Kuinka estää keittiöpalot kotonasi

Shutterstock / FabrikaSimf

Punaisen Ristin mukaan palojen suurin syy on…ruoanlaitto. Olet ehkä jo epäillyt yhtä paljon, jos katsot televisiota Tässä olemme, joka muistutti meitä kaikkia siitä, että nyt on hyvä aika kevyen keittoturvallisuuden parantamiseksi. Onneksi Punainen Risti tavoitti Kodin maku Kerro meille tarkalleen, mitä voit tehdä estääksesi liekin syttymisen keittiössä:

Sammuta uuni (ja liesi)

Ei ole yllätys, että kun olet lopettanut ruoanlaiton, sinun on sammutettava liesi tai uuni. Mutta 40% ihmisistä on unohtanut tehdä juuri niin, kuten opimme Greta Gustafsonilta Punaiselta Ristiltä. Tässä on temppu, joka toimii aina minulle: kun kytket uunin tai liesi päälle, kytke myös poistoilmapuhallin päälle. Melu on hyvä muistutus tuulettimen sammuttamisesta, ja kun teet sen, muistat sammuttaa myös uunin/liesi.

Tiesitkö, että nämä 20 kotiisi liittyvää asiaa voivat olla piilotettuja tulipalon vaaroja?

Pysy keittiössä paistaessasi, grillata, haudutettaessa tai paistettaessa

Kaikki ruoanlaitto, joka tehdään nopeasti ja johon liittyy suuri avotuli tai erittäin kuuma altistunut sähkökela, vaatii jakamatonta huomiota. Joten… pysy keittiössä, kun teet esimerkiksi munkkeja. Mutta jos sinä on pakko jätä hetkeksi (jopa sekunniksi), käännä vinossa poltin.

Pysy kotona, kun haudut, leivot, paahdat tai keität

Tämäntyyppinen ruoanlaitto tehdään hitaammin ja alhaisemmalla lämmöllä, joten voit poistua keittiöstä, mutta älä jätä kotiisi! Se ei ole vain sinulle parempi ruoanlaitto olla talossa, jossa voit seurata aromeja, on myös turvallisempaa, koska jos jokin menee pieleen, haistat sen ja voit lopettaa sen nopeasti. Turvallisin käytäntö on käynnistää ajastin, joka muistuttaa itseäsi tarkistamaan ruokasi.

Tutustu seuraavaksi näihin palovaroittimien huoltovinkkeihin.

Kokkaa oikeissa vaatteissa: ei mitään löysää eikä roikkuvia hihoja

Löysät vaatteet ja roikkuvat hihat voivat syttyä palamaan, ennen kuin ymmärrät mitä tapahtuu. (Joo!) Siksi on turvallisempaa käyttää vaatteita, jotka ovat lähempänä ihoa.

Pidä keittoalue puhtaana syttyvistä aineista

Pidä kaikki syttyvät aineet kaukana liesi, uuni ja muut lämpöä tuottavat laitteet. Syttyviä esineitä ovat:

• Paperiset lautasliinat, pyyhkeet ja pussit
• Reseptitulosteita, kortteja ja kirjoja
• Elintarvikepakkaukset
• Kattilan pidikkeet/rukkaset
• Puiset astiat
• Pyyhkeet
• Verhot

Pakota lapseton alue

Nuorin lapsesi jalkojen alla voi häiritä sinua. Ne voivat myös siirtää tulenarkoja esineitä kuumalle vyöhykkeelle huomaamatta! Ota siis käyttöön kolmen jalan ”lapsettomuusalue” liesi ja uuni.

Pidä lemmikkieläimet loitolla keittoalueilta ja -pöydiltä

Vaikka Fido ja Fluffy saattavat olla söpöimpiä lemmikkejä, he eivät ymmärrä paloturvallisuutta. Yritä parhaasi mukaan kouluttaa lemmikkisi pysymään työtasojen ulkopuolella ja poissa uunista ja liesistä.

Puhdista keittopinnat säännöllisesti rasvan kertymisen estämiseksi

Rasva on erittäin tulenarkaa. Turvallisuuden vuoksi pidä kaikki kovat pinnat puhtaina. Tässä me autamme mielellämme! Näin puhdistat kaikki keittiössäsi.

Käytä oikeaa ruokaöljyä

Jokaisella öljyllä on oma ainutlaatuinen savupisteensä (lämpötila, jossa se alkaa savua), joten käytä oikeaa öljyä ruoanlaitossa, jotta ruoka ei pala ja mahdollisesti aiheuta tulipaloa.

Asenna palovaroitin

Sinulla pitäisi olla palovaroitin kotisi kaikilla tasoilla, lähellä makuuhuoneitasi ja lähellä ruokaa. Jos keittiön lähellä ei ole palovaroitinta, hanki se, testaa se kuukausittain ja vaihda kaikki paristot kerran vuodessa. Punaisella Ristillä on lisätietoja palovaroittimista.

Osta sammutin

Sammuttimet ovat nopein tapa pysäyttää tulipalo ennen kuin se pääsee käsistä, joten pidä se keittiössäsi tai ruokakomeroissasi. Ne ovat saatavilla 20–25 dollarilla ja voivat kestää vuosia. Niitä on myös helppo käyttää, mutta jos sinulla on kysyttävää, ota yhteys paikalliseen palokuntaan.

Sammuta pienet tulipalot turvallisesti

Jos valmistat ruokaa ja tulipalo syttyy pannulle, liu'uta kansi palavan pannun päälle ja sammuta poltin. Tällä tavalla happi ei syö tulta. Jätä kansi paikalleen, kunnes pannu on täysin jäähtynyt. Kattilan siirtäminen voi aiheuttaa vakavia vammoja tai levittää tulipalon. Jos kyseessä on rasvapalo, älä koskaan käytä vettä; käytä sammutinta.

Edellä mainitut vaiheet saattavat kuulostaa kokeneimmille kokkeillemme tutuilta, mutta välitä ne kaikille keittiössä uusille.

Plus: 12 muuta paloturvallisuusvinkkiä, jotka sinun on tiedettävä

Lauren Cahn on newyorkilainen kirjailija, jonka teoksia on esiintynyt säännöllisesti The Huffington Postissa sekä monissa muissa julkaisuja vuodesta 2008 lähtien aiheista kuten elämä ja tyyli, populaarikulttuuri, laki, uskonto, terveys, kunto, jooga, viihdyttävä ja viihde. Hän on myös rikoskirjailija; hänen ensimmäinen täyspitkä käsikirjoituksensa The Trust Game valittiin ehdolle vuoden 2017 CLUE Award -palkinnossa jännittävän fiktion lahjakkuudesta.