Comment faire pousser du gombo

À la serre locale où j'achète bon nombre de mes plantes à massifs de printemps et de mes légumes, l'une des demandes les plus populaires semble être le gombo. Est-ce que les gens l'aiment pour ses gousses savoureuses ou parce que c'est l'une des plus jolies fleurs du monde? potager? Je suggère qu'ils le cultivent pour les deux, comme je le fais.

Qu'est-ce que le gombo ?

Le gombo est une grande plante qui produit des gousses comestibles, souvent utilisées dans les soupes et les ragoûts ou servies en accompagnement.

Les origines du gombo que nous cultivons aujourd'hui remontent principalement à l'Afrique. Le gombo est apparenté à de nombreuses autres plantes de la famille des mauves, dont le coton,

hibiscus tropicaux,Rose de Saron arbustes et roses trémières.

Variétés de gombo

• Clemson Spineless : Un variété d'héritage qui peut atteindre jusqu'à quatre pieds de haut. Il a été désigné un Sélection toute américaine retour en 1939.
• Hill Country Rouge : L'une des nombreuses variétés dont les gousses deviennent rouges à mesure qu'elles mûrissent. Cela peut atteindre jusqu'à six pieds de haut.
• Bébé Bouba : Une variété plus petite, culminant à trois à quatre pieds. Il peut également être cultivé dans des conteneurs.
• Feu de bougie : Comporte des gousses rouges arrondies et mûrit tôt, ce qui en fait une bonne variété pour ceux qui ont des saisons de croissance plus courtes. Il a reçu un Prix ​​All-America Selections en 2017.
• Jambalaya: Une autre variété ancienne qui produit des gousses environ deux mois après la plantation.

Comment faire pousser du gombo à partir de graines

Le gombo est généralement cultivé en semant des graines directement dans le jardin. Pour les meilleurs résultats:

• Assurez-vous que la température du sol est d'au moins 65 degrés. Dans les jardins plus au nord, cela pourrait être aussi tard qu'en juin.
• Pré-tremper les graines pendant quelques heures avant de semer pour ramollir le pelage dur et accélérer la germination.
• Semez les graines à environ un pouce de profondeur en groupes de trois ou quatre, espacées de 10 à 12 pouces. Laisser trois pieds entre les rangées.
• Éclaircir à un semis par groupe une fois que les graines germent et montrent leur premier ensemble de vraies feuilles. Cela peut prendre deux à trois semaines ou plus pour atteindre ce stade.

Pour prendre une longueur d'avance sur la saison, vous pouvez faire pousser du gombo à l'intérieur. Semez les graines dans des récipients individuels et gardez-les sous des lampes de croissance comme les autres semis. Utiliser un pot compostable qui peut être planté dans le jardin sans déranger les racines.

Où planter le gombo

Le gombo pousse mieux dans la partie la plus ensoleillée et la plus chaude du jardin dans un sol bien drainé. Ceci est crucial car le gombo déteste le froid.

Si vous cultivez du gombo dans un récipient, gardez à l'esprit sa taille adulte. Même une variété plus petite peut mesurer trois pieds de haut. Utilisez une bonne Mélange de potting.

Comment prendre soin du gombo

Arrosage

Comme la plupart des plantes dans un potager, le gombo se porte mieux avec environ un pouce de pluie par semaine. Une fois établi, il peut tolérer quelques périodes chaudes et sèches.

Fertilisation

Le gombo n'a généralement pas besoin d'engrais supplémentaire dans un jardin avec bonne terre dans l'ensemble. Si vous décidez d'ajouter de l'engrais, évitez ceux qui sont riches en azote, ce qui peut entraîner plus de feuillage et ralentir la production de fleurs et de gousses.

Antiparasitaire

Le gombo n'est généralement pas dérangé par les parasites. Si vous voyez des dégâts d'insectes, utilisez un guide d'un service de vulgarisation coopératif pour identifier le ravageur avant de le traiter. Comme pour tous les légumes, faites pivoter l'endroit où vous plantez votre gombo, en le plaçant à un endroit différent chaque année.

Récolte

Une fois que les plants de gombo commencent à produire des gousses, coupez-les ou cassez-les lorsqu'ils mesurent deux à trois pouces de long, en faisant attention de ne pas endommager les plantes. Les plantes continueront à fleurir et à produire des gousses tant que vous continuez à les récolter alors qu'elles sont immatures.

Cultiver le gombo comme plante ornementale

Le gombo est une plante frappante en raison de sa hauteur et de ses grandes fleurs de couleur crème. Certaines variétés, en particulier celles qui produisent des gousses rouges comme Candle Fire et Bourgogne, une sélection All-America de 1988, ont également des tiges rouges.

Même si vous n'aimez pas le goût du gombo, vous pouvez toujours le cultiver pour le look. De plus, le gousses séchées fonctionne bien pour la décoration d'automne.

Carole J. Michel est l'auteur primé de plusieurs livres, dont cinq livres d'humour sur le jardinage et un livre pour enfants. Titulaire de diplômes de l'Université Purdue en horticulture et en technologie informatique, elle a passé plus de trois décennies à gagner sa vie dans l'informatique de la santé tout en vivant dans son jardin. Elle a commencé à écrire sur le jardinage sur son blog intitulé May Dreams Gardens, qui a conduit à de nombreux articles de magazines, à ses livres et à un podcast intitulé The Gardenangelists. Elle a récemment été nommée GardenComm Fellow par Garden Communicators International.