Kokeilin LoCo Flat Top -grilliä ja käytän sitä nyt enemmän kuin Blackstoneani

Mary Henn / perheen yleismies

Olen ollut suuri ulkopariloiden fani jo muutaman vuoden ajan – olen todellakin ollut pariloiden kelkassa siitä lähtien, kun Musta kivi suosio siellä, missä asun useita kesiä sitten. Litteät grillit sopivat moniin asioihin: hampurilaiset, aamiainen, fajitas, paistettu riisi, mitä vain. Saatavilla on jopa kannettavia vaihtoehtoja aktiviteetteihin, kuten takaluukkuun ja retkeilyyn! Suurena Blackstone-fanina olin epäileväinen antamassa toiselle kaasupatalle pyörteitä, mutta tämän LoCon litteän kattogrillin ominaisuudet kiinnittivät huomioni.

Testasin LoCo SmartTemp Griddle Itselleni, ja kerron teille, olin hämmästynyt älykkäästä lämpötilan säädöstä, elektronisesta sytytys- ja vaaitusjärjestelmästä. Tässä on täysi kauha LoCo SmartTemp -parilasta, jotta voit päättää, mikä parila sopii sinulle parhaiten ennen kuin aloitat ostaa.

Mikä on LoCo SmartTemp Griddle?

LoCo: n luvalla

LoCo-ritilät poistavat arvailun ulkona ruoanlaitosta. Useimmissa tavallisissa ulkoritiloissa on valitsimet, jotka antavat sinulle epämääräisen "korkean", "keskitason" tai "matalan" lukeman, jolloin on vaikea sanoa, millä lämpötilalla todella valmistat ruokaa. Ei tätä LoCo SmartTemp Griddle. LoCo tasaisen grillin lämpötilan säätönupeissa on digitaaliset näytöt, joiden avulla voit lukea ja säätää kypsennyslämpötiloja 25 asteen välein.

Tarkemmat kypsennyslämpötilat vähentävät ruoan yli- ja alikypsennystä – ja voit seurata reseptiä tarkemmin. Kahden tai kolmen polttimen LoCo Griddlellä voit valmistaa erilaisia ​​ruokia eri lämpötiloissa myös grillin molemmilla puolilla. Tämä sopii erinomaisesti grillin toiselta puolelta korkean lämpötilan lihan paistamiseen ja vihannesten paistamiseen alhaisemmassa lämpötilassa toisella puolella.

Mutta korkean teknologian ominaisuudet eivät lopu tähän. LoCo Griddleissä on elektroninen sytytys, tasausjärjestelmä, ylisuuret pyörät ja paljon muuta. Jatka lukemista saadaksesi LoCo SmartTemp Griddlen koko yhteenveto.

LoCo SmartTemp Griddle -ominaisuudet

LoCo: n luvalla

Älykkään lämpötilanäytön lisäksi tämä 2-polttinen LoCo SmartTemp -parila on älykäs sytytys, jonka avulla voit sytyttää grillin napin painalluksella. Se on niin helppoa. Siinä on myös sisäänrakennettu tasoitusjärjestelmä, joka lähettää rasvan suoraan tyhjennysaukkoon. Siinä on myös lukitusjärjestelmä, joka lisää turvallisuutta ja vakautta ruoanlaiton aikana.

Keittotaso LoCossa tasainen grilli mitat 26 tuumaa, mikä tarkoittaa 530 neliötuumaa keittotasoa. Toisin sanoen, siellä on runsaasti tilaa ruoanlaittoon ryhmälle ihmisille. Parilassa on paperipyyhe- ja roskapussipidikkeet mukavuuden ja järjestelyn vuoksi. Huomasin kuitenkin laittaneeni kaiken kahdelle taitettavalle sivuhyllylle ruoanlaitossa niin, että minulla oli kaikki käsivarren ulottuvilla.

Saranoitu kannen ansiosta parilan yläosan irrottaminen ja vaihtaminen on helppoa, eikä yläosaa ole laitettu väärin kansi joko (minulla on ollut tämä ongelma ennenkin, usko tai älä, muiden pariloiden kanssa, joissa kansi on kokonaan irtoaa). Järjestelmän pohjassa on jopa säilytyskaappi, joka piilottaa propaanisäiliön (joka voi olla silmien arpeuttaminen) ja jättää tilaa muille suurille esineille, joita saatat haluta säilyttää parilalla.

Kuinka testasimme sen

Mary Henn / perheen yleismies

Kuten mainitsin, luettuani älykkäitä ominaisuuksia 26 tuuman LoCo SmartTemp -ritilä, Olin innoissani saadessani sellaisen käsiini. minä rakkaus perheen kanssa sunnuntaiaamuna aamiaiselle, ja kun sää on hyvä, ruoanlaitto ja ulkona hengailu tekevät siitä vielä paremman. En tietenkään malttanut odottaa sunnuntain kokoontumista, jotta voisin rikkoa LoCo Griddleni, joten testasimme kumppanini kanssa grilliä tekemällä ensin itsellemme aamiaisen illalliseksi.

Perustaa

Kun valmistelin ruokaa, kumppanini pyöräili grilliä autotallistamme talomme vierestä ja takapihan kautta patiolle. Onneksi LoCo litteä kattogrilli on varustettu neljällä suurella pyörällä, joten sen siirtäminen betonin ja ruohon päällä oli helppoa. Kun se oli siellä, missä halusimme sen, liitimme propaanisäiliön ja liitimme sen pistorasiaan.

Aluksi minua hieman tyrmistytti johto, joka on kytkettävä pistorasiaan (jotta digitaaliset lämpötilansäätimet toimisivat LED-näytöllä), koska meillä ei ole ulkopistorasiaa. Johto on kuitenkin tarpeeksi pitkä ja ohut, jotta saimme sen helposti kytkemään sisään lyhyellä jatkojohdolla. Annoimme jopa oven sulkea sen, jotta vikoja ei pääsisi sisään, eikä se aiheuttanut ongelmia.

Valmistelutyöt

Sujuvan asennuksen jälkeen (LoCo Griddlemme tuli valmiiksi koottuna paikallisen rautakauppamme ansiosta), oli aika aloittaa ruoanlaitto. No, melkein – ulkoparilan ensimmäistä kertaa käytössä on vähän valmistelutyötä. Ensin pyyhimme keittotason kostealla pyyhkeellä puhdistaaksemme sen, sitten käynnistimme kaasun ja sytytimme parilan (mikä oli uskomattoman helppoa yhden kosketuksen sytytyspainikkeella). Haluat asettaa säätimet paistamaan noin 10–15 minuuttia ennen paistin maustamista.

Parilan pinta on kuin maustamaton valurautainen paistinpannu, joten grillin yläosa on tärkeää maustaa ennen paistamista. Tämä prosessi on helppo (ja välttämätön). Ota vain ruokaöljyä rievulle ja hiero paistinpannu alas. Muista pitää rätistä kiinni pihdeillä, jotta et polta itseäsi! Teimme tämän muutaman kerran, kunnes parilan yläosa oli kiiltävä.

Aamiainen illalliseksi

Kun tuli ruoanlaiton aika, testasin uutta litteää grilliä, jossa oli lihaa (makkaraa), leipää (ranskalainen paahtoleipä) ja kasviksia (hashbrowns) nähdäkseni, kuinka se toimii useissa eri ruokatyypeissä. Oikealla puolella keitin ranskalaisen paahtoleivän täydellisen kullanruskeaksi 350-375 asteessa, vasemmalla puolella makkarat 400 asteessa. Laitoin hashruskeat yläosaan, jossa oli enemmän öljyä, ja lämpötila vaihteli 350-400 asteen välillä riippuen siitä, mihin sekoitin hashruskeat.

Mary Henn / perheen yleismies

Aamiaisen valmistaminen patiolla viileänä iltana voittaa epäilemättä sisällä ruoanlaiton. Toki mukava tuuli auttoi, mutta suuren parilalla olevan keittotason ansiosta kypsensin kaiken (ja paljon) kerralla, joten kypsennysaika puolittui. Lisäksi ruoka (etenkin aamiaisruoka) maistuu paremmalta kaasupatalla – IYKYK.

Hashruskeat olivat täydellisen rapeita (eikä märkiä), ranskalaisella paahtoleivällä oli loistava maku ja makkarat grillattu täydellisyyteen (joka mielestäni nojaa palaneelle alueelle, koska sellaisen aamiaismakkaran pitäisi olla keitetty). Riippumatta siitä, mitä päätät kokata, takaan, että tulet rakastamaan sitä, miltä se maistuu LoCo Griddlessä. Se on kuin ravintolatason keittotaso takapihallasi.

Lopuksi, mielestäni LoCo Griddle näyttää hienommalta kuin edes jotkut parhaat grillit Marketissa. Siinä on kiiltävä kalkkiviimeistely ylhäältä alas, suljettu kärry kaapin ovella ja kahdella taitettavalla hyllyllä. Se sulautuu saumattomasti olemassa olevaan patio-sisustukseen tai mihin tahansa ulkokeittiön kokoonpanoon. Grillikärryn pohja pitää kaiken suljettuna, joten sinun ei tarvitse katsoa rumaa propaanisäiliötä tai johtoja.

Plussat

• Älykkäät lämpötilansäätimet digitaalisella LED-näytöllä
• Yhden kosketuksen elektroninen sytytys
• Keittotason tasoitusjärjestelmä kallistaa parilaa niin, että se ohjaa rasvaa erottimeen
• Ylisuuret pyörät helpottavat ohjaamista
• Kaksi taitettavaa hyllyä tarjoavat suuren valmistelutilan
• Sisäänrakennettu keittotason lukitusjärjestelmä
• Saranoitu kansi ja säilytyskaappi tekevät varastoinnista helppoa
• Näyttää hyvältä, johdot ja bensatankki eivät näy suljetun grillivaunun ansiosta
• Edullisempi kuin muut nimimerkkiset grillit

Haittoja

• Parilaa on käytettävä sähköpistorasian lähellä, jotta se voidaan kytkeä pistorasiaan

FAQ

LoCo: n luvalla

Kuka tekee LoCo-ritilät?

LoCo Liedet valmistaa LoCo Griddlejä ja se perustettiin vuonna 2022. Yhtiön kotipaikka on Georgian osavaltiossa. Brändin takana olevat ihmiset ovat kuitenkin viettäneet yli 25 vuotta yhteensä ulkoruokateollisuudessa. LoCo Cookers valmistaa pariloita, pariloiden lisävarusteita, rasvakeittimiä ja paljon muuta.

Kuinka maustat LoCo-parilan?

Kuvasin mausteprosessia yllä, mutta kerron sen tässä vaihe vaiheelta mukavuuden vuoksi:

• Puhdista parilan pinta kostealla liinalla
• Esilämmitä LoCo Grill "paistamaan" noin 15 minuuttia
• Levitä ruokaöljyä tasaisesti paistinpannulle pyyhkeellä ja pihdeillä
• Toista edellinen vaihe, kunnes grilli on kiiltävä eikä öljylätäköitä ole (3-5 kertaa)

Tuotevertailu

LoCo: n pariloiden valikoimaan kuuluu mm 36 tuuman, 3-polttinen parila ja a 16-tuumainen pöytälevy liian. Huomasin, että 26 tuuman, 2-polttinen parila oli sopivan kokoinen pienelle takapihalleni ja siinä oli tarpeeksi tilaa ruoanlaittoon noin viidestä kymmeneen hengelle kerralla. Jos haluat samat ominaisuudet kuin 26-tuumainen LoCo SmartTemp Griddle, mutta sinulla on enemmän ulkotilaa tai suunnittelet ruoanlaittoa usein suurille ihmisryhmille, suosittelen tutustumaan 36-tuumaiseen grilliin.

Jos aiot matkustaa parilalla tai käyttää sitä retkeilyyn tai takaluukkuun, 16-tuumainen parila pakkaa älykkään lämpötilansäätimen tehon kannettavaan grillin yläosaan. Tässä pienemmässä mallissa digitaalinen LED-näyttö toimii akkuvirralla, joten sinun ei tarvitse huolehtia pistokepaikan löytämisestä, jos olet liikkeellä tai erämaassa.

Lopullinen tuomio

Suosittelen 100 % LoCo SmartTemp Griddle. Reseptin seuraamisesta ja tarkasta ruoanlaitosta pitävänä en usko, että markkinoilla on toista ulkoparilaa joka on lähellä LoCo litteä ylägrilli, mitä tulee lämpötilan säätöön, helppoon sytytykseen, valmistelutilaan ja yleiseen ulkomuoto. En uskonut pitäväni sitä parempana kuin Blackstoneni, mutta useimpina päivinä teen.

Mistä ostaa LoCo SmartTemp -griddle

26 tuuman LoCo SmartTemp Griddle (Series II) vähittäismyyntihinta on 599 dollaria, ja se on ostettavissa osoitteessa Home Depot, Lowen ja muut rautakaupat. Voit myös tarkistaa pariloiden tarvikkeet joka jokaisen kokin pitäisi omistaa. Viileä sää on tarkoitettu ruoanlaittoon ulkona – ota kaikki irti syksystä ja takaluukun kaudesta LoCo-parilalla.