Cómo cuidar los tazones de madera

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Olga Miltsova / Shutterstock

Nada iguala la extraordinaria pátina de un cuenco de madera bien cuidado. En muchos sentidos, habla de la historia del cuenco. Y, sin embargo, un cuenco de madera también es inmensamente práctico y sorprendentemente resistente. Entonces, si se pregunta cómo limpiar cuencos de madera y cómo cuidarlos después, aquí tiene lo que debe y no debe hacer.

¿Qué madera es la mejor?

Tazón y tabla de New Hampshire recomienda maderas como cereza, arce y nuez por su belleza y color innatos. Madera de acacia también es popular porque es duradera y tiene un grano encantador. Los cuencos de bambú son cada vez más populares, pero es posible que no duren tanto como los de madera.

¿Cómo debo guardar mi cuenco?

Los cuencos de madera son sorprendentemente resistentes y se pueden apilar para ahorrar espacio. Las estanterías abiertas son una excelente opción si estás mostrando un cuenco encantador. Alternativamente, las estanterías desplegables los hacen fácilmente accesibles.

¿Con qué frecuencia puedo usar mi cuenco?

Si posee un cuenco de alta calidad, o si es una reliquia familiar, es tentador "guardarlo" y usarlo solo ocasionalmente. Pero los cuencos de madera están pensados ​​para el uso diario, ya que el lavado, secado y pulido regulares los mantienen en óptimas condiciones. Los aceites para ensaladas también pueden ayudar a mantener la madera en buen estado.

¿Qué tipo de comida puedo servir en mi cuenco de madera?

Tradicionalmente, los cuencos de madera se utilizan para ensaladas o palomitas de maíz. Pero no dañará su plato sirviendo alimentos más húmedos como guisos, chili, asados ​​y carne. También es ideal para cereales de desayuno y acompañamientos como ensalada de col.

¿Qué tan resistente es mi cuenco?

Un buen cuenco de madera resistirá el daño de los cuchillos afilados. Puede preparar aderezo para ensaladas directamente en su tazón sin dañarlo. Pero si se marca o se raya, siempre puede restaurarlo. ¿Sabías que puedes eliminar los pequeños arañazos en la madera con una nuez? Y nunca pongas tu cuenco de madera en el microondas. El calor extremo lo dañará.

¿Cómo restauro un cuenco descuidado?

Comience limpiando con lana de acero o papel abrasivo para eliminar cualquier residuo de la superficie e igualar las abolladuras o mellas.

Si el recipiente retiene olores a comida como el ajo, espolvorea generosamente el interior con sal y frota con medio limón. Si el recipiente se usó para carne cruda, lávelo con una solución 50/50 de vinagre blanco y agua, o una combinación similar de agua y peróxido de hidrógeno al tres por ciento.

Un residuo pegajoso en la superficie también se puede limpiar con poner su tazón en un horno tibio para que los aceites viejos se filtreny luego volver a condimentarlo con aceite nuevo.

Es esencial utilizar el aceite adecuado para rejuvenecer su tazón. Aceite mineral apto para uso alimentario mejorará la resistencia de su cuenco al agua y a los aceites para ensaladas. Aplíquelo generosamente con un paño suave o una toalla de papel y déjelo empapar bien, durante la noche si es posible. Luego limpie el exceso y pula hasta que el aceite se absorba por completo.

¿Cómo limpio mi cuenco?

Una vez que haya restaurado su cuenco de madera a su antiguo esplendor, úselo con regularidad. Después de cada uso, lávelo con jabón suave para platos y agua tibia y séquelo inmediatamente. Nunca deje que su recipiente se remoje o se seque de forma natural porque puede agrietarse y deformarse. Por la misma razón, no deje su tazón en el refrigerador o lleno de comida húmeda, y ni siquiera considerar ponerlo en el lavavajillas! (¡Pero puedes limpiar algunas cosas sorprendentes en el lavavajillas!)

Un cuenco de madera es una belleza. Cuida la tuya adecuadamente y conservará esa belleza durante muchos años.

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Elizabeth es una escritora independiente con experiencia, que se especializa principalmente en salud y transformación digital, salud y bienestar, y educación y aprendizaje. Ha sido publicada en ReadersDigest.com, Paysa.com, The Family Handyman, Huffington Post, Thrive Global y The Good Men Project. También fue colaboradora habitual de Love Live Health y Daily Home Remedy. Elizabeth es directora de escuela primaria jubilada y consultora de educación, con una pasión continua por la educación y el aprendizaje.