5 hedelmää, jotka ovat aina väärässä
Nämä yleiset ja herkulliset vihannekset yllättivät: Teknisesti ne ovat kaikki hedelmiä! Lue miksi.
Tieteellisesti hedelmä tulee kasvin siemeniä kantavasta osasta, joka kasvaa hedelmöitetystä naaraskukasta, ja hedelmissä on siemeniä. Vihannekset tulevat mistä tahansa kasvin osasta. Tämä aiheuttaa mielenkiintoisia ristiriitoja yhteisessä ruokakulttuurissa!
Meillä on tapana luokitella kasvit vihanneksiksi kulinaaristen käyttötarkoitusten perusteella tai sen mukaan, miten kokkaamme niiden kanssa. Jos niitä käytetään suolaisissa ruuissa, niitä kutsutaan vihanneksiksi. Kasvitieteellinen totuus on kuitenkin hieman monimutkaisempi. Tiesitkö, että nämä yleiset "vihannekset" ovat itse asiassa hedelmiä?
Tomaatti
Tomaatit ovat monien suosikkivihannesten luettelon kärjessä. Mutta tomaatin siemenet on helppo havaita, kun leikkaat tomaatin, mikä tarkoittaa, että ne ovat itse asiassa hedelmiä!
Tässä on parhaat vinkkimme omien tomaattien kasvattamiseen.
Avokado
Avokado on suositumpi kuin koskaan, levitettäessä paahtoleipää ja tärkeimpänä ainesosana guacamolea. Mutta vaikka useimmat ihmiset pitävät sitä terveenä vihanneksena, se on itse asiassa terve yksisiemeninen marja-toisin sanoen hedelmä.
Squash
Jotkut saattavat laittaa kurpitsat oikein hedelmäluokkaan, koska he yhdistävät ne kurpitsapiirakkaan. Mutta squashia, joka on myös hedelmä, pidetään useimmiten vihanneksena. Sekä kurpitsan että kurpitsan sisällä on siemeniä, joten ne ovat molemmat hedelmiä.
Paprika
Paprika on kuuluisa ei-mausteisesta pippurivaihtoehdosta, ja sitä käytetään monissa suolaisissa ruuissa. Jos olet koskaan leikannut paprikaa, tiedät, että sisäpuoli on täynnä siemeniä, tärkein merkki siitä, että tämä suosittu vihannes on todella hedelmä.
Opi vihanneksista ja hedelmistä, joita voit kasvattaa patioissasi ruukuissa.
Munakoiso
Munakoiso voi tuntua olennaiselta vihannekselta, varsinkin kun otetaan huomioon sen käyttö ruoanlaitossa. Kuitenkin, kun katsot tarkasti, huomaat, että sisällä on pieniä siemeniä. Se on hedelmä!
Tutustu tähän yksinkertaiseen DIY -projektiin, jossa on kätevä hedelmien ja vihannesten säilytys keittiössäsi tai ruokakomeroosi.
Haluatko kasvattaa rypäleitä? Näin se on!
