Esta es la razón por la que nunca cederé a la tendencia de los gabinetes con estantes abiertos

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Cuando se trata de tendencias de diseño, siempre me ha gustado seguir las últimas obsesiones. Disfruto mucho desplazándome por Pinterest durante horas, aprendiendo sobre qué tipos de diseño de casas, comidas o incluso modas son la comidilla de la ciudad. Creo que las tendencias son creativas y es divertido ver la opinión de otra persona sobre una idea popular. Sin embargo, a medida que sigo envejeciendo, me doy cuenta de que en realidad no tengo que seguir las tendencias. Es una de las razones por las que No uso una sábana superior en mi cama, y también es la razón por la que me niego a utilizar estanterías abiertas en mi cocina.

Si no está familiarizado, las estanterías abiertas son una nueva tendencia de diseño popular entre el salón y el espacio de la cocina. En lugar de esconder sus suministros detrás de gabinetes y cajones, el diseñador puede colocar ingeniosamente su cocina. suministros en los estantes, lo que le da esa sensación de granja moderna que todo el mundo parece estar buscando estos dias. Puede exhibir sus tazas, platos, vasos, libros de cocina e incluso utensilios de cocina favoritos para que todo el mundo los vea. Seguro que es hermoso a la vista, y algunos dirían que es práctico tener sus suministros frente a usted. Pero en mi opinión, es lo opuesto a lo práctico.

Déjame darte un poco de contexto. Durante mis primeros dos años de matrimonio, mi esposo y yo vivimos en este pequeño estudio en Brooklyn. Hicimos que el espacio funcionara, y durante esos dos años, disfrutamos bastante de nuestra pequeña casa. También cocinamos muchas comidas en esa pequeña cocina, por lo que estoy eternamente agradecido de que la cocina tuviera una pared para separar nuestra área de "dormitorio". ¿Por qué? Bueno, por la misma razón por la que me niego a usar estantes abiertos: ¡aceite de cocina!

Ahora, esta pequeña cocina no tenía estantes abiertos, pero los gabinetes eran más viejos y apenas estaban cerrados por completo. Mi herencia es principalmente italiana, por lo que tiendo a cocinar con mucho aceite de oliva, especialmente en la estufa. Durante nuestros primeros meses en este estudio, noté cómo el aceite de mi cocina comenzó a filtrarse en los gabinetes y en todos nuestros platos, dejando una pequeña capa de aceite en todos mis artículos. Entre el aceite de cocina y todo el polvo acumulado (nuevamente, los gabinetes no se cerraban del todo), estaba limpiando constantemente la totalidad de mis platos cada pocos meses. Fue una pesadilla.

Afortunadamente, hemos mejorado los apartamentos y de alguna manera conseguimos un apartamento de una habitación que fue renovado recientemente. Los gabinetes realmente cierran, la estufa tiene un protector contra salpicaduras y mis platos están seguros y secos. Claro, mi cocina se vería absolutamente hermosa con estantes abiertos. Pero cuando se trata de practicidad, estoy feliz de no limpiar todos los artículos de mis estantes cada pocas semanas. Para ser sincero, estoy deseando que llegue el día en que los gabinetes cerrados vuelvan a estar de moda.

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