Cómo prevenir incendios en la cocina de su hogar

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Según la Cruz Roja, la causa número uno de los incendios domésticos es…Cocinando. Es posible que ya lo haya sospechado si mira la televisión Somos nosotros, lo que nos recordó a todos que ahora es un buen momento para repasar la seguridad de la olla de cocción lenta. Afortunadamente, la Cruz Roja se acercó a Sabor a casa para informarnos exactamente qué puede hacer para evitar que se inicie un incendio en la cocina:

APAGUE el horno (y la estufa)

No es de extrañar que cuando haya terminado de cocinar, tendrá que apagar la estufa o el horno. Pero el 40% de las personas se ha olvidado de hacer exactamente eso, como aprendimos de Greta Gustafson en la Cruz Roja. Aquí hay un truco que siempre me funciona: cuando enciendes el horno o la estufa, enciende también el extractor de aire. El ruido será un buen recordatorio para apagar el ventilador y, cuando lo haga, recordará apagar también el horno o la estufa.

¿Sabía que estas 20 cosas en su hogar podrían ser peligros de incendio ocultos?

Quédese en la cocina al asar, asar a la parrilla, saltear o freír

Cualquier tipo de cocción que se haga rápidamente e involucre una llama abierta alta o una bobina eléctrica expuesta muy caliente requiere toda su atención. Entonces… quédate en la cocina cuando hagas cosas como hacer donas. Pero si tu debe dejar por cualquier período de tiempo (incluso un segundo), girar apagado el quemador.

Quédese en casa cuando cocine a fuego lento, hornee, ase o hierva

Estos tipos de cocción se hacen más lentamente y a fuego más bajo, por lo que puede salir de la cocina, ¡pero no salga de su casa! No solo es mejor para tu Cocinando estar en la casa donde puedes monitorear los aromas, también es más seguro porque si algo saliera mal, estarías allí para olerlo y podrías detenerlo rápidamente. La práctica más segura es encender un temporizador para recordar que debe controlar su comida.

A continuación, consulte estos consejos imprescindibles para el mantenimiento de las alarmas de humo.

Cocine con la ropa adecuada: nada suelto ni mangas colgantes

La ropa holgada y las mangas colgantes pueden incendiarse antes de que te des cuenta de lo que está sucediendo. (¡Ay!) Por eso es más seguro usar ropa que esté más cerca de tu piel.

Mantenga su área de cocción libre de inflamables

Mantenga cualquier cosa inflamable lejos de su estufa, horno y cualquier otro aparato que genere calor. Los artículos inflamables incluyen:

• Servilletas de papel, toallas y bolsas
• Impresiones de recetas, tarjetas y libros
• Envasado de alimentos
• Agarraderas / manoplas
• Utensilios de madera
• Toallas
• Cortinas

Hacer cumplir una zona libre de niños

Tener a sus hijos más pequeños debajo de los pies puede distraerlo. ¡También pueden mover artículos inflamables a la zona caliente sin que te des cuenta! Por lo tanto, aplique una "zona libre de niños" de tres pies alrededor de la estufa y el horno.

Mantenga a las mascotas alejadas de las superficies de cocción y los mostradores.

Si bien Fido y Fluffy pueden ser las mascotas más lindas que existen, no entienden la seguridad contra incendios. Haga todo lo posible para entrenar a sus mascotas para que se mantengan alejadas de las encimeras y del horno y la estufa.

Limpie las superficies de cocción con regularidad para evitar la acumulación de grasa.

La grasa es superinflamable. Para estar seguro, mantenga limpias todas esas superficies resistentes. ¡Esto es algo en lo que nos complace ayudar! A continuación, le indicamos cómo limpiar todo en tu cocina.

Use el aceite de cocina adecuado

Cada aceite tiene su propio punto de humo único (la temperatura a la que comienza a humear), así que use el aceite adecuado cuando cocine para evitar que la comida se queme y pueda causar un incendio.

Instale una alarma de humo

Debe tener una alarma de humo en todos los niveles de su casa, cerca de sus dormitorios y cerca de donde cocina. Si no tiene una alarma de humo cerca de su cocina, obtenga una, pruébela cada mes y reemplace todas las baterías una vez al año. La Cruz Roja tiene más detalles sobre alarmas de humo.

Compra un extintor de incendios

Los extintores de incendios son la forma más rápida de detener un incendio antes de que se salga de control, así que tenga uno en su cocina o despensa. Están disponibles por $ 20 a $ 25 y pueden durar años. También son fáciles de usar, pero si tiene alguna pregunta, consulte con su departamento de bomberos local.

Apague pequeños incendios de forma segura

Si está cocinando y se enciende un fuego en una sartén, deslice una tapa sobre la sartén en llamas y apague el quemador. De esa forma, el oxígeno no alimenta el fuego. Deje la tapa en su lugar hasta que la sartén esté completamente fría. Mover la sartén puede causar lesiones graves o propagar el fuego. Si es un incendio de grasa, nunca uses agua; use su extintor de incendios.

Los pasos anteriores pueden sonar familiares para nuestros cocineros más experimentados, pero transmítalos a cualquier persona que sea nueva en la cocina.

Además: 12 consejos más de seguridad contra incendios que necesita saber

Lauren Cahn es una escritora residente en Nueva York cuyo trabajo ha aparecido regularmente en The Huffington Post, así como en una variedad de otros Publicaciones desde 2008 sobre temas como vida y estilo, cultura popular, derecho, religión, salud, fitness, yoga, entretenimiento y entretenimiento. También es escritora de ficción criminal; su primer manuscrito completo, The Trust Game, fue preseleccionado para el premio CLUE 2017 para talentos emergentes en el género de ficción de suspenso.