Comment construire une planche à découper au-dessus de l'évier
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Introduction
Cela peut être la réponse à un espace de comptoir limité si vous vivez dans un petit appartement ou une maison. Suivez nos instructions étape par étape.Que vous habitiez un petit appartement ou un vieille maison avec une petite cuisine, cuisiner avec peu espace de comptoir de cuisine peut être un défi. Une fois que vous disposez de quelques appareils de comptoir essentiels (grille-pain, friteuse à air, cafetière, etc.), il ne reste presque plus rien pour couper les légumes et la préparation des aliments.
Voici la solution: une planche à découper au-dessus de l'évier.
Comme leur nom l'indique, ces planches couvrent votre évier et vous offrent une surface de travail lorsque vous en avez besoin. Ils sont facilement disponibles dans les magasins d'ameublement. Mais parce que coule et dessins de cuisine varient, aucun modèle unique ne fonctionnera pour tout le monde. Alors pourquoi ne pas en bricoler un ?
Voici quelques étapes pour fabriquer votre propre planche à découper au-dessus de l'évier.
Étape 1
Déterminer la taille de la planche à découper
Avant de commencer, vous aurez besoin de quelques mesures cruciales :
- Mesure A : La largeur de votre évier. Cela varie selon que vous avez un évier encastré ou encastré. Pour un sous-plan, mesurez du comptoir du côté gauche de l'évier au comptoir du côté droit. Pour les drop-ins, mesurez également la lèvre.
- Mesure B: La profondeur de votre évier à partir du point le plus proche de votre robinet jusqu'au bord avant de votre comptoir.
- Mesure C : Pour les éviers encastrés, déterminez la hauteur du rebord de l'évier par rapport au comptoir.
- Mesure D : Si vous avez un broyeur à déchets ou si vous souhaitez jeter des liquides ou des restes de nourriture dans l'évier, mesurez le centre du drain par rapport aux mesures A et B. Omettez ceci si vous ne voulez pas de trou dans votre planche à découper.
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Étape 2
Couper les planches
Ajoutez trois pouces à la largeur de votre évier (Mesure A). C'est la longueur pour couper vos planches.
Pour déterminer le nombre de planches dont vous aurez besoin, prenez votre profondeur d'évier (Mesure B) et divisez-la par la largeur de vos planches.
Je voulais que ma planche à découper ait une épaisseur de 1-1/4 pouces. J'ai choisi une épaisseur de 1-3/8 pouces, sachant que j'avais une quantité considérable de ponçage et/ou de planification devant moi.
Mes dimensions d'évier (utilisées pour ces dessins):
Mesure A : 33 pouces.
Mesure B : 19-3/8 pouces.
Longueur de planche : Mesure A: 33 pouces. + 3 po. = 36 pouces.
Quantité de planche : Mesure B: 19-3/8 po. divisé par 3/4 po. (mon épaisseur de bois) = 25,833, soit 25 planches.
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Étape 3
Collez-le ensemble
Une fois que vous avez coupé vos planches, collez-les ensemble. Une colle à bois étanche comme Titebond III garantit que chaque joint est couvert à 100 %.
Bien que les biscuits ne soient pas nécessaires, je les recommande fortement. Ils renforceront non seulement la planche à découper, mais aideront à aligner les nombreuses planches. Répartissez les joints de biscuits sur toute la planche à découper en veillant à ne pas en placer là où se trouvera le trou de drainage.
Collez la planche à découper et serrez-la fermement jusqu'à ce que la colle sèche. Retirez ensuite les pinces et grattez tout retrait de la colle avec un grattoir, un couteau à mastic ou un ciseau.
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Étape 4
Aplatir la planche à découper
Lissez le haut et le bas de la planche à découper avec une ponceuse à bande, en commençant par une bande de grain 80 et en progressant jusqu'à 120 grains. Si vos planches sont loin d'être flush, vous feriez peut-être mieux de commencer avec un rabot électrique et finir avec la ponceuse à bande.
Une fois la planche à découper à plat, si les planches ne sont pas alignées sur les côtés, coupez-les d'équerre sur le banc de scie.
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Étape 5
Router un canal
Avec une planche à découper aplatie (probablement au moins 1/8 po. plus mince que lorsque vous avez commencé), choisissez le plus joli côté de la planche et acheminez un canal autour du périmètre de la planche de 1/2 po. du bord extérieur. Cela recueille l'humidité et les jus avant qu'ils ne coulent à la surface.
Utiliser un toupie bois avec un 1/2-in. mèche à flûte. Faire le canal 1/8-à 3/16-in. de profondeur, laissant environ 3/8-in. large.
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Étape 6
Couper le trou de vidange
Utilisez un routeur avec un gabarit ou une scie sauteuse pour cela.
Pour moi, un diamètre de 5 pouces. le trou est idéal. Cela ne prend pas beaucoup de place, mais je peux toujours y passer mes grandes mains lorsque certains produits roulent dans l'évier.
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Étape 7
Poncer et finir
Poncez toute la planche à découper au grain 220 et cassez les bords, y compris ceux autour du trou de vidange et du périmètre.
Nettoyez toutes les surfaces des planches à découper avec un aspirateur ou un souffleur et appliquez une finition sans danger pour les aliments. Ceux-ci viennent dans les huiles et les cires; pour la meilleure protection, je recommande les deux. J'ai trouvé Huile de morse pour être le meilleur. Comme toujours, appliquer selon les instructions du fabricant.
via le marchand
Étape 8
Fixez les pieds
Achetez des pieds ou des pare-chocs en caoutchouc plutôt qu'en plastique pour les empêcher de glisser sur la surface du comptoir. Pour éviter les problèmes de défaillance de l'adhésif, je préfère également les pieds en caoutchouc vissés. Si vous avez un évier encastré, assurez-vous d'acheter des pieds en caoutchouc plus hauts que le rebord de l'évier (mesure C).
Note: Pour ceux qui ont des éviers de ferme qui s'étendent jusqu'au bord du comptoir, attachez vos pieds uniquement sur les côtés de la planche à découper, pas sur l'avant.
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