10 aliments que vous stockez mal

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Cloie MooreMise à jour: fév. 03, 2021

Vous arrivez-vous à vider trop souvent votre réfrigérateur et vos placards de nourriture pourrie? Vous faites peut-être certaines de ces erreurs courantes de stockage des aliments. Ici, nous allons vous montrer comment prolonger la durée de vie de vos aliments, les garder frais et, par conséquent, économiser beaucoup d'argent à l'épicerie.

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Des noisettes

La plupart des gens jettent des noix dans un sac en plastique et dans le garde-manger sans aucun doute, cependant, il est en fait préférable de conserver les noix au réfrigérateur. Cela gardera les noix plus fraîches plus longtemps, car cela ralentira la perte d'huiles naturelles. Découvrez cette idée géniale pour conserver les condiments dans votre réfrigérateur.

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Pommes de terre

Bien que de nombreuses personnes aient toujours conservé les pommes de terre au réfrigérateur, cela peut en fait les rendre pâteuses et meurtries plus rapidement que si elles étaient conservées à température ambiante. Le garde-manger ou n'importe quel placard de cuisine est le meilleur endroit pour stocker les pommes de terre non pelées. Les garder à l'abri de la chaleur excessive, du froid et du soleil prolongera la fraîcheur de vos pommes de terre et évitera les ecchymoses.

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Du lait

Vous ne devez jamais conserver de lait dans la porte du réfrigérateur, même si c'est pratique. Cela expose le lait à des températures plus élevées chaque fois que la porte est ouverte, ce qui peut l'amener à se gâter plus rapidement. Si vous n'êtes pas un buveur de lait régulier, l'arrière du réfrigérateur est le meilleur endroit pour conserver le lait. Voici une excellente idée pour ranger les articles qui devraient être rangés dans la porte de votre réfrigérateur.

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Viande crue

La viande crue est souvent simplement jetée sur n'importe quelle étagère ou tiroir du réfrigérateur ouvert, mais cela pourrait ruiner les autres aliments dans votre réfrigérateur. Les emballages de viande crue peuvent fuir, ce qui peut contaminer tout autre aliment qui les touche. Il est préférable de garder l'emballage sur une assiette sur l'une des étagères les plus basses de votre réfrigérateur, car c'est plus facile à nettoyer en cas de fuite et réduit l'exposition à l'air chaud, ce qui aide à prévenir gâcher.

Si vous voulez que votre réfrigérateur continue de fonctionner correctement, voici 6 façons d'éviter les problèmes de réfrigérateur.

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Avocats

L'idée fausse est que les avocats, comme d'autres produits, doivent être conservés au réfrigérateur pour éviter une maturation excessive. La vérité est que cela peut en fait empêcher les avocats de mûrir complètement, les gardant trop fermes. Pour vous assurer d'obtenir un avocat parfaitement crémeux, il est préférable de conserver les avocats sur un comptoir ou une étagère jusqu'à ce que l'extérieur soit légèrement tendre. Cliquez ici pour apprendre à construire vos propres paniers de produits !

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Fruits et légumes

Beaucoup de gens stockent des produits ensemble, dans une coupe de fruits, par exemple. Mais c'est un non-non. Beaucoup de fruits et légumes émettre ou réagir au gaz éthylène, ce qui peut en fait les amener à se détériorer plus rapidement. Il est préférable de conserver les différents types de fruits et légumes séparément.

Saviez-vous qu'il existe cinq fruits que la plupart des gens pensent être des légumes?

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Salade

Si la laitue est exposée trop longtemps à l'humidité, comme dans un sac en plastique scellé, les feuilles peuvent devenir détrempées et visqueuses. Pour garder votre laitue fraîche et croustillante, conservez-la dans un sac ou un récipient perforé où la condensation peut s'échapper et les feuilles peuvent rester sèches. Une fois que vous vous êtes occupé de la condensation sur votre laitue, voici comment vous occuper de la condensation sur vos fenêtres.

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Oignons

Plutôt que de conserver des oignons entiers non pelés sur le comptoir ou au réfrigérateur, ce que font de nombreux propriétaires, vous devrait plutôt les stocker dans un sac en filet dans un endroit frais et sec, comme un garde-manger ou même dans un inachevé sous-sol. Trop d'humidité fera germer et pourrir les oignons rapidement. Saviez-vous que vous pouvez nettoyer votre gril avec un oignon? Voici comment!

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Herbes

Si vous conservez vos herbes fraîches au réfrigérateur dans un sac en plastique à fermeture tordue de l'épicerie, vous vous trompez! Pour cette saveur d'herbes piquante, gardez vos herbes au sec et à température ambiante. Les envelopper dans une serviette en papier et les garder dans un sac en plastique sur le comptoir est la meilleure façon de conserver vos herbes fraîches. Cliquez ici pour quelques options de sacs écologiques.