Lo que debe saber sobre el moho Rhizopus Stolonifer (pan negro)

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¿Qué es el moho Rhizopus Stolonifer (pan negro)?

Este organismo filiforme es uno de los tipos más comunes de moho Rhizopus en todo el mundo. El género fue identificado por primera vez en 1818 por el científico alemán Christian Gottfried Ehrenberg. Hasta la fecha, se han identificado 10 especies de Rhizopus, incluida la más común, Rhizopus Stolonifer. El nombre común de este organismo en particular, moho del pan negro, proviene de su tendencia a

¿Dónde se encuentra comúnmente?

Las esporas de Rhizopus Stolonifer se encuentran en todas partes del mundo natural, pero necesitan humedad y una fuente de alimento de almidón o azúcares para comenzar a crecer. Al igual que con muchos tipos de mohos, Rhizopus tiene al menos un uso práctico: es parte de la producción de medicamentos esteroides.

Diferentes especies de Rhizopus causan pérdidas agrícolas, afectando especialmente frutas y vegetales. La enfermedad por fugas en frutos rojos como tomates, fresas y frutas de hueso, así como la pudrición de los postes en las hojas de tabaco, son causadas por diferentes especies de Rhizopus.

¿Cuáles son los efectos sobre la salud?

La cigomicosis (también llamada mucormicosis) es la enfermedad humana más común causada por una especie llamada Rhizopus arrhizus. Si bien la mayoría de las personas están constantemente expuestas a Rhizopus y otros mohos sin problemas de salud, generalmente son las personas inmunodeprimidas las que contraen la enfermedad de Rhizopus Stolonifer. Las infecciones por cigomicosis son raras, pero cuando ocurren, tienden a afectar la cara, la nariz y la boca.

Cómo quitar y prevenir el moho Rhizopus Stolonifer (pan negro)

Este moho de rápido crecimiento parece algodón blanco difuso cuando crece en los alimentos. Reducir los niveles de humedad es el primer paso hacia erradicación de Rhizopus Stolonifer en el hogar, pero hay más que puede hacer. Debido a que este moho depende de almidones y azúcares como fuente de alimento, será útil mantener su casa limpia y libre de restos de comida y polvo. Rhizopus es más fácil de tratar que otros moldes domésticos porque requiere una fuente de alimento especializada para crecer. Si encuentra alguno en su casa, trate el área con un fungicida registrado y haga lo que sea necesario para reducir los niveles de humedad y evitar que vuelva a aparecer el moho. Si tienes tinción de moho en las superficies visibles que le interesan, elimine las manchas con un quitamanchas de moho.

Steve Maxwell es un creador de contenido galardonado que ha publicado más de 5,000 artículos, ha tomado innumerables fotos y producido videos desde 1988. Utilizando su experiencia como carpintero, constructor, albañil y ebanista, ha creado contenido para Mother Earth News, Reader's Digest, Family Handyman, Cottage Life, Canadian Contractor, Canadian Home Workshop y muchos más. Steve vive en la isla Manitoulin, Canadá, con su esposa e hijos en una casa de piedra que él mismo construyó. Su sitio web recibe más de 180.000 visitas cada mes, su canal de YouTube tiene más de 58.000 suscriptores y 31.000 suscriptores reciben su boletín semanal todos los sábados por la mañana.