7 yhteistä keittiötarviketta, jotka indeksoivat bakteereilla (eikä se ole vain sieni)

1/8

Jopa puhtaimmassa keittiössä on bakteereita

Kun tutkijat NSF Internationalvoittoa tavoittelematon kansanterveys- ja turvallisuusjärjestö pyysi 20 perhettä pyyhkimään 14 keittiövälinettä, ja he löysivät muutamia yllätyksiä, jotka saastuttivat elintarvikkeiden aiheuttamia sairauksia aiheuttavia bakteereja, kuten E. coli, salmonella, listeria, hometta ja hiiva. Tämä on terveysriski, joka on yleinen kotitalouksissa ympäri maata. Yhdysvaltain tautien torjunta- ja ehkäisykeskuksen (CDC) mukaan 21 prosenttia elintarvikeperäisten sairauksien tapauksista johtuu yksityiskodeissa kulutetusta ruoasta. Tässä on joitain pahimmista alkioiden lisääntymispaikoista itse asiassa likaisempi kuin wc -istuin!

2/8

Veitsilohko

Ole rehellinen: Milloin viimeksi puhdistat tämän, jos koskaan?

Poista se: Poista veitset ja käännä lohko ylösalaisin murusiksi. (Voit käyttää myös paineilmatölkkiä, kuten tietokoneen näppäimistön puhdistusainetta.) Pese lohko kuumalla saippuavedellä ja käsittele aukot pienellä harjalla, kuten ne, jotka puhdistavat tuttipullon nänniä. Desinfioimiseksi liota lohko seokseen, jossa on yksi gallona haaleaa vesijohtovettä ja yksi ruokalusikallinen 5-1/4-prosenttista kotitalousvalkaisuainetta, tai täytä vain veitsiaukot seoksella. Anna sen seistä minuutin ajan, huuhtele sitten huolellisesti puhtaalla vesijohtovedellä ja aseta ylösalaisin kuivumaan. Vältä alkioiden muodostumista pesemällä veitset ja antamalla niiden kuivua kokonaan ennen kuin laitat ne takaisin lohkoon.

Ota selvää eniten bakteereita sisältäviä paikkoja makuuhuoneessa.

3/8

Jääkaappi Kasvislaatikko

Salmonella, listeria, hiiva ja hometta juhlivat sitä täällä sokereidesi ja porkkanoidesi kanssa. Likainen laatikko voi saastuttaa uudet puhtaat vihannekset, jotka laitat sinne, kuten Lisa Yakas, mikrobiologi ja NSF: n projektipäällikkö kertoi CBSNews.com.

Poista se: NSF suosittelee, että poistat laatikon kerran kuukaudessa ja pese astia lämpimällä vedellä ja miedolla pesuaineella. Voit päästä eroon hajuista a ruokasoodan liuos (noin 1-2 ruokalusikallista ruokasoodaa yhteen litraan vettä). Anna kaiken kuivua perusteellisesti.

Tässä on kuinka pitää jääkaappi puhtaana joten sinun ei tarvitse huolehtia tästä.

4/8

Jääkaappi Lihalaatikko

Ei ole yllättävää, että raa'an lihan koti isännöi salmonellaa, E. coli, hiiva ja hometta, mutta kysy itseltäsi: Kuinka usein puhdistat sen oikein?

Poista se: Kuten kasvislaatikosta, poista koko asia ja pese se saippualla ja vedellä.

Nämä asiat kotona voivat saada sinut sairaaksi.

5/8

Tehosekoittimen tiiviste

Jos et noudata valmistajan puhdistusohjeita, saatat sekoittaa bakteereja ruokaan. Tässä on kuinka puhdistaa tehosekoitin 30 sekunnissa.

Poista se: Puhdista kone jokaisen käytön jälkeen purkamalla se kokonaan, myös poistamalla terä ja tiiviste. Laita osat valmistajan ohjeiden mukaan astianpesukoneeseen tai pese käsin kuumassa saippuavedessä. Anna kaikkien osien kuivua perusteellisesti ennen tehosekoittimen kokoamista.

6/8

Purkinavaaja

Monet ihmiset käyttävät tätä kätevää työkalua päivittäin. Mutta jos heität sen takaisin laatikkoon ilman hyvää puhdistusta, saatat altistaa perheesi bakteereille, hiivalle ja homeelle.

Poista se: On erityisen tärkeää puhdistaa alue, jossa ura kohtaa tölkin, ja varmista, että poistat kaikki ruokajäämät. Vielä parempi, osta sellainen, joka on astianpesukoneen kestävä ja pese jokaisen käytön jälkeen. Tai kokeile tätä fiksu tapa puhdistaa tölkinavaaja.

7/8

Lasta

Jos et poista kumikärkeä lastallasi sen puhdistamiseksi, on todennäköistä, että ruoasta on jäämiä, mikä voi johtaa sairauksia aiheuttavien bakteerien kasvuun. Tässä on kuinka kauan bakteerit kestävät yhdeksällä ei-niin yleisellä pinnalla.

Poista se: Jos lastasi on kaksiosainen, irrota kahva kärjestä ja puhdista molemmat perusteellisesti.

8/8

Ruoan säilytysastiat kumitiivisteillä

Voit huuhdella lounasastian toimiston pesualtaalla, mutta nämä astiat voivat antaa bakteerien kukoistaa.

Poista se: Jos astianpesukone voi pestä, muista pestä astia ja kansi. Jos puhdistat käsin, ole erityisen varovainen tiivisteen ja kaikkien urien ympärillä, joissa kansi kiinnittyy säiliöön.

Haluat pestä kätesi heti, kun olet koskenut näihin asioihin.