Kuidas kasvatada kurke

Iga toimetuse toode valitakse sõltumatult, kuigi kui ostate midagi meie linkide kaudu, võime saada hüvitist või saada sidusettevõtte vahendustasu. Hinnangud ja hinnad on täpsed ning kaubad on avaldamise seisuga laos olemas.

Seotud silmadega maitsetestis avastaksid paljud inimesed, et kodune kurk ei sarnane toidupoest ostetud kurkidele. Omakasvatatud kurk lööb iga kord poest ostetud koogile maitse järgi.

Lisaks on omakasvatatud kurgid vähem vesised ja neid ei kata vahaga, mis on määritud poest ostetud sortidele, et kaitsta neid saatmisel. Tekitab tahtmise ise kasvatada, kas pole?

Kurkide tüübid

Ise kasvatades leiate palju rohkem sorte kui toidupoest. Teie saadaolev ruum määrab, mitu liiki saate istutada.

Kurkide viilutamine

Need meenutavad tüüpilisi kurke, mida leidub enamikus toidupoodides, kuid maitsevad paremini. Populaarne sort on "Sirge kaheksa.‘

Kurkide marineerimine

Nagu nimigi ütleb, on marineeritud kurgid väiksemad ja paksema koorega, mistõttu sobivad need marineerimiseks suurepäraselt. ‘Rahvuslik marineerimine' on üks paljudest sortidest.

Inglise või jaapani kurgid

Mitmed sordid toodavad pikemaid õhema koorega vilju. Mõned on isegi seemneteta. Toidupoes mähitakse need tavaliselt kilesse, et kaitsta nende õhukest nahka, kuid te ei pea seda tegema, kui ise kasvatate. Üks selline sort on "Maitsev roheline.‘

Sidrunikurgid

Kui teile meeldib kasvatada väga erinevaid köögivilju, proovige Sidrunikurgid, mis toodavad ümaraid kollaseid vilju.

Ekaterina savyolova / Getty Images

Kuidas istutada kurke

Kui olete oma seemned valinud, on aeg hakata kasvama.

• Oodake umbes kaks nädalat pärast viimane külmumise kuupäev kevadel enne seemnete külvamine või kurgitaimede ümberistutamine aias. Kurk armastab soojust, täis päikest ja hästi kuivendavat mulda.
• Kui kasvatate kurke võres, külvake seemned umbes ühe jala kaugusele.
• Põõsaste tüüpi kurkide jaoks külvake väikestesse küngastesse mitu seemet, moodustades väikese mullahunniku. Kosmose künkad umbes kolme jala kaugusel. Kui seemned idanevad, harvendage seemikud, et jätta kaks tugevamat taime.

Võre, lihtne A-raamiga võre pakub kurkidele tuge ja hoiab neid maapinnast püsti.

Mõnel kurgil on lühikesed viinapuud ja need on märgistatud kui põõsakurgid. Nad ei vaja tuge. Kuid kui maapind on soojenenud, võiksite maha panna põhumultši, et kaitsta valmivaid kurke maapinnal mädanemise eest.

Kuidas kurke kasvatada ja nende eest hoolitseda

Kurkide eest hoolitsemine võib hõlmata kahjuritest vabanemist ja tolmeldamise abistamist.

Vesi

Nagu enamiku aiaköögiviljade puhul, varustage nädalas tolli vihmaga. Kui sajab vihma, jätke kastmine vahele.

Kui teie viinapuud tunduvad hilisõhtul närbunud, kontrollige enne kastmist, kas muld on kuiv. Kurkidest eraldub päeva jooksul palju vett, mistõttu näevad nad õhtul närbunud välja, kuid hommikuks muutuvad nad sageli elujõuliseks. Kui nad seda ei tee, on kindlasti aeg kasta. Kastke juurte juurest ja vältige pea kohal piserdamist.

Väetis

Kurgid kasvavad üldiselt hästi hea aiamuld lisatud kompostiga. Täiendav väetis ei pruugi olla vajalik. Kui otsustate väetada, valige a väetis, mis on märgistatud köögiviljaaedades kasutamiseks ja järgige pakendil olevaid juhiseid.

Putukad ja haigused

Paljud putukad armastavad kurke, sealhulgas lehetäid ja triibulised kurgimardikad. Aeg-ajalt nälkjad võib olla problemaatiline koos taimehaigustega, nagu jahukaste, mis ilmneb lehtedel valge kilena.

Parim kaitse kõigi nende kahjuriprobleemide vastu on tugevate ja tervete taimede kasvatamine. Kuid kui teil on halb nakatumine, valige kõigepealt kõige ohutum variant, mis võib hõlmata putukate või nende munade eemaldamist.

Teised head tavad on teisaldada oma kurgitaimi igal aastal ringi, et need ei kasvaks alati samas kohas, kus need kahjurid võivad talvituda ja oodata uuesti rünnakut. Samuti eemaldage taimed kohe, kui nad on kurkide tootmise lõpetanud. Kui näete taimedel haigustunnuseid, ärge neid kompostige – saatke koos prügikastiga välja.

Tolmeldajad

Kurgid vajavad tolmeldajad. Nagu enamikul kõrvitsate sugukonna liikmetel, on ka kurgil isas- ja emasõied eraldi. Nad vajavad mesilasi, et viia õietolm isaslilledelt emaslilledele. Kui te ei saa kurki, kuid näete taimedel õitsemist või kui kurgid on väikesed ja valesti vormitud, võib põhjus olla selles, et õied ei tolmlenud.

Julgustage oma aias mesilasi ja teisi tolmeldajaid istutades lähedale lilli, mis neid meelitavad, nagu tsinniad või päevalilled. Mõnikord peate võib-olla oma kurgililli käsitsi tolmeldama, kui mesilased pole seda tegemas.

Kuidas kurke koristada

Nüüd, lõbus osa!

• Suurima niiskusesisalduse tagamiseks korja kurgid varakult.
• Tükelda kurk viinapuu küljest ära tõmbamise asemel.
• Pühkige kurgid ettevaatlikult maha, et eemaldada nahalt väikesed ogakad.
• Korjake regulaarselt, et julgustada taimi õitsema ja tootma rohkem kurke.

Kui suured peaksid olema teie kurgid enne korjamist, sõltub tüübist. Väikesed marineerimis-tüüpi kurgid võivad olla koristamiseks valmis, kui need on vaid mõne tolli pikkused. Teised sordid võivad olla kuus kuni kaheksa tolli pikad. Ja sidrunikurke saab koristada, kui need on umbes pesapalli suurused.

Carol J. Michel on mitmete raamatute, sealhulgas viie aiandushuumoriraamatu ja ühe lasteraamatu auhinnatud autor. Purdue ülikooli aianduse ja arvutitehnoloogia kraadi omandajana veetis ta üle kolme aastakümne tervishoiu IT-valdkonnas elatist teenides, elades samal ajal oma aias. Ta hakkas aiandusest kirjutama oma ajaveebis nimega May Dreams Gardens, mis toob kaasa arvukaid ajakirjaartikleid, tema raamatuid ja podcasti nimega The Gardenangelists. Garden Communicators International nimetas ta hiljuti GardenCommi stipendiaadiks.