Calendario de plantación: cuándo plantar estas verduras populares
¿Quiere cultivar sus propias verduras, pero no sabe cuándo plantarlas? ¡Aquí hay 12 verduras populares y sus mejores fechas de siembra!
Interés actual en verduras y otros productos de cosecha propia está en su nivel más alto en décadas. Pero para llevar sus productos a su mesa, debe plantar en el momento adecuado. Entonces, ¿cómo sabes cuándo plantar? ¡Te tenemos cubierto!
Los tiempos de siembra sugeridos varían según la zona de resistencia, según lo determinado por el USDA y según los promedios anuales de temperatura baja. Los EE. UU. Continentales incluyen las Zonas 3 a 10, y la mayoría se encuentra en las Zonas 4 a 9. Para saber en qué zona vive, consulte este cuadro del USDA.
Un par de notas rápidas: hay muchos más factores que determinan qué tan bien crecerán sus verduras, desde la lluvia y el viento hasta las variaciones de temperatura y el composición de tu suelo. Por lo tanto, las mejores fechas de siembra para su jardín específico pueden variar de esta lista. Si usted o sus vecinos tienen éxito con un rango de fechas diferente, elija lo que funcione para usted.
Incluimos muchos artículos que técnicamente no son vegetales, pero que se consideran como tales en el lenguaje común. Básicamente, si se trata de productos que se pueden servir como guarnición y no en una ensalada de frutas, ¡entonces es un juego justo!
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Cuándo plantar tomates
Tomates son una adición favorita a las comidas que van desde BLT hasta salsa y ensalada caprese. Tampoco son verduras; los tomates son técnicamente frutas. El debate frutas / hortalizas tiene una larga historia y finalmente tuvo que ser resuelto por la Corte Suprema de los Estados Unidos en 1893!
Ilustración: Hein Nouwens / Getty Images
Cuándo plantar pepinos
Los pepinos, famosos por su fácil cultivo, son los favoritos de los jardineros de todo el país. Son perfectos para amenizar una ensalada o agregarlos a un sándwich. También pueden ser convertido en encurtidos, que son igualmente deliciosos en un sándwich, al mismo tiempo que es un adorno de árbol de Navidad sorprendentemente tradicional.
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Cuándo plantar cebollas
Disponibles en una variedad de potencias y sabores, las cebollas son un complemento indispensable para innumerables comidas. Se almacenan bien e incluso puede ayudar a mantener alejados a los molestos insectos, incluida la mosca de la zanahoria. Y eso hace que las cebollas sean un gran compañero para nuestra próxima entrada!
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Cuándo plantar zanahorias
Este tubérculo suele tener un tono anaranjado, pero otras variedades vienen en varios colores. Para el huerto de su casa, es posible que desee cultivar una variedad de colores, tamaños y dulzuras para agregar un poco de variedad a su cocina. Las zanahorias crecen rápidamente y a menudo se pueden plantar y cosechado varias veces en una temporada. Las fechas de siembra a continuación son las fechas sugeridas más tempranas.
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Cuándo plantar calabaza de verano
La calabaza y las calabazas son alimentos básicos para las comidas otoñales como cena de Acción de Gracias. Su tamaño los convierte en adiciones dramáticas al jardín; pueden ser tan divertidos de ver como de comer.
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Cuándo plantar maíz
Este grano de crecimiento alto está experimentando un modesto renacimiento de la jardinería doméstica. Su tamaño puede abrumar potencialmente los jardines pequeños, pero está apareciendo en huertos familiares mucho más frecuentemente últimamente.
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Cuándo plantar pimientos morrones
Hay una amplia gama de sabores de pimiento y niveles de especias, desde jalapeños agradablemente picantes hasta pimientos fantasmas ardientes. Si quieres cultivar pimientos dulces suaves, aquí tienes cuando deberías plantar ellos.
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Cuándo plantar papas
Deliciosa horneada, frita o asada, una papa completa casi cualquier comida. Adornado con ingredientes, puede sostenerse por sí solo. Tenga en cuenta que los tiempos de siembra de las papas no siguen el patrón habitual.
Las altas temperaturas de las Zonas 8 a 10 pueden ser demasiado para ellas, y es mejor comenzar un poco más tarde para obtener la mejor cosecha. Si realmente amas las papas, incluso hay una ¡Airbnb que trae la experiencia de la papa a tu alquiler!
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Cuándo plantar rábanos
Los rábanos son otro vegetal de raíz y algunas variedades tienen un sabor poderoso. Los rábanos son una excelente opción para llenar una pequeña sección de su jardín. Tenga en cuenta que para las Zonas 9 y 10, el mejor momento para plantar llega más tarde en el año y continúa después de diciembre.
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Cuándo plantar berenjenas
Estas verduras grandes se prestan para una amplia gama de recetas, especialmente aquellas que requieren robustez, como lasaña de berenjena. Tenga en cuenta que debido a su larga temporada de crecimiento, muchos jardineros prefieren iniciar estas plantas como plántulas de interior.
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Cuándo plantar guisantes
Los guisantes están llenos de vitaminas y proteínas. Según los expertos de Peas.org, una porción de guisantes contiene tanta vitamina C como dos manzanas y tanta proteína como un huevo grande. Se congelan fácilmente, lo que los hace ideales para almacenar fuera de temporada, y un puñado puede animar casi cualquier plato o cazuela.
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Cuándo plantar judías verdes
Las judías verdes resistentes son un clásico del jardín. Están disponibles en variedades que crecen como un arbusto o verticalmente para ahorrar espacio. Esa es solo una de las razones por las que las judías verdes nuestra lista de los 17 alimentos más fáciles de cultivar en casa.
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