Ingrédient désherbant trouvé dans des échantillons d'urine aux États-Unis

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Une étude récente suggère que de nombreux Américains ont un point commun désherbant dans leur corps lié à cancer et les problèmes de santé génésique. C'est le glyphosate, un ingrédient actif de nombreux herbicides couramment utilisés sur les pelouses résidentielles et commerciales. Une marque populaire: Roundup.

"C'est probablement l'herbicide le plus vendu depuis plus de 20 ans", déclare Mark Highland, président de Mécanique Organique Soil Company. "Beaucoup ne veulent pas dénigrer un outil largement utilisé depuis si longtemps. Mais le glyphosate est en voie de disparition.

Curieusement, la principale façon dont le glyphosate pénètre dans notre corps ne provient pas de l'entretien des pelouses. C'est dans notre nourriture, dit

"Les tests effectués par l'EWG et d'autres groupes ont trouvé du glyphosate dans de nombreux types de sources alimentaires, en particulier l'avoine et les produits à base d'avoine couramment consommés par les enfants", dit-elle.

Résultats de l'étude sur le glyphosate désherbant

La rapport, publié par les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) des États-Unis, a révélé que plus de 80 % des échantillons d'urine d'enfants et d'adultes contenaient du glyphosate. D'autres études ont rapporté des résultats similaires, démontrant à quel point il est répandu dans notre environnement, et que les enfants sont souvent plus exposés que les adultes.

La prévalence du glyphosate dans notre corps a régulièrement augmenté depuis les années 1990, lorsque Monsanto a introduit des cultures génétiquement modifiées conçues pour être pulvérisées avec du Roundup. Aujourd'hui, plus de 200 millions de livres de glyphosate sont utilisées sur les cultures américaines comme le blé, l'avoine, les épinards et les amandes, ainsi que le maïs et le soja génétiquement modifiés.

L'Agence américaine de protection de l'environnement (EPA), ainsi que Monsanto et sa société mère Bayer, maintiennent que les produits à base de glyphosate sont sûrs. Cependant, de nombreux scientifiques ne sont pas d'accord, y compris des chercheurs du Centre international de recherche sur le cancer de l'Organisation mondiale de la santé. Ils l'ont classé comme cancérigène probable pour l'homme en 2015.

En 2019, l'Agence américaine pour les substances toxiques et le registre des maladies a également publié un une analyse suggérant le lien entre le glyphosate et le lymphome non hodgkinien. Bayer a annoncé qu'il cessera de vendre du glyphosate pour l'entretien des pelouses et des jardins résidentiels en 2023.

Comment minimiser votre exposition au glyphosate

Éviter les produits à base de glyphosate aidera à limiter vos risques. Mais parce que notre plus grande exposition provient de notre nourriture, c'est aussi un élément essentiel à traiter, dit Temkin. Une étude de l'EWG a trouvé du glyphosate dans plus de 90 % des échantillons d'houmous et de pois chiches non biologiques.

"Une façon de réduire l'exposition au glyphosate peut être de choisir des options biologiques pour les aliments contenant du glyphosate, comme l'avoine, le houmous et d'autres haricots", explique Temkin. "Les tests EWG ont montré que les produits biologiques ont des niveaux de glyphosate beaucoup plus faibles ou non détectables."

Alternatives au désherbant au glyphosate

Notre compréhension des produits chimiques spécifiques continue d'évoluer. Ce que nous pensons être sûr aujourd'hui peut s'avérer nocif avec une étude supplémentaire. Le pari le plus sûr est donc d'éviter complètement les produits chimiques synthétiques. Voici quelques façons :

• Désherbage manuel : "La meilleure alternative à l'utilisation de n'importe quel herbicide est d'avoir deux mains gantées et une bonne outil de désherbage», explique Highland. "Mon outil de désherbage préféré est un couteau de style hori-hori.”
• Désherbant bricolage : "Le vinaigre blanc est un excellent Désherbant bricolage seul, et le mélanger avec du savon à vaisselle le rend encore plus efficace pour pénétrer les feuilles et les tiges », explique Rupa Mehta, experte en extérieur chez Angi. Ajoutez deux cuillères à soupe de savon à vaisselle liquide à un pot d'un gallon de vinaigre blanc, secouez, puis vaporisez-le sur les feuilles et les tiges des mauvaises herbes. "Faites attention à ne pas pulvériser vos plantes recherchées", dit-elle. "Vos mauvaises herbes devraient se flétrir en 48 heures environ."

Conseil de pro: Evitez les recettes maison avec des sels. «À fortes doses, le sel ou un mélange de sels et de savon peut être encore plus toxique pour notre environnement que le glyphosate seul», explique Highland.

• Désherbage à la flamme. « Littéralement un petit lance-flammes pour brûler les mauvaises herbes en un croustillant », explique Highland. “Équipement de protection individuelle (EPI) obligatoire!" Prenez également des précautions pour ne pas déclencher un feu de forêt ou un incendie domestique; gardez suffisamment d'eau à proximité et ne l'essayez jamais par temps venteux. Portez également des gants en cuir, des bottes de travail, un masque, des lunettes de protection et un pantalon long. Et ne brûlez pas d'herbe à puce ou de plantes nuisibles similaires.
• Parlez à un pro local : Ils connaîtront les astuces pour lutter contre des mauvaises herbes spécifiques et pourront répondre aux questions sur les ingrédients du produit et les risques potentiels pour la santé. "Ils seront également une excellente ressource pour s'assurer que vous êtes tuer les mauvaises herbes tout en permettant à votre herbe et aux plantes souhaitées de continuer à prospérer », déclare Mehta.

Si vous préférez acheter un désherbant alternatif au magasin, inspectez soigneusement les étiquettes pour les avertissements ou les risques environnementaux. "Plus précisément, gardez un œil sur un numéro d'enregistrement EPA pour vous assurer qu'il s'agit d'un produit enregistré", explique Mehta. Elle recommande également de rester à l'écart de toute solution contenant les ingrédients suivants, qui peuvent être toxique pour les animaux:

• Glyphosate;
• Pyridine;
• dinitroaniline;
• disulfoton;
• Arsénite de sodium;
• métaldéhyde;
• Sulfamate d'ammonium;
• Borax;
• benzimidazole ;
• Herbicides chlorophénoxy (acide 2,4-dichlorophénoxyacétique; 2,4-D);
• Herbicides à base d'acide benzoïque.

Karuna écrit sur la faune, la nature, l'histoire et les voyages pour des magazines, des journaux et des sites Web y compris National Geographic, National Parks, Discovery Channel, Atlas Obscura et High Country Nouvelles. Elle a également produit plusieurs films indépendants et réalisé le documentaire The Guerrero Project, sur la recherche d'un navire négrier coulé. Elle et son mari, Steve, ont écrit un guide primé sur les Florida Keys et rénovent actuellement complètement une maison abandonnée dans une ville fantôme. Elle est titulaire d'un B.A. en journalisme et géologie de l'Université du Montana. Membre de l'OWAA, SATW.