Tärkeä syy veitsilohkon puhdistamiseen

tab62 / Shutterstock

Milloin viimeksi pesit veitsilohkon? Jos et muista, se on todennäköisesti likaisempaa kuin luulet. Mutta ei syytä paniikkiin! Jos puhdistat veitset oikein ja Puhdista veitsilohko säännöllisesti, voit hyvin.

Eikö sinulla ole sellaista? Hanki veitsilohko täältä.

Miksi sinun pitäisi puhdistaa veitset

Veitset ovat likaiset. Kun olet valmistanut kotitekoisen illallisen perheellesi, rakastetuin veitsesi on peitetty ruokajäämillä ja murusilla. Jos laitat veitsen takaisin lohkoon, kaikki muruset putoavat aukkoon eivätkä koskaan lähde. Jopa pestäessäsi veitsen, murusia voi kertyä ajan myötä.

Lisäksi, jos veitsilohkon urassa on kosteutta, bakteerit voivat alkaa kasvaa. Siksi on erittäin tärkeää kuivata veitset kokonaan ennen kuin laitat ne takaisin lohkoon. Haluat poistaa kosteuden pääsyn sinne.

Opi teroittamaan veitset kuin ammattilainen.

Kuinka puhdistaa veitset oikein

Tiedät jo, et KOSKAAN puhdista veitsiäsi astianpesukoneessa. Terät tylsistyvät ja kahvat voivat halkeilla toistuvien pesujen jälkeen. Pese sen sijaan aina käsin lämpimällä saippuavedellä (

näin kynsien astioiden pesu). Mitä nopeammin peset ne käytön jälkeen, sitä helpompi veitset on puhdistaa, koska ruoka ei ole ehtinyt kuivua ja juuttua kiinni. Ja tietysti odota, kunnes ne ovat täysin kuivia, ennen kuin laitat ne takaisin lohkoon.

Testikeittiovinkki: Älä koskaan jätä veitsiä saippuaveden altaaseen. Koska ne ovat poissa näkyvistä, on suurempi mahdollisuus leikata itsesi, kun tavoitat yhden. (Tutustu kaikkiin keittiön turvallisuuteen liittyviin tekijöihin ja ei.)

Kuinka puhdistaa veitsilohko

Aloita poistamalla veitset ja kääntämällä lohko ylösalaisin roskakorin päälle. Ravista, jotta kaikki löysät muruset tulevat ulos. Käytä pientä tyhjiöliitintä imemään pois kaikki, mitä alun perin ei tule ulos. Voit myös irrottaa murut putkenpuhdistusaineella.

Puhdista seuraavaksi veitsilohkon ulkopuoli kuumalla saippuavedellä. Käytä pientä harjaa, kuten tuttipulloharjaa, päästäksesi aukkoihin. Huuhtele ja aseta se ylösalaisin kuivumaan kokonaan.

Jos puhdistat veitset oikein jokaisen käytön jälkeen ja puhdistat veitsilohkon säännöllisesti (noin kerran kuukaudessa, jos käytät veitsiäsi melkein joka päivä), veitsenpidike on puhtain lohko.

Katso kotisi 21 muuta asiaa, joita et todennäköisesti ole koskaan puhdistanut (mutta todella pitäisi!).