Kuinka kasvattaa humalaa

Jokainen toimituksellinen tuote valitaan itsenäisesti, mutta saatamme saada korvauksen tai saada kumppanipalkkion, jos ostat jotain linkkien kautta. Arviot ja hinnat ovat tarkkoja ja tuotteet ovat varastossa julkaisuhetkellä.

Humala kääntyy kotipanimot puutarhureiksi ja puutarhurit kotipanijaksi. Puutarhurit tykkäävät tästä nopeasti kasvava monivuotinen viiniköynnös houkutteleva lisä maisemaan, kun se kiertyy ylös tai tuen yli ja näyttää kauniit kartionmuotoiset kukat, jotka ovat humalaa.

Panimoille tämän tärkeän ainesosan kasvattaminen säästää rahaa ja tarjoaa enemmän vaihtoehtoja. Lisäksi se on helppoa ja hauskaa. Valmis kasvamaan? Tässä on mitä sinun tarvitsee tietää.

Humalan perusteet

Humalan viiniköynnökset (teknisesti nimeltään "bines", koska ne kiipeävät tuen päälle) kasvavat juurakoista, vaakasuorasta juurista, joka lähettää juuret alaspäin ja varret ylöspäin. On olemassa uros- ja naarasjuurakoita, mutta kukat tuottavat naaraat (kutsutaan myös kartioiksi).

Humalan viiniköynnökset voivat kasvaa 25 jalkaa tai enemmän, joten he tarvitsevat jonkinlaista tukea kiipeilyyn. Tämä voi olla napa, köysi tai ristikko. Tai voit saada ne kasvamaan pystysuoraan ja sitten vaakasuoraan, kuten ylös ja yli lehtimajan. Kartiot painavat, joten varmista, että tuki on vahva ja vakaa.

Mitä ostaa

Voit ostaa humalan juurakoita puutarhakeskuksista ja panimotarvikeliikkeistä tai verkosta. Kasveja on lukuisia lajikkeita. Ne vaihtelevat katkeruuden ja tuoksun tason mukaan, joten voit valita sellaisen, jolla on etsimäsi ominaisuudet, jos aiot käyttää humalaa panimoon.

Joitakin lajikkeita on helpompi kasvattaa kuin toisia. ryöpytä on yksi suosituimmista kasvatetuista Yhdysvalloissa ja hyvä aloittaa Penn State Extension.

Puutarhakeskukset myyvät yleensä sitä, mikä kasvaa hyvin paikallisesti, joten tarkista heidän kanssaan. Voit myös ottaa yhteyttä maakunnan laajennuspalveluun saadaksesi apua alueellasi toimivan lajikkeen valitsemiseen. Osta hyvämaineiselta myyjältä varmistaaksesi, että juurakot eivät ole sairaita.

Istutusvinkkejä

Kasvata humalaa pihan alueella, joka saa vähintään 6-8 tuntia auringonvaloa ja jossa voit tarjota asianmukaista tukea ja vettä. He pitävät savisesta ja hyvin valuvasta maaperästä, joka on hieman hapan (noin 6,7 pH). Voit tarkistaa ja muokkaa maaperääsi kanssa maaperän pH -testisarja. Jos pH on alhainen, lisää kalkkia. Jos se on korkea, lisää alumiinisulfaattia ja rikkiä.

Istuta humalajuurakot keväällä noin kolmen metrin etäisyydelle toisistaan, kun kaikki pakkasen merkit ovat ohi. Löysää jokaisen juurakon osalta maaperää noin 6-8 tuumaa alaspäin. Työskentele halutessasi joissakin yleislannoitteissa ja luo kumpu. Istuta juurakko vaakasuoraan noin kahden tuuman syvyyteen, juuret alaspäin ja versot ylöspäin. Varmista, että sinulla on tuki paikallaan istutettaessa, koska humala kasvaa nopeasti.

Kasvavinkkejä

• Vesi usein, varsinkin ensimmäisen vuoden aikana.
• Kun juurakon versot ovat ilmestyneet, karsia ne joten sinulla on vain kaksi tai kolme versoa. Aluksi sinun on valmennettava heitä tuen ympärille. Mutta kun ne kasvavat hieman, versot kiipeävät itsestään ja kasvavat jopa jalkaan päivässä.
• Lannoita useita kertoja kasvukauden aikana N-P-K-lannoitteella (typpi, fosfori, kalium). The American Homebrewers Association suosittelee lannoitusta, kun näet ensimmäisen verson, kolme viikkoa myöhemmin, kesän puolivälissä ja kun kasvi alkaa kukkia.

Sadonkorjuuaika

Viiniköynnösten kypsyminen kestää pari vuotta, ennen kuin ne tuottavat suuren osan humalasadosta. Aloita loppukesällä tai alkusyksyllä kartioiden tarkistaminen, ovatko ne valmiita. American Homebrewers Association ehdottaa seuraavia kolmea tapaa tarkistaa:

1. Purista kartioita ajoittain kevyesti. Niiden pitäisi tuntua kevyiltä ja kuivilta ja joutua takaisin puristuksen jälkeen.
2. Valitse kartio, pyöritä sitä käsissäsi ja haista se. Jos siinä on pistävä tuoksu leikatun ruohon ja sipulin välissä, se on valmis.
3. Pyöritä kartio korvasi vieressä. Jos se antaa krikettiäänen, se on valmis.

Älä odota liian kauan niiden tarkistamiseen. Jos ne kypsyvät liikaa, ne eivät ole käyttökelpoisia. Mistä tiedät? Kartiot tuottavat keltaista jauhetta, jota kutsutaan lupuliiniksi. Jos jauhe muuttuu oranssiksi ja haisee pilalle, kun tarkistat ne, ne ovat ylikypsiä.

Voit säilyttää tuoretta humalaa pakastimeen tai kuivaa ne.