Comment nettoyer votre gril à charbon
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Le secret d'un barbecue réussi est un gril propre. Voici comment obtenir votre gril à charbon de bois en parfait état et le garder ainsi.
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Les journées plus chaudes signifient que la saison des barbecues approche à grands pas. Avant toi allumez votre gril, c'est une bonne idée de le nettoyer.
Pourquoi devriez-vous nettoyer votre gril ?
- Cela durera plus longtemps. Laisser de la nourriture et d'autres débris s'accumuler entraînera la formation de rouille, ce qui endommagera votre gril. De plus, cette rouille pénétrera dans votre nourriture, ce que vous ne voulez pas.
- Ça marche mieux. Les grils propres chauffent plus rapidement et cuisent plus uniformément.
- Un gril sale peut être un risque d'incendie. Cela est particulièrement vrai si votre gril est équipé d'un bac à graisse. La graisse accumulée peut provoquer un incendie qui brûlera votre viande ou pire !
- Vos aliments auront meilleur goût. Vous devriez savourer la nourriture que vous cuisinez, pas la nourriture que vous avez cuisinée en juillet dernier, alors assurez-vous de gratter tous les vieux morceaux qui s'accumulent avant votre prochain repas.
- Enfin, ce n'est pas sain de cuisiner avec un gril sale. Les germes peuvent se développer sur les morceaux de nourriture accumulés sur votre gril, ce qui vous expose à un risque de punaise d'estomac. Ce n'est même pas le risque sanitaire le plus grave. Les choses qui s'accumulent sur vos grilles peuvent être cancérigènes, qui sont transférées aux aliments que vous cuisinez à partir des grilles sales.
Chacune des techniques suivantes peut être utilisée pour nettoyer un gril à charbon. Pour ceux d'entre vous qui cuisinent au propane, voici comment nettoyer un gril à gaz.
Pour sécurité au gril, assurez-vous toujours que votre gril est complètement refroidi avant de commencer le nettoyage.
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Le piratage
Bonne nouvelle: vous n'avez pas besoin d'un brosse à gril ou tout autre spécial outils de grillade pour nettoyer votre gril à charbon. Boule simplement une feuille de feuille d'aluminium solide et utilisez-le pour frotter votre grilles de gril. Une fois que vous avez nettoyé les grilles, balayez tous les débris au fond du gril. Videz le récupérateur de cendres si vous en avez un. (Vérifiez toujours votre récupérateur de cendres avant de griller pour vous assurer qu'il n'est pas à pleine capacité.) Vous pouvez utiliser un couteau à mastic pour déloger toute crasse tenace.
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La manière traditionnelle (avec une torsion)
Rassemblez de l'eau chaude, du détergent à vaisselle et un éponge Magic Eraser résistante. Mélanger l'eau chaude et le détergent à vaisselle. Trempez ensuite le éponge gomme dans la solution et utilisez-le pour frotter les grilles. Beaucoup de gens ne pensent jamais à utiliser une éponge gomme, qui a une surface abrasive qui rend les grilles propres et brillantes. Enfin, vous pouvez tremper une serviette dans la solution d'eau savonneuse et l'utiliser pour nettoyer le reste du gril.
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Bricoleur familial
La voie high-tech
Si vous êtes fan de robots aspirateurs, alors vous allez adorer Robot de nettoyage de gril automatique Grillbot. Le nettoyeur de gril à piles fait tout le travail pour vous en appuyant simplement sur un bouton. Cet outil de grillade de haute technologie comprend trois brosses rotatives qui grattent la crasse sur vos grilles. Vous pouvez régler le temps de nettoyage du robot d'un nettoyage rapide de 10 minutes à un nettoyage en profondeur de 30 minutes. Il émet un bip quand c'est fait, mais vous le saurez parce que c'est assez fort pendant qu'il fonctionne.
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Le nettoyage en profondeur
Pour un nettoyage intensif, retirez d'abord les grilles du gril et les cendres du bas du gril et du récupérateur de cendres. Ensuite, pulvérisez nettoyant pour four sur les grilles et à l'intérieur du gril. Pendant que le nettoyant pénètre, mélangez de l'eau tiède et du détergent à vaisselle. Utilisez un chiffon ou une serviette en papier pour nettoyer l'extérieur du gril. Utilisez la même solution pour nettoyer les grilles du gril et l'intérieur du gril. Lorsque vous avez terminé, utilisez de l'eau propre pour rincer l'ensemble du gril avant de tout essuyer.
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La méthode préventive
Le nettoyage de vos grilles avant chaque séance de gril peut aider à réduire le nombre de nettoie en profondeur vous devrez faire chaque saison. Un moyen simple de le faire est d'exécuter un brosse à gril de haute qualité le long des grilles à chaque fois avant la cuisson. Ensuite, assurez-vous de préchauffez votre gril— Cela aidera à empêcher les aliments de coller aux grilles. Une autre étape qui aide à empêcher les aliments de coller aux grilles consiste à huiler les grilles. Trempez simplement une serviette en papier ouatée dans l'huile de cuisson, puis utilisez des pinces pour la faire glisser le long des grilles chaudes.
