Aquí está la forma correcta de organizar su desorden de un refrigerador

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Algunos ingredientes solo deben comprarse regularmente

No puede abastecerse con mucha anticipación de alimentos frescos, como carne y pescado frescos, o frutas y verduras, ya que se deteriorarán y perderán sus nutrientes. Tu mejor amigo aquí es tu nevera. Con una planificación inteligente, puede prolongar la vida de los alimentos frescos para poder comprarlos con sus alimentos principales solo una vez a la semana. Una nevera bien organizada es fundamental para cocinar sin complicaciones. Cuando desempaca su carga semanal de comestibles, vale la pena tomarse el tiempo para colocar los artículos en su refrigerador según dónde se guardarán mejor y con qué frecuencia necesita tener acceso a ellos. También mantén tu encimeras organizadas con estos consejos para mantenerlas ordenadas.

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Productos lácteos 

Leche es un artículo de uso frecuente, por lo que su instinto es guardarlo en un lugar conveniente. Pero es mejor guardarlo en un lugar frío. En el estante inferior en la parte de atrás está el mejor. Si compra varios galones de leche a la vez, colóquelos de modo que los envases con las fechas de caducidad más tempranas se alcancen primero. Por cierto, deja de creer en estos

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Mantequilla y / o margarina también debe almacenarse por fecha. Es mejor dejarlos en la puerta de su refrigerador. No es necesario mantenerlos tan fríos, por lo que es un lugar perfecto y de fácil acceso.

Quesos deben guardarse en la parte más cálida del refrigerador, en la parte superior, en un estante de la puerta si tiene espacio. Manténgalos cubiertos en un recipiente de plástico o envueltos en papel o papel de aluminio para hornear; evite la película adhesiva, ya que fomenta una superficie húmeda y los productos químicos de la película pueden transferirse al queso.

Crema (o crème fraîche, crema agria) y yogures debe mantenerse cubierto y utilizado antes de la fecha de caducidad. Guárdelos en un lugar visible con la fecha de vencimiento a la vista.

Huevos deben guardarse en sus cajas cerca de la parte superior del frigorífico o en los hueveras de la puerta. Al igual que con la leche, guarde los huevos por orden de fecha.

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Frutas y vegetales

Ensalada y verduras frescas deben guardarse en el fondo del frigorífico en los cajones de verduras y ensaladas. Las verduras se mantienen frescas durante más tiempo cuando se almacenan en un ambiente ligeramente húmedo. Por lo general, estará en el cajón de su refrigerador con la etiqueta "verduras" o "alta humedad". Si te encuentras tienen poco espacio, se pueden guardar en bolsas de plástico en la parte principal del frigorífico, pero lejos de las materias primas alimentos. Evite los puntos fríos del frigorífico, como el compartimento de congelación o la placa fría en la parte trasera de un frigorífico despensa; Si se forman cristales de hielo en alimentos como verduras para ensaladas, no se podrán utilizar y deberán desecharse. Así es como puedes añadir más verduras a su dieta sin siquiera intentarlo.

Hierbas frescas, a menos que se cultiven en macetas o se recojan del jardín, deben guardarse en el cajón de ensaladas. Envuelva el jengibre de raíz fresca en una película adhesiva o congélelo.

Fruta debe almacenarse en un cajón de baja humedad. En algunos refrigeradores, ese cajón está marcado como "más crujiente". Déjelo en el embalaje original o vuelva a embalarlo en una bolsa de plástico y ciérrelo. No es necesario guardar las frutas cítricas en una bolsa.

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Pez

Es mejor comer pescado fresco el día que lo compra, pero si esto no es posible, retire el empaque como Tan pronto como llegues a casa, limpia el pescado con un paño húmedo limpio, colócalo en un plato y cúbrelo con film transparente. Guárdelo en el fondo del refrigerador, idealmente por no más de 24 horas. A continuación, le indicamos cómo cocinar pescado en una sola olla en cuestión de minutos.

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Carnes

Es imprescindible poner carnes frescas directamente en la nevera tan pronto como regrese de la compra. Guárdelos en sus paquetes sellados o coloque la carne sin empacar en un plato y envuélvala en una película adhesiva. Asegúrese de que las carnes crudas se mantengan alejadas de los alimentos cocidos. (¿La carne roja es realmente buena para ti?)

Tocino debe almacenarse con las carnes crudas. Carnes cocidas en rodajas, como el jamón y el salami, deben almacenarse lejos de las carnes crudas. Una vez abierto, el tocino y las carnes cocidas deben colocarse en un recipiente sellado y usarse dentro de unos días.

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¿Cuánto tiempo duran los alimentos frescos en el frigorífico?

La mayoría de los artículos que compra en un supermercado para guardarlos en el refrigerador tendrán una fecha de caducidad. Si está comprando localmente, pregunte a su comerciante cuánto tiempo se pueden guardar los artículos antes de usarlos. Si no está seguro, aquí hay algunas pautas generales:

Alimentos crudos

Pescar dos días; carne, embutidos y aves de corral tres días; tocino una semana; verduras, ensalada y frutas blandas de dos a tres días; queso, huevos y leche hasta una semana.

Comida cocinada

Embutidos y pescados una semana; guisos, curry y guisos de dos a tres días; verduras cocidas de uno a dos días; pasta o granos cocidos de uno a dos días. Las sobras se pueden tapar y guardar en el refrigerador durante uno o dos días; a menudo, vale la pena cocinar un poco más para otra comida rápida. Descubrir qué alimentos nunca debes almacenar juntos.

Tenga especial cuidado con el arroz cocido

El arroz puede parecer inocente, pero es potencialmente peligroso, ya que se pueden formar bacterias dañinas, por lo que se puede guardar en el refrigerador solo por uno o dos días como máximo. (Has estado almacenar estos 10 alimentos mal todo el tiempo?)

El contenedor correcto

Las latas se oxidan en el refrigerador, así que transfiera los alimentos de las latas abiertas a recipientes de plástico sellados antes de ponerlos en el refrigerador. Las salsas en frascos y tubos (como mayonesa, pesto, pasta de curry, rábano picante, puré de tomate y pasta de ajo) pueden almacenarse en el armario hasta que se abran, pero luego deben mantenerse refrigerados y usarse antes de la fecha de caducidad.

Cuando no usar la nevera

Algunos alimentos deben almacenarse a temperatura ambiente: tomates para desarrollar su sabor; los aguacates para que maduren correctamente; cebollas, papas y tubérculos (es mejor guardarlas en una rejilla para verduras en un lugar fresco, preferiblemente oscuro); y la mayoría de las frutas, excepto las bayas (los plátanos se vuelven negros si se almacenan en el refrigerador).

Averigua cual alimentos que necesita refrigerar y que debe dejar a temperatura ambiente.