10 secrets que nous avons appris de grand-mère sur les jardins de la victoire

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Vous pouvez commencer petit

Les mots « jardin de la victoire » peuvent évoquer des images de vastes parcelles avec des dizaines de cultures, mais votre jardin de la victoire peut être beaucoup plus simple. Pour travailler avec l'espace dont vous disposez et votre capacité de jardinage, choisissez quelques légumes ou fruits faciles que vous appréciez vraiment et commencez par là.

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Vous n'avez pas besoin d'une cour

Si votre jardin est trop petit, trop ombragé ou si vous n'avez pas de jardin du tout, vous pouvez planter un jardin de la victoire à l'aide de conteneurs. Endroit casseroles de tomates, de carottes ou de haricots le long d'un côté ensoleillé de votre maison ou sur votre porche. Les jardinières sont d'excellents endroits pour faire pousser des laitues, des pousses et des herbes.

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Il est facile de cultiver des légumes sains

Il s'avère que les légumes verts comme la roquette, le bok choy et la bette à carde sont étonnamment faciles à cultiver et étaient populaires dans les jardins de la victoire des années 1940 pour cette raison. Nous avons un

liste d'autres légumes à croissance facile et rapide, y compris les épinards, les radis et les haricots verts.

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Rien ne doit être gaspillé

Grand-mère savait qu'aucun des produits que sa famille travaillait si dur à cultiver ne pouvait être gaspillé. Les fruits et légumes non consommés frais peuvent être conservés et conservés de plusieurs manières: de nombreux légumes peuvent être congelés ou conservé par mise en conserve. Les fruits et les baies sont cuits dans des sauces, des confitures et des gelées. Les herbes peuvent être disposées ou suspendues pour sécher. Les produits supplémentaires de votre jardin peuvent également être donnés aux voisins.

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Vous pouvez faire participer les enfants

Faites sortir vos enfants et dans la terre pour aider au jardin. Il y a tellement de choses qu'ils peuvent faire, comme planter, arroser, arracher les mauvaises herbes et la récolte. Mieux encore, offrez à vos enfants leur propre coin de jardin ou un contenant pour faire pousser un légume spécial qui leur est propre.

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Vous n'avez pas besoin de graines pour commencer

Au lieu d'acheter des sachets de graines, vérifiez dans votre jardinerie et votre épicerie pour des semis de démarrage prêts à être mis en terre. Les forums communautaires en ligne ont souvent des gens qui donnent leurs semis supplémentaires. Encore mieux, démarrer les plantes à partir de restes de légumes que vous jetteriez normalement-comme des pommes de terre avec des yeux qui poussent et des racines d'oignons verts, de fenouil et de céleri. Voici nos 10 meilleurs conseils pour faire pousser des plantes à partir de graines.

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Vous devez travailler avec vos voisins

Nous sommes tous dans le même bateau, et il en va de même avec un jardin de la victoire. Si vous n'avez pas de jardin, demandez à en créer un sur le terrain d'un voisin, ou rejoindre un jardin communautaire. Proposez d'aider à désherber, arroser et récolter le jardin d'un voisin en échange de produits. Partagez les semis, les outils et le savoir-faire avec les autres dans votre rue pour aider leurs jardins à prospérer également.

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C'est bon pour le corps et l'esprit

Tout aussi précieux que ce que vous cultivez dans votre jardin sont les bienfaits pour la santé physique et mentale vous obtenez de travailler dans un. Le jardinage est un moment pour s'éloigner des soucis et du stress, prendre de l'air frais, du soleil et se sentir un peu plus heureux pendant que vous creusez dans la terre. Sans parler de la fierté de cultiver votre propre nourriture. Voici 13 façons de faire passer votre jardin de bon à grand.

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Vous pouvez demander de l'aide

Nouveau dans le jardinage? Vous vous demandez ce que signifie « truie directe »? Ou lutter contre un ravageur du jardin vous n'avez jamais vu auparavant? N'oubliez pas que vous n'êtes pas seul, il y a beaucoup de gens qui sont heureux de vous aider à relever les défis de votre jardin. Demandez au personnel des jardineries, appelez le service de vulgarisation de l'université locale, regardez un atelier en ligne ou demandez simplement à ce voisin qui cultive toujours les plus belles tomates du quartier! Consultez notre liste de smart, astuces simples pour vraiment faire briller votre jardin.

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Votre jardin de la victoire est la façon dont vous faites votre part

Pendant la Seconde Guerre mondiale, les jardins de la victoire ont rendu plus de nourriture disponible pour les troupes, aidé les Américains à compléter leurs rations alimentaires et remonté le moral. Les jardins de la victoire ont également un rôle précieux à jouer aujourd'hui. Les aliments cultivés dans les jardins locaux contribuent à réduire l'insécurité alimentaire dans les communautés et fournissent des produits frais lorsque les rayons des magasins sont vides et c'est une activité enrichissante car nous nous protégeons les uns les autres en nous abritant dans endroit.

Découvrir des restaurants, goûter des pâtisseries, trouver l'inspiration dans de nouvelles saveurs et spécialités régionales, pas étonnant que Nancy aime être rédactrice gastronomique et de voyage. Elle et sa famille vivent dans le Vermont et apprécient tout ce qui concerne la nourriture, ainsi que le plein air, les soirées jeux, les films Avengers et beaucoup de sirop d'érable. Trouvez les écrits et les recettes de Nancy sur son site Web: Hungry Enough To Eat Six.