Los mejores accesorios y utensilios para una parrilla Kamado

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Imágenes de Egeris / Getty

Acerca de Kamado Grills

Las parrillas Kamado se introdujeron en Asia hace más de 3.000 años, lo que los convierte en algunos de los recipientes de barro para cocinar más antiguos que se encuentran en esa parte del mundo. Hoy en día, estas parrillas están hechas de cerámica y tienen muchos usos, como asar, hornear, de fumar y asar a la parrilla. Sin embargo, una parrilla Kamado clásica solo viene con rejillas para asar a la parrilla. Para aprovechar al máximo esta potencia de una parrilla, necesitará algunos accesorios, como un asador para asar y una piedra para pizza, que no vienen con la parrilla en sí.

Aquí están nuestras herramientas y accesorios favoritos que hacen un Parrilla kamado infinitamente útil.

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Kamado JoeTisserie Classic

Asar todo completo costillas de costillas a pollos enteros con el Kamado JoeTisserie. Este dispositivo es fácil de armar y cabe dentro de las parrillas Kamado Classic I, II y III. Proporciona una rotación constante y constante para garantizar que las carnes conserven su jugosidad y que los alimentos se cocinen de manera uniforme. Gire hasta 50 libras. de comida en su varilla de un solo asador y tener suficientes sobras para comer durante días.

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Guantes para barbacoa Grill Heat Aid Extreme resistentes al calor

Protege tus manos mientras asa a la parrilla y resiste el calor hasta 932 grados F con estos guantes ignífugos. "Las mangas son lo suficientemente largas como para que no se pille el brazo en los estantes del horno calientes, y se mantienen lo suficientemente frías para que no hay mucho tiempo para tocar los artículos calientes y colocarlos de manera segura en una superficie adecuada ”, escribió un artículo de Amazon.com consumidor. Los guantes también cuentan con agarre antideslizante y forro de algodón para un ajuste cómodo y seguro.

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Superficie de cocción de esteatita Kamado Joe

Las rejillas de parrilla tradicionales no son exactamente ideales para cocinar alimentos más pequeños como verduras, o carnes más tiernas como pescados y mariscos. los Esteatita Kamado Joe, sin embargo, es perfecto para cortes más delicados. Su superficie no porosa proporciona una cocción uniforme con menos llamaradas. Además, le libera de la preocupación de que los alimentos se peguen o caigan a través de las rejillas de la parrilla.

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DōJoe Classic

Esta piedra para pizza duradera de aluminio fundido puede convertir su parrilla Kamado en un horno para pizza en segundos. Mantenga sin esfuerzo temperaturas entre 400 y 700 grados F con el Piedra DōJoey sirva rodajas calientes durante todo el día sin abrir la parrilla. “Crea un colchón de aire entre los deflectores de calor y la piedra para pizza para evitar que se queme”, según un consumidor de Amazon.com.

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Cubierta para parrilla Onlyfire Kamado

Protege tu parrilla de los elementos con el Cubierta para parrilla Onlyfire Kamado. Este producto resistente al agua mantendrá seca su parrilla Kamado, la protegerá del sol y evitará la entrada de polvo y escombros. También viene con un cordón incorporado para mantener la funda segura en vientos fuertes y clima inclemente. “Además, el precio es mucho más barato que las cubiertas de parrilla de marca”, escribe un consumidor de Amazon.com.

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Pellets para barbacoa Ol ’Hick Jim Beam

Probé muchas variedades, pero Pellets para barbacoa Jim Beam de Ol ’Hick's son mi recomendación para el sabor. Están hechos de barriles de bourbon Jim Beam reales, y cuando los usa en una parrilla Kamado, simplemente no puede superarlo. En mi opinión, notarás el sabor más en un pollo o pavo entero.

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Tapa de chimenea ventilada para vajilla de humo

Si planea fumar mucho este verano, es posible que desee considerar reemplazar la tapa de la parrilla Kamado con la Tapa de chimenea ventilada para vajilla de humo. Esta tapa de acero inoxidable es más eficaz que la ventilación de su rueda de margarita y es resistente a la oxidación, lo que le permite cocinar bajo la lluvia y la nieve. Tres rejillas de ventilación ahusadas dentro de la chimenea también mejoran el control de la temperatura y mantienen los ajustes de calor durante un tiempo. fumar de calidad experiencia.

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Horno holandés de hierro fundido Kamado Joe

Impresione a sus amigos y familiares y prepare de todo, desde asado a la olla hasta macarrones con queso con el Horno holandés de hierro fundido Kamado Joe. Un asa de tacto frío y una tapa extraíble hacen que este accesorio sea fácil de manejar y usar. ¡Simplemente coloque el horno holandés en su parrilla y haga chile, sopa, estofado, zapatero y mucho más! Además, puede transferir esta sartén a su horno o estufa para mantener caliente su contenido mientras cocinas algo más en la parrilla.

Martin Banks es el editor en jefe de Modded.com, un sitio sobre automóviles, equipo, actividades al aire libre, estilo de vida y más. Puede encontrar sus escritos en Internet.