Kuinka kompostoida asunnossa

Jos ajattelet kompostointi asunnossa kuulostaa ovelalta, saatat yllättyä kuullessani, että se on yhtä elinkelpoinen korkean talon 10. kerroksessa kuin takapihalla.

Lisäksi ruokajätteiden kompostointi on tärkeämpää kuin uskotkaan. Kaatopaikoilla syntyvä ruokahävikki on yksi suurimmista metaanipäästöjen aiheuttajista, mikä on merkittävä ilmastonmuutoksen aiheuttaja.

"Vaikka ruokajätteiden kerääminen kompostointia varten vaatii pieniä muutoksia päivittäiseen elämääsi, hyöty on valtava", sanoo Stephanie Miller. kirjoittaja ja perustaja Zero Waste DC: ssä. "Kaikista jätteettömistä muutoksista, joita olen tehnyt elämässäni, mikään ei voita sitä tyytyväisyyttä, että tiedän, että ohjaan kotitaloutemme ruokajätteet kaatopaikalta."

Ennen kuin hyppäät mihinkään kompostointijärjestelmään, valmistaudu menestykseen lukemalla eteenpäin miten kompostointi toimii.

"Kompostointi ei ole rakettitiedettä", sanoo Brenda Platt, laitoksen johtaja

Kompostointi yhteisöaloitteeseen paikallisen omavaraisuuden instituutissa. "Mutta perusasiat on opittava, kuten kosteuden ja hapen merkitys sekä typpipitoisten ruokajätteiden ja hiilipitoisten materiaalien tasapainottaminen kauniin kompostin tai mustan kullan luomiseksi."

Joidenkin perusasioiden tunteminen auttaa myös estämään keittiökompostisi haisemasta koko lattialle.

Vermikompostointi asunnossa

Vermikompostointi, tai kompostointi matoilla, toimii kerrostaloasukkaille. Se on myös nopea, ja se tuottaa valmiin kompostin kuukaudessa, kun taas ulkopuolisessa kompostiastiassa on kolme tai kuusi kuukautta. Jos pidät kalasta, sinulla on aina syötti käsillä. Ja se on hienoa käytännönläheistä perhetoimintaa.

"Jos sinulla on lapsia, he rakastavat matoja", Platt sanoo. "Madot ovat uskomattomia kommunikoijia – eli ne eivät syö ruokajäämiä, joista he eivät pidä, kuten sipulia, sitrushedelmiä tai sitkeitä parsakaalinvarsia. Pidä hauskaa lastesi kanssa ja kokeile erilaisia ​​jätteitä.”

Voit tehdä sen seuraavasti:

1. Osta tai tee itse a mato roskakori. He tulevat sisään puinen ja muovi versioita, mutta Platt suosittelee puuta. Voit myös ostaa säilytysastian, jossa on tiukka kansi ja porattava siihen reikiä. Varmista, että se on tumma, koska lierot ovat herkkiä valolle.
2. Tee vuodevaatteet, pörröinen materiaali, joka antaa ilman kiertää säilyttäen kosteuden. Näitä ovat silputtu sanomalehti, mätänevät lehdet ja kookospähkinä.
3. Osta matoja kastemadon kasvattajalta ja varmista, että hankit oikeat lajit. 9 000 kaserolajista vain seitsemän soveltuu vermikompostointiin. Yleisin on Eisenia fetida. Tarvitset niitä vähintään 1 000, mikä vastaa noin puntaa ja maksaa noin 45–60 dollaria.
4. Anna matoille pari päivää sopeutua uuteen kotiinsa ja lisää sitten ruokajätteet pieninä annoksina. Leikkaa se pieniksi paloiksi, vedä vuodevaatteet varovasti taaksepäin ja laita palat päälle (älä hautaa!). Peitä sitten vähintään kahden tuuman vuodevaatteilla, jotta naarmuja ei näy. Älä lisää sitrushedelmiä ja -kuoria, lihaa, luita, kalaa, rasvaista ruokaa, sipulia, valkosipulia, rasvaa, tupakkaa, suolaisia ​​ruokia tai lemmikkieläinten ja ihmisten jätettä.
5. Lisää ruokajätteitä vasta sen jälkeen, kun madot ovat syöneet viimeisen erän. Teoriassa yksi kilo matoja voi syödä neljäsosa kiloa ruokajätteitä päivässä. Jos huomaat luovasi enemmän romuja kuin madot pystyvät syömään, voit aloittaa toisen roskakorin, säilyttää roskat muualla muutaman päivän ajan tai laittaa ne pakastimeen. Kun madot leviävät, ne kuluttavat enemmän romua.

North Carolina State Extension -toimisto tarjoaa tarkempia tietoja näistä vaiheista, mukaan lukien paikkasi roskakori ja kuinka pitää se kunnolla ilmassa. Institute for Local Self-Reliance tarjoaa myös tämä resurssi ja video vermikompostoinnista.

Muista, että olet tekemisissä elävien olentojen kanssa, jotka vaativat jonkin verran hoitoa. "Taas kerran, se ei ole kovin vaikeaa", Platt sanoo. "Päätehtävänä on pitää ihonsa läpi hengittävien matojen kosteus korkeana ja pitää yllä riittävät kuivikkeet."

Madot sietävät 55-85 asteen huonelämpötiloja, ja 70 astetta on ihanteellinen. Ne tarvitsevat myös kosteutta 60–85 % (80 % on paras) ja pH: n noin 7. Se on OK, jos matkustat; he selviävät kaksi tai kolme viikkoa ilman ruokaa, niin kauan kuin sinä asentaa laatikkonsa oikein etukäteen.

Toinen haaste on kaiken valmiin kompostin hyödyntäminen, jos sinulla ei ole paljon huonekasveja. Onneksi Platt sanoo: "Vermikomposti on loistava lahja ystäville tai perheelle, joka pitää puutarhasta."

Asuntojen nouto ja pudotuskompostointi

Asuinpaikastasi riippuen kuntasi tai yksityinen yritys saattaa kerätä kompostia. "Portlandista, Oregonista Hyattsvilleen Marylandiin, yhä useammat Yhdysvaltojen kaupungit tarjoavat kompostin noutoa jalkakäytävästä", Miller sanoo. "Onnittelut sinulle, jos asut jossakin näistä kaupungeista!"

Jos sinulla ei ole onnea, voit joskus viedä kompostoituvat ruokajätteet torille tai muuhun keräyspisteeseen. The ShareWaste sovellus voi auttaa sinua löytämään palautuspaikan.

Kompostin noudon tai luovutuksen määrittäminen:

• Tarkista kompostointilaitokselta, mitä roskakoriin saa laittaa. Jotkut järjestelmät voivat käsitellä elementtejä, kuten lihaa ja luita, ja jotkut eivät. "Tämä on erittäin tärkeää", Platt sanoo.
• Selvitä, mistä keräät ruokaromusi. Useimmat ihmiset käyttävät keittiössä pientä, kannellista astiaa. "Sinun ei yleensä tarvitse vuorata sankoa, mutta voit käyttää kompostoitavaa pussia, jos haluat välttää yuck-tekijän", Miller sanoo. Jos asetat roskakoriin, tarkista kompostointipalvelusta, että se hyväksyy ne. Tai valitse sanomalehtiä tai paperipyyhkeitä, jotka ovat myös kompostoitavia.
• Jos ruoka alkaa haistaa tai houkuttelee hyönteisiä, laita se pakastimeen noudon tai pudotuksen välillä.

"Jos et halua kompostoida asunnossasi etkä ole saatavilla noutopalvelua tai laituripalvelua, harjoittele kansalaislihastasi", Platt sanoo. "Politioiden ja ohjelmien puolestapuhuja. Työnnä paikallisia suunnittelijoita ja valittuja virkamiehiä tukemaan paikallisia kompostointipalveluita, koulutusta, tarvikkeita, laitteita, rahoitusta ja kohtuullisia käytäntöjä ja määräyksiä."

Freelance-kirjoittaja ja indie-elokuvatuottaja Karuna Eberl käsittelee tee-se-itse-teitse ulkoilua ja luontoa tutkien villieläimiä, vihreää asumista, matkustamista ja puutarhanhoitoa Family Handymanille. Hän kirjoittaa myös FH: n Eleven Percent -kolumnia dynaamisista naisista rakennustyövoimassa. Jotkut hänen muista ansioistaan ​​sisältävät Readers Digestin, National Parksin, National Geographic Channelin ja Atlas Obscuran maaliskuun kansikuvat. Karuna ja hänen miehensä ovat myös viimeisellä osuudella remontoimassa hylättyä taloa lähes kummituskaupungissa Coloradon maaseudulla. Kun he eivät ole töissä, voit löytää heidät vaeltelemasta ja matkustamasta takateillä, leiriytymässä itse muunnetussa pakettiautossaan.