7 razones por las que no querrás matar los dientes de león en tu jardín

En algún lugar, de alguna manera, después de que la alegría de poner nuestras mejillas y barbillas amarillas, encadenarlas juntas para hacer coronas de flores y pedirles deseos se desvaneció, aprendimos que dientes de leon eran en realidad el flagelo de los céspedes en todas partes. Si bien tienden a ser persistentes y resistentes, puntúan exuberante césped verde, los dientes de león tienen mucho que ofrecer y tenemos algunas cosas que desaprender.

Aquí hay siete razones por las que podríamos querer dejar que esos optimistas y obstinados Flores amarillas quedarse.

Los dientes de león son una olla de oro polinizadora

Seamos claros: ¿Son los dientes de león los MEJORES? planta polinizadora? Probablemente no. Según maestro jardinero y autor de Jardinería amigable con los polinizadores Rhonda Fleming Hayes, las mejores plantas para alimentar a los polinizadores a principios de la primavera son las flores silvestres nativas llamadas "efímeras" porque tienen una vida muy corta. Pero, agrega, la mayoría de la gente no los tiene en sus patios. "Dicho esto, los dientes de león son muy frecuentes y son algo que los polinizadores, en su mayoría abejas, utilizarían como fuente de néctar", dice Fleming Hayes.

Katie Dubow, de Gardening Media Group, dice que los dientes de león no solo aparecen a principios de la primavera, sino que vuelven a aparecer a principios del otoño, cuando muchas flores de jardín están decayendo. "A medida que se abran más flores más tarde en la primavera, se visitarán menos, así que si planeas quitar los dientes de león desde su jardín, junio o julio es un mejor momento para hacerlo. A medida que te acercas al otoño y las abejas y las mariposas se alimentan activamente en preparación para el invierno, los dientes de león volverán a proporcionar esos nutrientes esenciales ".

Los dientes de león rompen la tierra

Dubow dice que los dientes de león son maestros en crecer donde nada más puede hacerlo. “Se encuentran entre las primeras malas hierbas en colonizar tierras alteradas donde otras plantas no crecen. Sus fuertes raíces pueden atravesar el suelo más duro y, a menudo, los encontrará creciendo a través del concreto ”, un hecho que frustra a los puristas del césped, porque florecen absolutamente con la tierra y el sol. Pero aquí es donde cualquier jardinero debería encontrar algo de placer: cuando se deja que los dientes de león se desarrollen por completo, sus fuertes raíces incluso puede penetrar hardpan, una capa de suelo compacto, para extraer calcio del subsuelo, haciéndolo disponible para otros plantas. Eso significa que los dientes de león mejoran calidad del suelo, airear la tierra compacta y ayudar a reducir la erosión.

Los dientes de león proporcionan pistas fenológicas

¿Alguna vez ha intentado obtener información confiable sobre cómo y cuándo buscar hongos morel? Buena suerte, ya que sus ubicaciones son secretos muy guardados. Pero Fleming Hayes dice que aprender su fenología (la señal cíclica natural del mundo) lo beneficiará enormemente. “Comience su búsqueda [de morillas] cuando los dientes de león comiencen a florecer en la primavera... . Esa es la señal de que están sucediendo otras cosas ".

Los dientes de león son comestibles y bebibles

Lo primero es lo primero: no quiere comer nada rociado con pesticidas, así que conozca la historia del suelo del que está recolectando. Fleming Hayes sugiere buscar las hojas verdes más jóvenes, que puede saltear con hierbas y condimentos o agregar crudas en ensaladas. "Tiene un sabor picante y picante similar, como la forma en que se puede usar rúcula en una ensalada", dice. Evite las hojas más viejas, porque pueden ser amargas. Agrega que a su esposo se le pagó un centavo por flor para recolectar dientes de león para su vecino de al lado, quien los convirtió en vino de diente de león. También puedes freír cabezas de diente de león.

Paquete de Dientes de León Ponche Nutricional

Las hojas de diente de león no solo pueden agregar un poco de estilo a su ensalada, sino que son más nutritivas que muchas verduras de hoja que se consumen comúnmente, dice Dubow. "Tienen más vitamina A que las espinacas, más vitamina C que los tomates y son una fuente inagotable de hierro, calcio y potasio".

Debido a estas propiedades nutricionales, históricamente, los dientes de león se usaban para tratar dolencias, como calvicie, llagas, fiebre, encías podridas, letargo, depresión y otros síntomas comunes de la vitamina deficiencias. “En una época en la que las píldoras de vitaminas eran una desconocida, el diente de león era un poderoso suplemento nutricional”, explica Dubow. Incluso hoy en día, los herbolarios lo utilizan como un diurético suave que proporciona nutrientes y ayuda a que el sistema digestivo funcione de manera eficiente. (Nota al margen: los franceses llaman a los dientes de león "pissenlit", que se traduce como "orinar en la cama").

Los dientes de león son... bonitos

Está bien admitirlo: los dientes de león se ven alegres. Para muchos, los rostros redondos y brillantes de los dientes de león son bienvenidos al final de un invierno frío y oscuro con paisajes cubiertos de nieve. Son una señal de que la vida regresa. “Históricamente, los dientes de león eran mundialmente famosos por su belleza. Eran un comun y amado flor de jardin en Europa y el tema de muchos poemas ”, señala Dubow. "Los dientes de león probablemente fueron traídos a Estados Unidos en el Mayflower como planta de jardín para servir como un recordatorio alegre y dulce del hogar".

Los dientes de león pueden cambiar la mentalidad

Empezar a pensar en los dientes de león como amigos puede ser un catalizador para todo un movimiento hacia más entornos favorables a los polinizadores. Al no agarrar inmediatamente la botella de herbicida, es muy posible que esté permitiendo plantas que consideras malas hierbas para crecer y proporcionar alimento y refugio a los polinizadores. Por ejemplo, dice Fleming Hayes, se sabe que el algodoncillo ayuda a las mariposas monarca, pero muchos otras especies de mariposas solo considerarán una o dos plantas como buenos huéspedes (las violetas silvestres y la ortiga son dos). “No estoy fomentando los dientes de león, sino más bien diciendo que no necesitamos usar herbicidas o pesticidas cada vez que vemos una maleza. Hay otras formas de deshacerse de las malas hierbas, incluso si no son tan fáciles ".

Y otra cosa: “Es fácil sentirse frustrado por estas tenaces plantas pequeñas, pero pueden enseñarnos una lección importante sobre la supervivencia”, dice Dubow. “Con raíces que pueden hundirse más profundamente a lo largo de los años, pueden alcanzar los 15 pies bajo tierra. Pueden abrirse camino a través del cemento e incluso florecer en entornos áridos ".

Katie Dohman es una escritora independiente galardonada que ha escrito sobre temas relacionados con el hogar, el diseño y el estilo de vida durante más de 15 años. Su trabajo ha aparecido en Artful Living, Midwest Home, Star Tribune y Teen Vogue, entre muchos otros. Actualmente está viviendo su propia historia de cómo hacerlo mientras ella y su esposo trabajan en una remodelación completa en su hogar de 1921, mientras criaba a tres pequeños y esquivaba a su perro y gato, que siempre parecen estar debajo de los pies.