Cet article de cuisine courant peut provoquer une intoxication alimentaire, voici ce qu'il faut faire

Une étude récente explique comment vous propagez sans le savoir des germes pendant que vous cuisinez. Voici comment arrêter.

Nous savons que faire la lessive n'est peut-être pas votre corvée préférée, mais une étude récente a révéléque les serviettes de votre cuisine pourraient être infestées de bactéries, comme E. coli, qui conduisent à une intoxication alimentaire. Lisez sur E. coli ici.

Les chercheurs ont testé 100 torchons de cuisine après un mois d'utilisation. Vous ne serez peut-être pas surpris: 49 d'entre eux ont montré une croissance bactérienne.

Comment les serviettes deviennent-elles si sales ?

Le nombre de personnes dans votre maison affecte certainement ce qu'il y a sur vos serviettes (plus de personnes signifie plus chances que des bactéries pénètrent dans votre cuisine en premier lieu), mais annuler une fête n'aidera pas beaucoup. Que vous viviez seul ou avec une famille élargie, vous êtes amené à entrer en contact avec

micro-organismes dangereux à un moment donné de la journée.

Si quelqu'un dans votre ménage mange de la viande, vos essuie-mains sont susceptibles d'abriter de mauvaises bactéries. Les viandes et la volaille sont généralement contaminées, surtout avant d'être cuites. En fait, les experts en intoxication alimentaire jamais manger de la viande crue.

Vous n'êtes pas obligé de devenir végétarien pour réduire les risques d'infection, mais si vous y avez pensé, voici sept choses que vous devriez considérer en premier.

Comment minimiser la propagation des bactéries

Tout ce que vous touchez avant de manger pourrait finir dans votre bouche, donc d'abord, se laver les mains correctement. Ensuite, réduisez les germes en échangeant des chiffons tous les jours et utilisez-en plusieurs dans toute la cuisine. En ayant une serviette pour les mains, une pour la vaisselle et une pour le nettoyage, vous limiterez la quantité de surfaces (et de bactéries) avec lesquelles chacune entre en contact.

Utiliser des serviettes à des fins moins nombreuses ou adopter la mentalité « unique et finie » des serviettes jetables pourrait vous garder en bonne santé, car les bactéries ont moins de chances de se développer avec le temps.

Curieux de savoir combien de temps conserver votre éponge? Nous vous le dirons.

Comment garder vos serviettes propres

Laver vos essuie-mains à l'eau chaude les maintient propres et les aide à rester comme neufs. Ne négligez pas les instructions de lavage, mais gardez à l'esprit qu'une chaleur élevée tuera les bactéries.

Et ne repoussez pas la lessive. Il n'y a pas de calendrier parfait, mais laver fréquemment les serviettes - ou du moins lorsqu'elles ont été utilisées sur quelque chose d'insalubre - aidera à combattre la maladie.

Si les serviettes que vous avez en ce moment ont l'air un peu désagréables, lisez la suite pourquoi nous aimons les serviettes en microfibre avant de décider quel type acheter.

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