Mida arvestada enne välipitsaahjukomplektide ostmist?

Juba enne seda, kui pandeemia ajendas nii mõndagi meist koju jääma ja avastama (või taasavastama) oma rõõme. tagahoovid, välipitsaahjud kasvasid juba populaarsust.

Kuigi saame nüüd vabalt toetuda ainult valmispitsale, ei ole pitsaahjude turg aeglustumas. Vastavalt hiljutised prognoosid, kasvab pitsaahju müük 5% aastas, muutudes järgmiseks kümnendiks 3 miljardi dollari suuruseks tööstusharuks. See on palju tagaaia pitsaahjud!

Märkimisväärne osa nendest müügist on väljas valmistatud pitsaahjukomplektid. Oleme installinud mõned sõprade ja klientide jaoks; mu itaallasest abikaasa on kiviraidur, kes tunneb oma pitsat. Nii oleme õppinud tundma neid komplekte, mida need kaasas peavad ja kui keeruline on neid paigaldada.

Mis on pitsaahju komplekt?

Mõelge pitsaahju komplektile kui hübriidile püsivalt paigaldatud pitsaahju ehitamine telliskivihunnikust ja ostes valmis kaasaskantav pitsaahi.

Ostetud paketti ei pruugita isegi "komplektiks" nimetada. Seda võidakse turustada lihtsalt pitsaahjuna või moodulpitsaahjuna.

Olenemata sellest, kas seda nimetatakse komplektiks või mitte, on sellel tavaliselt järgmised komponendid:

• Kuppel, mitmes tükis, mis sobivad kokku;
• Küpsetuspõrand, ühes või mitmes tükis;
• ahjusuu, ühes või mitmes tükis;
• Terasest või malmist uks.

See võib sisaldada ka:

• Korsten;
• Riistvara detailide kokkukeeramiseks;
• Kupli isolatsioon;
• tulekindel tsement;
• Pitsa valmistamise tarvikud nagu pitsakoor, pitsaratas ja termomeeter

Pitsaahjukomplektide tüübid

Pitsaahjukomplektid on kahe kujuga: kuplikujulised (nimetatakse ka igluks) või tünnivõlvidega.

Kupliga pitsaahju komplektid

Neil on poolkerakujuline suu või uksega küpsetusala. Neid on kahes stiilis/vormis:

Madala kupliga või napoli stiilis: Nendel on madalam lagi, mis võimaldab ahjul saavutada temperatuuri 800–1000 kraadi. optimaalne vahemik Itaalia Napolile tüüpiliste pitsade jaoks. Napoli pitsad on taignasemad ja valmivad 60–90 sekundiga. Negatiivne külg? Väiksem uks ja madalam kõrgus võivad raskendada praepannide, tervete kalkunite või muude esemete sisestamist.

Kõrge kupliga või Toscana stiilis: Nendel on kõrgem laevõlv ja suurem uks. Seetõttu sobivad need praadide ja muude suurte esemete valmistamiseks, kuid üldiselt ei saavuta need nii kõrget temperatuuri. Kuid 550–800 kraadine vahemik on ideaalne Toscanale ja Roomale omaste õhema koorega pitsade küpsetamiseks.

Tünnivõlvidega pitsaahju komplektid

Kujutage ette vanas stiilis lennukiriide; selline on selle tüübi kuju. Ahju üks ots on suletud. Teine võib olla:

• Kaetud ukse või suuga, mis on tünni mõõtmetest väiksem. Mõnel on metalluks.
• Avatud, tünniga samade mõõtmetega, kuid suletav metalluksega

Tünnvõlvidega pitsaahjude soojenemiseks kulub umbes sama palju aega kui kuppelahjudel. Olenevalt suurusest võivad need olla suurema mahutavusega leiva küpsetamiseks, kuna kasutada saab kogu ristkülikukujulist põrandapinda.

Valik kupli või tünnivõlviga stiili vahel taandub esteetikale – kumb teile rohkem meeldib ja kuidas te kokkupandud komplektiga silmitsi näete.

Mida arvestada pitsaahjukomplekti ostmisel?

Isegi komplektiga alustades on välipitsaahju ehitamine suur ettevõtmine. Enne ostlemist küsige neid küsimusi:

• Kas teil on välipitsaahju jaoks ruumi? Komplekti mõõtmed räägivad vaid poole loost. Peate arvestama valatud betoonaluse, aluse ja mis tahes materjalide massiga, mida ahju pealispinna jaoks kasutate (kivi, telliskivi, krohv jne). Ohutuse ja praktilisuse huvides ei tohi ahi olla majale liiga lähedal.
• Kas teil on DIY karbonaad ja abilised? Võtke see kelleltki, kes on pitsaahju komplekti paigaldamisel käsitsi tööd teinud: see on suur töö, mida üksi on peaaegu võimatu teha ja algajale isetegijale suur väljakutse. Paigaldamine peab olema täpne, nagu ka müüritise, korstna ja lõõri paigaldus.
• Kas kohalik tsoneerimine seda võimaldab? Enne kui midagi ette võtate, veenduge, et teie munitsipaalasutuse või naabruskonna majaomanike ühinguga (HOA) on kõik korras. Tõenäoliselt kehtivad eeskirjad, mis nõuavad, kui kaugele ahi peab olema konstruktsioonidest, piirdeaedadest, kinnistupiiridest, kõnniteedest ja teedest.

Välipizzaahjukomplektide plussid ja miinused

Kiviraidur Paolo Marchetti sõnul on pitsaahju nullist ehitamisel kõige keerulisem kupli ehitamine. "Isegi kogenud müürseppadele," ütleb Marchetti, "õhukindla, stabiilse ning ühtlase kuju ja kõverusega kupli või võlvi ehitamine on suur väljakutse."

Pakkudes kokkupandava kupli, lahendab komplekt selle pusletüki. Siin on mõned muud välistingimustes kasutatavate pitsaahjukomplektide plussid ja miinused:

Pitsaahju komplekti plussid

• Valmis kuppel ja küpsetuspind;
• Isegi kulude ja materjalidega on komplektid siiski odavamad kui professionaalsed pitsaahjud;
• Valmis ahju saate kohandada vastavalt oma maitsele ja loovusele;
• Rahulolu suure isetegemisprojekti lõpuleviimise üle, millest saab teie tagahoovi keskpunkt.

Pitsaahju komplekti miinused

• Komplektid võivad ulatuda tuhandetesse dollaritesse, ilma tööriistade, materjalide ja viimistlusmaterjalide maksumuseta;
• Kokkupanek on endiselt suur töö, mis nõuab mõõdukaid kuni kõrgetasemelisi isetegemisoskusi;
• Pitsaahi muutub nii heas kui ka halvas teie tagahoovi püsivaks osaks.

Kolm suurepärast pitsaahju komplekti

Meil müüakse neid välipitsaahju komplekte, mis on erineva hinna ja projekti keerukusega:

Parima hinna ja kvaliteedi suhtega pitsaahju välitingimustes komplekt

kaupmehe kaudu

Isetegemiskomplektide kõige elementaarsem Brickwood Ovens Mattone Barile pakett 1 sisaldab tugevat vahtpolüstüroolist alust tellisvõlvvõlvidega pitsaahju jaoks, lisaks üksikasjalikke juhiseid ja materjalide loendit. Brickwood Ovensi veebisaidil müüakse seda 289,99 dollari eest.

Muud komplekti valikud hõlmavad paljusid või kõiki materjale, mida vajate projekti lõpuleviimiseks. Need maksavad kuni 2499,99 dollarit kogu kaubavahetuse eest.

Kõige lihtsamini paigaldatav välipitsaahju komplekt

kaupmehe kaudu

See lihtne ja tõhus komplekt, Californo Garzoni 260 ühes tükis kuppel, millel on õmblusteta kuppel. Pole tihendatavaid vuuke. Komplekti kuulub ka küpsetuspind, terasuks, isolatsioonitekk ja tulekindel tsement. Californo veebisaidil on selle hind 1899 dollarit. Suuremad mudelid maksavad kuni 2499 dollarit.

Parim laiutav välipitsaahju komplekt

kaupmehe kaudu

Esitage see jaotises Go Big või Go Home. See Medio 110 Masonry pizza ahju komplekt tippklassi kaubamärgilt Mugniani saab korraga küpsetada neli pitsat või kahte suurt kalkunit, kus jääb piisavalt ruumi röstitud kartulite või köögiviljade kõrvale.

Komplekti kuulub neljaosaline kuppel, viieosaline küpsetuspind ja dekoratiivne kaarukseava. Selle mõõtmed ja maksumus 4250 dollarit nõuavad keerukat paigaldusprojekti. Mõelge kindlasti läbi ja valige materjalid, mis seda niigi muljetavaldavat ahju täiustavad.

Elizabeth Heath on reisimise, elustiili ja kodu parandamise kirjanik, kes elab Itaalias Umbrias. Tema tööd ilmuvad ajakirjades The Washington Post, Travel + Leisure, Reader's Digest, TripSavvy ja paljudes teistes väljaannetes ning ta on mitmete juhendite autor. Lizi abikaasa on kiviraidur ja koos on nad kirglikud vabas õhus viibimise, lõputute koduparandusprojektide, oma tütre ja koerte vastu. Ta käsitleb Family Handymani jaoks erinevaid teemasid ja on alati valmis katsetama uut pitsaahju või tulekolde.