C'est où ranger votre poêle en fonte

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Il est facile d'aimer les poêles en fonte - pour leur musculature, leur belle capacité de brunissement et leurs vies apparemment sans fin. Bien que ces instruments de cuisine robustes ne soient pas tout à fait invincibles, un peu de TLC peut les aider vraiment à durer éternellement.

Conseil de pro : Assaisonner votre poêle est la clé pour la garder en parfait état. Apprenez comment avec les conseils de notre cuisine d'essai.

Comment stocker la fonte

Rangez dans une armoire sèche : Une armoire de cuisine typique est l'espace de stockage optimal pour la fonte. Mais assurez-vous qu'il est sec! L'excès d'humidité se transforme rapidement en rouille sur la fonte hautement réactive. Faites sécher vos poêles à fond après les avoir rincés dans le cadre de votre routine de nettoyage de la fonte.

Gardez sur la cuisinière: Vous pouvez garder votre fonte sur le comptoir ou la cuisinière, tant qu'elle est exempte d'humidité, loin de l'évier de la cuisine.

Mettre au four: Les fours constituent un excellent espace de stockage pour la fonte, mais uniquement si vos casseroles sont exemptes de pièces en bois. N'oubliez pas, cependant, de retirer soigneusement la poêle avant de chauffer le four.

Raccrochez-les : Vous pouvez accrocher vos poêles et poêles en fonte au mur. Assurez-vous simplement que vos crochets sont solidement fixés aux montants. Ces mauvais garçons sont lourds! La suspension les rend à la fois décoratifs et fonctionnel, afin que vous puissiez montrer votre collection impressionnante. Bonus: le flux d'air libre aidera à prévenir la rouille et votre batterie de cuisine sera facilement disponible.

Placer des essuie-tout entre les casseroles: Peu importe où vous les rangez, évitez les rayures et la rouille en empilant vos pièces en fonte, y compris les couvercles, entre des feuilles de papier essuie-tout.

Concentrez-vous toujours, toujours, toujours sur la sécheresse - et vos casseroles dureront beaucoup plus longtemps qu'elles ne le feraient si vous les empiliez dans un endroit humide, fraîchement rincé et mouillé.

La meilleure fonte à garder dans votre cuisine

À la recherche d'une excellente poêle en fonte? Voici quelques-unes de nos marques préférées à avoir dans votre collection d'ustensiles de cuisine :

• Marque de batterie de cuisine classique moderne Le Creuset crée de beaux outils culinaires convoités par les chefs à domicile et les restaurateurs. Ses poêles en fonte émaillée nécessitent un peu moins d'entretien que la fonte brute et se déclinent dans un arc-en-ciel de couleurs.
• LogeLa fonte la plus vendue et abordable! résiste à l'épreuve du temps. Utilisez-le pour faire sauter, saisir et faire sauter le repas parfait.
• Marque de ferronnerie emblématique Smithey propose des poêles magnifiques, ergonomiques et faciles à accrocher que vous voudrez utiliser tous les jours.

Ensuite, apprenez à utiliser une poêle en fonte sur le gril.

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Ceara Milligan est une passionnée de people et une geek de marque sans faille. Sa véritable passion réside dans la recherche, où elle dévoile des informations sur les consommateurs, les marques et l'industrie et découvre les nombreuses façons dont les gens achètent, communiquent, recherchent et conçoivent une présence unique à la fois en ligne et hors ligne. Elle aime se tenir informée des tendances qui affectent les perspectives des entreprises au quotidien. Elle possède une vaste expérience dans le développement de stratégies numériques et de marque et dans l'inspiration de la créativité sur tous les canaux et points de contact. Elle a mis en œuvre des stratégies pour des marques dans divers secteurs, notamment la santé, l'agriculture, l'alimentation et boissons, voyages et tourisme, CPG, à but non lucratif, assurance, services financiers, beauté, éducation, vente au détail, B2B et automobile. Ceara est diplômée avec distinction de l'Université Marquette en 2012, où elle a étudié le marketing, les technologies de l'information et la publicité. Lorsqu'elle n'est pas en mode marketing, Ceara peut être trouvée en train d'écouter Third Eye Blind, d'encourager le basket-ball de Marquette Golden Eagles, de jouer à des jeux-questionnaires, de caresser les chiens d'étrangers et de préparer une tempête.