Onko keittiösi valmis sähkökatkokseen?

1/7

Sähkökatkot

Se tapahtuu koko ajan - virta katkeaa huonon sään tai onnettomuuden vuoksi. Seuraavalla kerralla, kun olet pimeässä, tässä on joitain asiantuntijavinkkejä, joiden avulla voit varmistaa, että keittiösi on valmis ja perheesi pysyy turvassa.

2/7

Tutustu elintarviketurvallisuussääntöihin

Sähköt katkeavat odottamatta. Mutta kun sähkökatkos on alle kaksi tuntia, älä ole huolissasi menetyksestä pilaantuvia ruokia, sanoo Greta Gustafson, Yhdysvaltain Punaisen Ristin tiedottaja Washingtonissa (pidä jääkaappi kiinni!)

3/7

Pidä gadgetit täynnä akkua

Jos sähkökatko on pidempi, Gustafson suosittelee, että suunnittelet eteenpäin. Pidä paristokäyttöinen tai käsikäyttöinen NOAA-sääradio pysyäksesi ajan tasalla säästä, kuten hirmumyrskyistä tai lumimyrskyistä. Pidä laitteesi ladattuna myös myrskyjen aikana. Lisäksi Gustafson sanoo, ettei ole haittaa pitää ylimääräisiä jäähdyttimiä käsillä ja digitaalinen lämpömittari elintarvikkeiden sisälämpötilan tarkistamiseksi.

4/7

Osta kannettava generaattori

“Kannettavat generaattorit virtanäppäimiä tarvittavan tehon mukaan ”, kertoo Generacin generaattoriasiantuntija Art Aiello. Hätätilanteessa käynnistät generaattorin ja käytät jatkojohtoja laitteisiin, kuten jääkaappeihin, pakastimiin ja muihin.

5/7

Syö ensin jäähdytetty ruoka

Avaamaton jääkaappi pitää ruoat kylmänä noin neljä tuntia, Gustafson sanoo. Käytä ensin pilaantuvaa ruokaa (liha, siipikarja, kala, munat ja jäämät) jääkaapista. Käytä sitten pakastimesta peräisin olevaa ruokaa. ”Täysi pakastin säilyttää lämpötilan noin 48 tuntia, jos ovi pysyy kiinni; 24 tuntia, jos se on puoliksi täynnä ”, hän sanoo.

Pilaantuvien elintarvikkeiden lämpötilan tulisi olla 40 astetta tai alle, jotta ne ovat turvallisia syödä. Tarkista ruoka -lämpömittari ennen ruokailua. Jos sähkökatko näyttää jatkuvan yli päivän, valmista pakastetavaroillesi jäähdytin.

6/7

Pidä pilaantumattomat tuotteet käsillä

Sophie Kaemmerle, viestintäpäällikkö Naapuri Kuka, on koti- ja naapurustoturvallisuuden asiantuntija. Hän sanoo, että asunnonomistajilla pitäisi aina olla varastossa muutamia päiviä pilaantuvaa ruokaa. "Jos sähkökatkos sattuu, monien muiden kanssa ryntäämme kauppaan hakemaan ruokaa seuraaville päiville", Kaemmerle sanoo. "On vaikeaa liikkua kaupoissa tänä aikana, ja joskus saatat löytää hyllyt tyhjiksi."

Säilykkeet, maapähkinävoi ja valikoima välipaloja auttavat sinua selviämään muutaman päivän ilman ruoanlaittoa, hän sanoo.

7/7

Käytä tekniikkaa avuksi

Lataa Punaisen Ristin hätäsovellus. Tämä ilmainen sovellus tarjoaa tietoa siitä, mitä tehdä ennen sähkökatkosta, sen aikana ja sen jälkeen - sekä lukuisia muita hätätilanteita - pysyäksesi turvassa. Se tarjoaa myös reaaliaikaisia ​​sää- ja katastrofihälytyksiä sijainnillesi, mikä helpottaa valmistautumista.

Minulla on yli 15 vuoden kokemus kirjoittamisesta ja copywritingistä. Kirjoitan liike- ja matkaominaisuuksia, luon tekstinkirjoituksen Coldwell Bankerille ja kirjoitan Web -sisältöä sivustoille mukaan lukien USA Today's 10 Best, Fodor's Travel, Reader's Digest, Cruise Critic, Bankrate, Gannett ja muut. Asun Philadelphiassa.