Qu'est-ce qu'un composteur électrique et comment ça marche ?

Compostage de vos déchets de cuisine a toujours été une bonne idée. Certaines communautés exigeant désormais la séparation des restes de nourriture des ordures, c'est aussi un moyen de rester du bon côté de la loi. Mais si vous êtes un habitant d'un appartement, vous n'aurez peut-être pas d'espace pour un composteur ou un tas de compost.

Les composteurs électriques – également appelés recycleurs alimentaires – offrent une solution à ce dilemme. Les composteurs électriques réduisent les déchets alimentaires en une substance sèche semblable à de la terre que vous pouvez mettre en toute sécurité dans votre jardin.

Ce qui est étonnant, c'est qu'ils le font en quelques heures, et non en mois ou même en années, comme il faut habituellement pour produire du compost. De plus, contrairement à un composteur régulier

, un composteur électrique fait son travail tout en maîtrisant les émissions de gaz méthane et les odeurs.

Les composteurs électriques sont relativement nouveaux et les performances varient d'un modèle à l'autre. La qualité du compost résultant varie également, seuls quelques modèles produisant un amendement de sol riche en nutriments. D'autres produisent des chips alimentaires déshydratées et déficientes en nutriments qui sont meilleures comme paillis que comme engrais.

Tous les composteurs électriques offrent un moyen facile de garder les déchets alimentaires hors de la poubelle, et ils le font sans attirer les mouches!

Qu'est-ce qu'un composteur électrique ?

Un composteur électrique est un appareil de cuisine. Certains sont assez petits pour les comptoirs; d'autres ont la taille d'une poubelle.

Vous en utilisez un comme un seau à compost ordinaire: ouvrez le couvercle, déposez les aliments, appuyez sur un bouton et le composteur fait le reste. Le cycle de compostage dure de cinq à 48 heures, selon le modèle. Ensuite, vous récupérez le produit déshydraté dans un tiroir à la base de la machine et le répandez dans le jardin.

De nombreuses entreprises produisant des composteurs électriques sont des startups au stade du financement participatif, mais il existe des marques bien évaluées sur le marché. Avec des prix allant de 400 $ à plus de 1 000 $, la décision d'expérimenter le compostage électrique n'est pas bon marché.

Comment fonctionnent les composteurs électriques ?

Les composteurs électriques traitent généralement les restes de nourriture en trois étapes.

• Tout d'abord, l'appareil chauffe les déchets à une température d'environ 160 degrés, ce qui tue les agents pathogènes et les graines de mauvaises herbes. Le chauffage continue jusqu'à ce que les aliments soient complètement desséchés,
• Ensuite, il est broyé en granulés.
• Enfin, le compost refroidit avant que vous ne le retiriez de l'appareil.

Certains composteurs électriques culbutent les déchets alimentaires pendant qu'ils sont chauffés afin qu'ils sèchent plus rapidement. D'autres offrent des compartiments séparés pour les trois étapes, de sorte que vous pouvez ajouter plus de déchets pendant que l'unité travaille déjà sur un lot. D'autres encore proposent plus d'un mode de compostage pour traiter la viande et certains plastiques d'origine végétale ainsi que les matières végétales.

La plupart des composteurs électriques font passer l'air libéré lors du processus de séchage à travers un filtre à charbon qui élimine les polluants atmosphériques et les odeurs. Un cycle complet consomme généralement environ 1 à 1,5 kWh d'électricité, soit à peu près la même chose que de faire fonctionner un radiateur électrique pendant une heure.

La qualité du compost varie également. Un starter organique doit être ajouté aux restes de nourriture pour produire un compost semblable à de la terre que les plantes peuvent utiliser directement; certains fabricants, mais pas tous, le fournissent. Sans ce starter, le produit final est souvent dépourvu de nutriments mais reste convient comme paillis ou de remplissage.

Pourquoi acheter un composteur électrique ?

Alors que certains considèrent qu'un composteur électrique n'est pas nécessaire, d'autres en veulent un pour garder les restes de nourriture hors des ordures. Les méthodes de compostage alternatives, y compris les gobelets à compost manuels et le lombricompostage, nécessitent une attention quotidienne et prennent beaucoup de temps à travailler, surtout si vous continuez à ajouter de nouveaux matériaux.

Les avantages des composteurs électriques incluent :

• Pas d'odeurs: Il est pratiquement impossible de contrôler les odeurs des composteurs ordinaires. Les composteurs électriques sont sans odeur.
• Design compact: Les composteurs électriques occupent peu d'espace sur le comptoir ou au sol. Vous n'aurez pas besoin d'espace dans le jardin pour un tas de compost ou d'un coin de la terrasse pour un tonneau à compost manuel.
• Opération automatique: Il n'y a pas de manuel faire tourner un gobelet ou pelleter des matériaux sur un tas. Déposez simplement les restes de nourriture et récupérez le compost à la fin du cycle.
• Simplicité d'utilisation : Il élimine le rapport vert/brun requis pour le compostage manuel.
• Sans parasites : Les composteurs électriques n'attirent pas les mouches, les rongeurs et autres vermines.

Avant d'acheter, vous devez également peser les inconvénients:

• Tests limités : Le compostage électrique est encore en phase de développement. Seuls quelques produits existent depuis assez longtemps pour attirer plus d'une poignée d'avis d'utilisateurs.
• Augmentation des coûts énergétiques: Les composteurs électriques ne consomment pas beaucoup d'électricité, mais ils en consomment, et les coûts peuvent s'additionner si vous utilisez l'appareil quotidiennement.
• Ils prennent de la place : Bien que compacts, les composteurs électriques prennent de la place, ce qui peut être un problème dans une petite cuisine.

Comment utiliser un composteur électrique

La méthode spécifique d'utilisation d'un composteur électrique dépend du modèle, mais une procédure générale pourrait être résumée comme suit :

1. Insérez les aliments.
2. Appuyez sur le bouton de démarrage. Certaines unités démarrent automatiquement et certaines peuvent être commandées par une application sur votre appareil mobile.
3. Récupérez le compost en tirant un tiroir ou un plateau.

Les instructions du modèle que vous achetez préciseront ce que vous pouvez composter. La plupart des appareils peuvent manipuler des matières végétales, du marc de café et même des coquilles d'œufs, mais tous ne peuvent pas manipuler de la viande. De plus, tous les modèles ne vous permettent pas d'ajouter plus de nourriture avant la fin du cycle.

Meilleurs composteurs électriques

Quelques composteurs électriques existent depuis assez longtemps pour gagner du terrain. Certains des meilleurs sont:

Cycleur alimentaire Vitamix F-50

via le marchand

Le Cycleur alimentaire Vitamix F-50 est un modèle de comptoir avec une base de fans en bonne santé. C'est à peu près la taille d'une friteuse à air et il faut quatre à huit heures pour terminer un cycle. Son système de filtration au charbon élimine efficacement les odeurs et peut traiter la plupart des déchets de cuisine, y compris les os de poulet.

Péla Lomi

Le Péla Lomi Le composteur est également un modèle de comptoir qui contient environ 50 % plus de matière que le Vitamix. Il propose trois modes de compostage, dont le plus long peut même composter certains types de plastique. L'entreprise fournit également des Lomi Pods - un matériau de départ organique qui rend le compost riche en nutriments.

Composteur électrique Kalea

via le marchand

Bien que le site Web du fabricant indique le Composteur électrique Kalea n'est pas encore largement disponible, il promet d'être un succès. C'est une unité au sol avec trois compartiments, vous permettant d'ajouter plus de matériel pendant que l'unité fonctionne. Il faut plus de temps pour terminer un cycle (environ 48 heures), mais le temps supplémentaire se traduit par un compost plus riche en nutriments.

Chris Deziel est actif dans les métiers du bâtiment depuis plus de 30 ans. Il a aidé à construire une petite ville dans le désert de l'Oregon à partir de zéro et a aidé à établir deux entreprises d'aménagement paysager. Il a travaillé comme menuisier, plombier et rénovateur de meubles. Deziel écrit des articles de bricolage depuis 2010 et a travaillé comme consultant en ligne, plus récemment avec le service Pro Referral de Home Depot. Son travail a été publié sur Landlordology, Apartments.com et Hunker. Deziel a également publié du contenu scientifique et est un musicien passionné.