Frutas y verduras que puedes cultivar en el interior durante todo el año
Oct 18, 2023
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Tomates
Elige variedades de tomates más pequeñas, plántalas en un recipiente grande y dales mucha luz y agua. Enciende un ventilador cerca o sacúdelos suavemente cuando estén en flor para ayudar a polinizar las flores.
Variedades como 'terraza roja,'que crecen sólo 12 pulgadas de alto, son buenas opciones, pero aún requerirán apostando para evitar que se caigan. Los tomates necesitan muchos nutrientes para crecer lo mejor posible, así que recuerde agregar regularmente un fertilizante de uso general.
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Pimientos
Pimientos picantes tailandeses, que crecen hasta 12 pulgadas de alto, se pueden cultivar en interiores. Es probable que los pimientos no crezcan tanto como los que se cultivan al aire libre, pero seguirán teniendo la misma cantidad de picante.
Puedes iniciar plantas de pimiento de interior. de semillas. O compre plantas pequeñas en la primavera, cultívelas en un recipiente al aire libre en el verano y luego llévelas al interior antes de las heladas. Los pimientos crecen mejor en recipientes más grandes, de aproximadamente 12 pulgadas de ancho, y con buena luz. Manténgalos bien regados y fertilícelos regularmente.
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limones
El 'Limón Meyer es uno de los árboles de cítricos más populares que se cultivan en interiores para obtener frutos.
Cuando comprar una planta de limon, empieza en un recipiente un poco más grande que en el que vino. A medida que el árbol crece, aumente gradualmente el tamaño de la maceta. Un árbol bien desarrollado puede necesitar una maceta bastante grande. Tenga esto en cuenta si planea trasladar su limonero al aire libre en verano y nuevamente al interior en invierno.
Cuando se cultivan en el interior, dé mucha luz a los limones, por ejemplo, desde una ventana orientada al sur. Como ocurre con muchas frutas y verduras cultivadas en interiores, necesitarás polinizar las flores a mano para que se formen frutos. Pase un poco de polen en un cepillo pequeño y luego frótelo en el centro de la misma flor.
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fresas
Fresas, especialmente fresas alpinas, son una buena opción para cultivar en interior. Son una fruta más pequeña, de día neutro y florecerán independientemente de cuán largos o cortos sean los días. Cultive fresas en cestas colgantes para permitir que los "corredores" tengan un lugar para colgar de la planta principal.
Dale mucha luz a las fresas y mantenlas bien regadas. Al plantar, la corona, de donde crecen todas las hojas, debe estar justo por encima de la línea del suelo para evitar que se pudra. Las flores requieren polinización manual.
Tú también puedes preparar para el invierno tus plantas de fresas de exterior.
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Pepinos
Si tienes mucho espacio para un contenedor grande, puedes cultivar un pepino tipo arbusto, como "Bush Champion". iluminación suplementaria, porque necesitará mucho. Manténgalo bien regado y fertilícelo regularmente.
Cuando florezca, tendrás que polinizarlo a mano porque la mayoría de los pepinos tienen flores masculinas y femeninas separadas. Para ello, extrae un poco de polen de una flor masculina, a la que estará adherida por un tallo fino. Luego aplica el polen sobre una flor femenina. La flor femenina tendrá un pequeño bulto en la base de la flor que se convertirá en el pepino.
Si tienes mucho espacio, buena luz y soporte para las enredaderas, también puedes cultivar una variedad como 'Sócrates.'Es partenocárpico, lo que significa que no produce semillas y no necesita ser polinizado para producir frutos.
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Lechuga
Mucha gente cultiva lechuga en interiores utilizando un sistema hidropónico como este de AeroGarden. Estos productos vienen con luces y un depósito de agua, además de vainas de semillas listas para usar. También puedes cultivar lechuga en una jardinera grande en forma de cuenco usando tus propias luces y semillas.
Escoge un mezcla de mezclum que incluye varias variedades de lechugas de hoja. Muchas lechugas y otras verduras para ensalada seguirán creciendo siempre que coseche solo las hojas exteriores.
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Albahaca
La albahaca es fácil de cultivar a partir de semillas y es una buena planta para colocar en el alféizar de una ventana soleada o bajo luces de cultivo. Puedes cultivar albahaca en recipientes más pequeños, hasta en macetas de cuatro pulgadas. Crecerán lo suficiente como para que cada planta darte unas hojas para darle sabor a una ensalada u otros platos favoritos.
Las variedades populares incluyen 'Genovés' y 'Torres Esmeralda.' Siembre algunas semillas en una maceta, reduzca hasta obtener una o dos plántulas y déjelas seguir creciendo. Si su planta se muere, siempre puede comenzar a plantar más plántulas con tierra fresca para macetas.
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Rábanos
Rábanos crecen rápidamente y a menudo tardan sólo 30 días desde la siembra hasta la cosecha. Se cultivan fácilmente a partir de semillas y no requieren un recipiente grande. Todo esto los convierte en una verdura divertida para cultivar en interiores con luz brillante o bajo luces de cultivo.
Cultívelos en cualquier recipiente de al menos cinco a seis pulgadas de profundidad y lo suficientemente ancho como para evitar aglomeraciones. Siembre semillas de variedades como 'cereza bella' o 'el huevo de Pascua' y manténgalos uniformemente húmedos. Los rábanos estarán listos para cosechar cuando puedas ver la parte superior de las raíces.
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cebollines
Las cebolletas, también conocidas como cebollas verdes, se pueden cultivar a partir de semillas en el interior o de restos de cocina! Siembre semillas de variedades como 'Tokio largo blanco ' en un recipiente de tamaño mediano y adelgace las plántulas para que queden separadas aproximadamente una pulgada. Las plántulas adelgazadas también son buenas para comer y pueden usarse para darle sabor.
Las plántulas florecerán si mantienes la tierra uniformemente húmeda y las cultivas bajo luces. Cosecha cuando hayan alcanzado el tamaño que prefieras.
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microvegetales
microvegetales se encuentran entre las plantas más fáciles de cultivar en interiores. Nutritivas y sabrosas, se pueden cosechar en tan solo 10 días.
Comience poco a poco con un 4 por 4 pulgadas. recipiente de unos cuantos centímetros de profundidad. Llénelo con aproximadamente una pulgada de tierra para macetas, luego siembre las semillas en forma espesa encima, cubriéndolas apenas con tierra. Cubra el recipiente para evitar la entrada de luz.
Una vez que las semillas hayan brotado, descubre el recipiente y colócalo bajo las luces. Cuando vea el comienzo de las primeras hojas verdaderas, coseche cortándolas justo por encima del suelo. Asegúrate de comprar semillas etiquetadas como microgreens para asegurarse de que produzcan algo comestible que no haya sido tratado con un fungicida.
carol j. Michel es un autor galardonado de varios libros, incluidos cinco libros de humor sobre jardinería y un libro para niños. Como titular de títulos de la Universidad Purdue tanto en horticultura como en tecnología informática, pasó más de tres décadas ganándose la vida en TI para el cuidado de la salud mientras se dedicaba a su jardín. Comenzó a escribir sobre jardinería en su blog llamado May Dreams Gardens, que dio lugar a numerosos artículos de revistas, sus libros y un podcast llamado The Gardenangelists. Recientemente, Garden Communicators International la nombró miembro de GardenComm.
