Teritusnoad, käärid ja tööriistad

Kui tera tagakülg pole tasane, on peitel või tasapinnal võimatu teravat serva saada. Kui kasutate klaasi ja liivapaberit, suruge tera tagumine külg vastu liivapaberit ja liigutage tera edasi -tagasi, hoides seda hoolikalt tasasena. Lihvige iga tera tagakülge, kuni see on ühtlaselt läikiv piki lõiketera. Tehke seda iga teraga, kui liigute jämedalt peeneks. Kasutage sama tehnikat looduslike või teemantterituskividega.

Enamasti ei vaja te köögitööriistade töötava serva hoidmiseks elektritööriista ega kallist nuga teritamise süsteemi. Käsitsi teritaja regulaarne kasutamine on hea. See Wusthofi teritaja maksab 20 dollarit ja töötab suurepäraselt. Teised kaubamärgid võivad töötada sama hästi, kuid me pole neid proovinud. Sellel teritajal on tera kujundamiseks karbiidterasest vardad ja serva viimistlemiseks teemantvardad. Järgige juhiseid, et kiiresti teritada kööginoad, millel on tavalised kaldservad. Kui teie nugade nurgad on ebatavalised või asümmeetrilised, peate kasutama teist teritusvahendit.

Kui kasutada hambulise noa teritamiseks teemantterast, peab terase kõver sobima noa kammkarpidega. Viige nuga kööginõude poodi ja leidke teemandiga kaetud teras (umbes 30 dollarit), mis vastab teie nuga kammkarbi suurusele. Kui ostate veebist, leiate vajaliku läbimõõdu, hoides puurvardaid vastu kammkarpe. Seejärel kasutage seda mõõtu õige läbimõõduga teritaja tellimiseks. Teine võimalus on osta a kitsenev, taskuformaadis teemantteras mis mahutab erinevaid kammkarpide suurusi.

Pange tähele, et tera üks külg on tasane ja teine ​​koonus. Teritage ainult koonilist külge. Alustades ühest otsast, teritage iga kammkarp kahe või kolme löögiga, mis vastab algsele nurgale. Kui olete lõpetanud, laske nuga metallist viilude eemaldamiseks läbi lainepapist.

Olete ilmselt näinud kokkasaateid kokkadelt, kes vehkisid noa ja terasega nagu samurai vehkleja, ja arvasite, et see on ainult proffidele. Kuid lihvterast pole raske kasutada ja see sobib suurepäraselt nugade terava lõiketera taastamiseks. Terast terast ei saa täielikult taastada, kuid teid üllatab, kui kiiresti saate mõne nihkega veidi tuhmunud serva peaaegu habemenuga teravamaks muuta.

Ohutuim meetod terase kasutamiseks on ots otsa toetamine liiga libedale pinnale, nagu puidust lõikelaud. Seejärel tõmmake nuga alla ja risti, vaheldumisi külgedega. Hoidke nuga umbes 25-kraadise nurga all, nii et häälestate lihtsalt serva. Teras tegelikult ei terita. See lihtsalt sirgendab lainelist serva, nii et nuga lõikab materjali paremini läbi. Lõpuks peate nuga uuesti teritama, kuid teritamise vaheliseks häälestamiseks ei saa terast peksa. Terast saate osta kõikjal, kus häid noad müüakse.

Tükeldatud või tugevalt tuhmunud karbiidist ruuteriotsad nõuavad professionaalset teritamist, kuid kergelt tuhmunud serva saate taastada teemantlabidaga. Näidatud on saadaval Internetis ning spordikaupade ja puidutöötlemise kauplustes.

Tera lõikamisprofiili muutmise vältimiseks teritage ainult lõiketerade tagumist osa. Mugav meetod on kinnitada teemantlabad oma töölaua külge ja liigutada otsikut edasi-tagasi üle teemandiga immutatud pinna. Alustage mõla jämedama teraga küljest. Seejärel lülitage peenele poolele. Teritatud karbiidil peaks olema lõikeservas ühtlane läikiv riba.

Luukide või kirveste teritamiseks pole vaja elektritööriista - vajate vaid käepidemega teravat veskipulgaviili. Ostke kvaliteetne fail ja haarake viilipintsel kätte. Puhastage viilipintsliga viilhammaste metallviilud, et see hästi lõikuks.

Kinnitage luuk kinni, seejärel viilige servad, järgides esialgset nurka. Viil lõikab ainult tõukel, nii et ärge saagimisliigutustega edasi -tagasi liikuge. Alustage lööki lõiketera ühest otsast ja lükake viil üles ja üles, rakendades veidi survet. Tehke kolm või neli läbimist ühel küljel, seejärel tehke sama teisel küljel. Hoidke läbimiste arv mõlemale poolele võrdne. Viilige, kuni serv on ühtlaselt terav. Vaadake tugeva ülavalgusega otse teravat serva. Tuhmid laigud ilmuvad eredate peegeldustena.

Viiluta luugid või kirved, mida kasutatakse puidu lõikamiseks või langetamiseks umbes 25–30-kraadise nurga all mõlemal küljel. Lõhestavad teljed töötavad paremini nüri nurga all, nii et suurendage nende jaoks nurka umbes 35–40 kraadini. Viilitamisel saab teie luuk või kirve tera kuju tagasi, kuid kui soovite, et see oleks tõesti terav, peate järgima kivi või teemandiga.

Kui haarate kalli Forstneri otsiku asemel labida, kui karedat materjali on vaja puurida, võtab see kuritarvitamine omajagu. Õnneks ei pea labidatäbi paremaks töötamiseks täpselt teritama. Mõni löök koos põhjaga failiga ja olete jälle äris.

Kinnitage otsik kruustangidesse ja viilutage lõiketerad, jälgides kindlasti olemasolevat nurka. Kitsenev kolmnurkne fail sobib hästi paljude suuruste labidate jaoks.

Kui olete kunagi proovinud lihvimisseadme külvikut teritada, teate, mis see on. Õiget nurka on raske hoida, peitel on tsentreeritud ja otsikut ei põletata.

Drill Doctor pakub mitut versiooni spetsiaalsest tööriistast, mis muudab puurite teritamise peaaegu lollikindlaks. Kõige odavam tööriist ( Drill Doctor DD350X puuride teritaja on saadaval saidilt amazon.com) sobib ideaalselt kodukaupluse jaoks. Järgige lihtsalt juhiseid puurvarda tööriista külge kinnitamiseks ja teritamiseks pöörake seda lihvkettale.

Terituskiviga kääride teritamine on raske töö, kuid see teritaja muudab kogu protsessi peaaegu lollikindlaks. See teritab vasakpoolsed käärid ühel küljel ja paremakäelised teisel küljel. Sellel on keraamiline kang, mis hõljub lõiketerade vahel ja sätib end automaatselt õige nurga alla, kui käärid õrnalt kokku pigistate ja seda läbi ava tõmbate või surute. Ärge suruge kõvasti; lihtsalt teeskle, et lõikad kergelt paberitükki ja hoia pidevat survet. Paar korda ja teie käärid peaksid olema teravad.

Kui labidas on terava servaga, lõikab see selle mustusest ja juurtest kergemini läbi. Kui teie kühvli ots on mõlkide või laastudega räsitud, alustage selle silumist nurklihvimismasinas oleva metalllihvkettaga. Hoidke veski liikumas, et vältida metalli serva ülekuumenemist. Seejärel lülitage kaldpinna viilimiseks veski värdjasfailile. Hoidke viili kühvli tagakülje suhtes 70-kraadise nurga all. Rakendage survet viili vajutades (failid lõigatakse ainult edasi -tagasi). Tõstke fail üles, et naasta järgmise käigu jaoks. Sa ei taha noateralist serva. Lihtsalt kaldke ülemist serva 70-kraadise nurga all tahapoole. See on päris nüri võrreldes 25- või 30-kraadise nurgaga, mida kasutatakse nuga teritamiseks.

Lihvkettaga varustatud nurklihvmasin on suurepärane vahend muruniiduki terade servade taastamiseks. Kui vajate teravamat serva, kui veski jätab, jätkake veskiga. Muruniiduki tera teritamiseks suunake veski nii, et ratas pöörleb tera korpusest serva poole (vaadake veski korpuses olevat noolt, et määrata ratta suund keerutab).

Lõpuks, kui veski on välja lülitatud, toetage lihvketas vastu tera ja reguleerige veski nurka, et see vastaks tera kaldenurgale. See on asend, mida soovite serva lihvimisel säilitada. Tõstke veski servast üles, lülitage see sisse ja laske sellel enne lõiketerasse liigutamist kiirusele jõuda. Lööge veski üle töö käepideme suunas, mitte lihvige edasi -tagasi. Seejärel tõstke see maha ja korrake, keskendudes veski hoidmisele ühtlase nurga all kogu löögi vältel. Metallist tera on veski abil lihtne üle kuumeneda. Ülekuumenenud metall muutub sinakasmustaks või õlgvärviks ja ei püsi kaua terav. Ülekuumenemise vältimiseks vajutage ainult kergelt ja hoidke veski liikumas. Samuti hoidke veeämbrit ja käsna või lappi käepärast ning kastke metalli sageli jahedana.