Kuidas rosmariini kasvatada

Iga toimetuse toode valitakse sõltumatult, kuigi kui ostate midagi meie linkide kaudu, võime saada hüvitist või saada sidusettevõtte vahendustasu. Hinnangud ja hinnad on täpsed ning kaubad on avaldamise seisuga laos olemas.

Kuigi rosmariin on Vahemere päritolu, õitseb see minu aias hästi USDA taimede vastupidavuse tsoon 7a ka. Kesksuveks on mul värsked kobarad piisavalt suured, et neid kärpida. Lugege edasi, et õppida, kuidas rosmariini konteinerites kasvatada, kõrgendatud voodid või maapealne aed.

Rosmariini tüübid

Rosmariini on kahte põhitüüpi, püstine ja kaskaadne, kuigi nende sees on palju nimega sorte. Teie kohalikus lasteaias või kastipoes võib valida vaid mõne sordi vahel. Kui soovite teatud sorti konkreetseks otstarbeks, näiteks kaljuseina alla laskmiseks, peate selle tõenäoliselt veebist tellima.

Püstine rosmariin

Püstised tüübid kasvavad neli jalga pikad ja laiad. Nad on põud ja hirvedele vastupidav ja kasvavad vaestel muldadel. Soojas kliimas, nagu tsoonid 8–11, on püstine rosmariin igihaljas põõsas, mis on atraktiivne mesilased ja muud tolmeldajad.

Kui kasvatate rosmariini söömiseks, valige laiemate lehtedega püstine sort. Need sisaldavad rohkem eeterlikku õli, mis annab neile rohkem maitset.

Püstist rosmariini peetakse ka vastupidavamaks, eelistatavalt jahedama kliima jaoks. ‘Arp,’ on üks jahedamat ilma ja niiskemat pinnast taluvamaid.

Kaskaadne rosmariin

Üle seinte, kõrgendatud peenarde või konteinerite kukkuva pinnakatte jaoks valige kaskaadne rosmariin. Kuigi see pole nii maitsev kui püstine rosmariin, saab seda siiski kasutada toiduvalmistamiseks ja sellel on kaunid sinililled, mida tolmeldajad ihkavad.

Roomav või kaskaadne rosmariin kasvab jala kõrguseks, seejärel levib horisontaalselt. Nagu püstine rosmariin, kasvab see kehvas pinnases ja on hirvekindel.

Kuidas istutada rosmariini

Kuigi rosmariini saab istutada seemnest, kasvatab enamik inimesi seda siirdamisest või pistikutest (vt allpool). Seemnete idanevus on äärmiselt madal ja seemnest kasvatamine võtab veel aasta.

• Oodake kaua pärast oma piirkonna lõppu viimane külmumiskuupäev. Pinnase temperatuur peaks olema 70 F. Mulla temperatuuri mõõtmiseks ostke a mulla termomeeter.
• Valige koht, kus paistab päike. Rosmariin vajab päevas vähemalt kuus tundi päikest.
• Veenduge, et pinnasel oleks piisav drenaaž, sest rosmariin ei talu märga mulda. Seetõttu sobib see hästi konteineraianduseks. Rosmariin on üks parimad maitsetaimed terrassi aias kasvatamiseks.
• Kaevake siirdamispotist veidi suurem auk. Asetage read üksteisest piisavalt kaugele, et rosmariinil oleks ruumi kasvada. See kasvab ühe suvega kahe jala kõrguseks ja laiuseks. Kui see talvitub – kõige edukamalt kõrgendatud peenardes tsoonides 7–11 –, on see lõpuks järgmisel aastal kolm kuni neli jalga pikk ja lai.
• Lisage auku peotäis või kaks komposti, töödeldes seda ümbritsevasse mulda.
• Puhastage juured ja istutage siirdamine.
• Multšige kergelt ümber istutusala, seejärel kastke.

Kuidas rosmariini kasvatada ja selle eest hoolitseda

Vasil Dimitrov / Getty Images

Kastmine

Olge ettevaatlik, et mitte üle kasta. Väljakujunenud taimed on põuakindlad, kuid liiga palju vett võib põhjustada juuremädaniku.

Kastke rosmariini ainult kord nädalas või iga kahe nädala tagant ja laske taimel kastmiste vahel kuivada. Rosmariini lehed ei närbu nagu teistel taimedel, kui need pole haiged. Kui kasutate tilguti niisutamine, asetage see taimest mõne tolli kaugusele, et vältida ülekastmist.

Pügamine

Lõika rosmariini suvel pärast õitsemist, et soodustada põõsaste kasvu. Kui see on teie aias üle talvinud, lõigake seda varakevadel, et temperatuur tõustes kiiresti kasvaks. Püüdke mitte taime põhiosa liiga kaugele lõigata; rosmariin ei kasva vanadest puitunud vartest.

Väetis

Rosmariin ei vaja väetist. See on konditsioneeritud kasvama Vahemere kivistel nõlvadel. Liiga rikas pinnas võib kasvatada jalalisi taimi, mis on vastuvõtlikumad putukatele ja haigustele.

Paljundamine

Säästke raha, tehes pistikud kevadel või suve alguses.

• Lõika ülaosast kahe- kuni kolmetolline oks.
• Eemaldage alumised lehed, jättes varre ülaossa tolli lehti. Kasta vars sisse juurdumishormooni geel enne istutamist. Mulle meeldib geel rohkem kui puuder, sest see jääb varrele.
• Neljatollisse potti istutage kaks või kolm pistikut poti servale tavalisse potimulda või a kaktus ja mahlane potimuld.
• Kastke pistikud õrnalt.
• Asetage pott kaudse päikesevalguse kätte.
• Kasta, kui muld kuivab.
• Umbes kaheksa nädala pärast peaksid teie pistikud olema juurdunud ja ümberistutamiseks valmis.

Putukad

Õues ei häiri rosmariini paljud putukad kahjurid, sest selle looduslik õli tõrjub neid. Siseruumides võite aga näha lehetäisid, jahuputukaid, valgekärbseid ja ämbliklestasid. Kahjurite nakatumise tõrjeks piserdage taimi neemiõli.

Haigused

Ennetada enamikku haigused taimede ülerahvastamisega, puitunud varte lõikamata ja ülekastmisega. Samuti pidage meeles järgmisi probleeme:

• Jahukaste, mis näeb välja nagu valge pulber taimede lehtedel ja vartel, on märgatav niiskes kliimas või siseruumides kasvatatud rosmariinil. Hõõruge pulbriline aine maha. Kui jahukaste püsib, piserdage neemiõliga.
• Juuremädanik ilmneb närbunud ja kollaseks muutuvate lehtedena või äärmuslikel juhtudel on lehed rabedad ja hallid. Juured on pehmed ja pehmed. Selle põhjuseks on ülekastmine või halb drenaaž. Parim on taim tõmmata ja otsast alustada.
• Botrytis võib välja näha nagu hall hallitus või pruunid laigud vartel, mis lõpuks põhjustavad kogu taime närbumist. See on probleem ainult niisketes piirkondades või siseruumides kasvatatavatel taimedel.
• Bakteriaalne kroonsapi tekib puitunud varte lõikamisel. Kasvajalaadsed tursed ilmnevad taimevartel sageli mullajoonest kõrgemal. Tavaliselt see nooremaid taimi ei mõjuta. See võib pidurdada suuremate põõsaste kasvu, kuid toimib aeglaselt. Eemaldage inetuks muutunud põõsad.

Kuidas rosmariini koristada

Kui kasutate värsket, koguge ainult rosmariini näpunäiteid. Kõige rohkem maitseb taime noorim osa. Kasuta köögikäärid või mikrootstega oksakäärid õrnade varte kärpimiseks ja ärge lõigake taime puitunud osadesse.

To kuiv rosmariin hilisemaks kasutamiseks lõigake umbes viie kuni kuue tolli pikkused varred, enne kui need suve lõpus õitsevad. Siduge lõigatud otsad nööriga kokku ja riputage need tagurpidi jahedasse kuiva kohta.

Kuigi värskel rosmariinil on kõige rohkem maitset, maitseb kuivatatud rosmariin suurepäraselt suppides, hautistes, täidises ning grillitud või röstitud liha lisandina.