Revisión del horno de pizza Solo Stove: transforme su pozo de fuego en un horno de pizza

Actualmente estamos obsesionados con nuestro pozo de fuego, y esta vez tenemos un cambio de juego Accesorio Estufa Solo eso aumentará la temperatura en el entretenimiento en el patio trasero, los viajes de campamento o las noches de cita.

Si ha estado siguiendo nuestra serie de revisión Solo Stove, sabe que hemos estado probando una variedad de productos de la marca, incluido el Hoguera 2.0, Adaptador de pellets y Parte superior de parrilla de hierro fundido. Actualmente, estamos probando más productos de Solo Stove para garantizar que la marca esté a la altura de su reputación en línea.

Esto nos lleva al producto en el que nos estamos enfocando: El Estufa Solo Pi Fuego, un horno de pizza diseñado para colocarse encima de su brasero Solo Stove existente. Siga leyendo nuestra revisión del horno de pizza Solo Stove para obtener la primicia completa (¿o debería decir rebanada?) Y descubra cómo funciona este delicioso accesorio para hacer pizza.

¿Qué es Solo Stove Pi Fire?

Mary Henn/Manitas de la familia

Si ha estado ansioso por probar suerte con la pizza al horno de leña, el Estufa Solo Pi Fuego proporciona la puerta de entrada ideal para hornear en el patio trasero. Esta cubierta portátil para horno de pizza está diseñada para caber encima de su brasero Solo Stove existente. A diferencia de los hornos de pizza tradicionales que tienen espacio para la leña en la parte inferior, el Pi Fire cuenta con patas largas que lo elevan sobre su fogón sin humo.

El Pi Fire viene en tres tamaños para conectarlo a cualquier hoguera Solo Stove que ya tenga. Probamos específicamente el tamaño Bonfire clásico para nuestra revisión del horno de pizza Solo Stove, pero también hay opciones disponibles para la estufa Yukon más grande y los modelos Ranger más pequeños.

Con un peso de menos de 20 libras, el Bonfire Pi Fire es liviano y fácil de transportar. Construido con el mismo acero inoxidable liviano de alta calidad que el Bonfire 2.0, puede soportar las temperaturas excepcionalmente altas necesarias para crear deliciosas pizzas al estilo napolitano.

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Características del producto Solo Stove Pi Fire

Mary Henn/Manitas de la familia

El Hoguera Pi Fuego (bastante trabalenguas) mide aproximadamente 19 pulgadas de diámetro y 17 pulgadas de altura, y la piedra para pizza que encaja dentro del horno tiene exactamente 14 pulgadas de diámetro (lo que significa que querrá que sus pizzas tengan 14 pulgadas de diámetro o menor).

Cuando compra un Pi Fire, también obtiene un estuche de viaje y guantes para protección contra el calor (estos son necesarios, por cierto). También puedes comprar el Pi Fuego + Herramientas, que es lo que recomiendo hacer. Ese paquete incluye una pala de bambú de 12 pulgadas para preparar y servir pizza, el Pi Turner 2.0 para lanzar y girar la pizza y un termómetro infrarrojo para medir la temperatura del horno de pizza.

El Pi Fire, y todos los productos Solo Stove, vienen con una garantía de por vida que garantiza que no tiene defectos de fabricación. Por lo tanto, si tiene problemas con su Solo Stove o cualquier accesorio de Solo Stove, debe comunicarse con el servicio al cliente.

Cómo lo probamos

Mary Henn/Manitas de la familia

Para mi revisión del horno de pizza Solo Stove, probé el pi fuego con varias pizzas diferentes y múltiples tipos de combustible. Hice mi propia masa, una vez con una receta rápida y fácil (harina, levadura seca, sal y aceite) que no requería leudar. Luego probé una receta de masa napolitana más auténtica (con harina de pizza '00') y también usé masa prefabricada. A decir verdad, era más fácil con masa prefabricada. Pero, si desea un verdadero sabor a pizza artesanal, le recomiendo seguir una receta que requiera la harina de pizza '00' y dejarla crecer durante la noche.

Si desea vivir la experiencia Solo Stove de principio a fin, puede pedir un kit de 24 bolas de masa napolitana de la marca No hice eso porque las bolas de masa se venden al por menor por la friolera de $ 110, pero si tienes la masa para la masa, ¡diría que lo hagas!

También probé el Pi Fire usando dos fuentes de combustible diferentes: leña y pellets de leña. si tienes el Adaptador de pellets para estufa Solo, puede usar gránulos aptos para alimentos para encender su fuego y luego cocinar su pizza. Diré que prefiero el sabor de los pellets y la experiencia de cocinar más que la leña. Las llamas eran un poco más suaves, lo que era bueno para hornear, y juro que la pizza sabía mejor sobre los troncos (¿tal vez solo soy yo?).

Ensamblar el Pi Fire fue súper fácil. Solo era cuestión de atornillar las patas, colocar la piedra para pizza en el horno y colocar el Pi Fire encima de la hoguera. Es más fácil tener el Pi Fire en su hoguera Solo Stove antes de encender el fuego, de esa manera no está tratando de colocar y ajustar el horno de pizza sobre llamas vivas y calientes.

Cuando se trata de cocinar la pizza, debe asegurarse de que su fuego haya tenido tiempo de alcanzar los 500 a 650 grados Fahrenheit antes de lanzar su pastel. Los pasteles más pequeños (menos de 10 pulgadas de diámetro) con menos ingredientes (piense en las clásicas pizzas Margherita) son más fácil de lanzar y rotar en el horno, algo a tener en cuenta si eres novato pizzaiolo

Mary Henn/Manitas de la familia

Comparado con algunos de nuestros favoritos hornos de pizza al aire libre, que normalmente ronda los 1000 grados Fahrenheit, Solo Stove Pi Fire ofrece una experiencia culinaria más relajada (y tolerante). Si es nuevo en el juego del horno de pizza en el patio trasero, le recomiendo comenzar en el extremo inferior de la escala de calor (alrededor de 500 a 550 grados) para ponerse de pie.

¡La limpieza fue prácticamente inexistente! Después de que el horno de pizza y la hoguera se enfriaron, simplemente limpié la piedra para pizza con una toalla, y eso es todo. No había ningún desorden pegado que requiriera raspar o una limpieza más profunda. Luego, limpié la hoguera Solo Stove como de costumbre, lo que implicó limpiar el adaptador de pellets (cuando lo usé) con un paño seco y vaciar el cenicero en la parte inferior.

ventajas

• Pi Fire encaja de forma segura en la parte superior de la hoguera Solo Stove
• El acero inoxidable revestido de cerámica puede soportar temperaturas extremadamente altas
• El cubo es liviano y tiene manijas, por lo que es fácil de levantar y colocar en el brasero
• Compatible con todos los braseros Solo Stove (asegúrese de comprar el tamaño correcto para su brasero) y la mayoría de los accesorios Solo Stove
• Viene con estuche de transporte y guantes de seguridad resistentes al calor.
• Ideal para cocinar en el patio trasero o para acampar.
• Precio razonable en comparación con otros hornos de pizza.
• Fácil de configurar, usar y limpiar
• Portátil
• Garantía de por vida

Contras

• No viene con todas las herramientas de cocina necesarias como un Volteador de acero inoxidable Pi
• Las pizzas medianas a grandes pueden ser difíciles de entrar y sacar, recomendamos comenzar con pizzas pequeñas (alrededor de 10 pulgadas de diámetro)

Preguntas más frecuentes

Mary Henn/Manitas de la familia

¿Se requiere ensamblaje para Solo Stove Pi Fire?

Sí, se requiere algo de montaje. Pero es rápido y fácil de configurar, y Pi Fire viene con todas las herramientas y piezas que necesita para armarlo. Simplemente conectará las patas a la base del Pi Fire con los tornillos y arandelas incluidos.

¿A qué temperatura debe estar la piedra antes de poner una pizza en el Pi Fire?

Solo Stove recomienda dejar que el centro de la piedra para pizza alcance entre 500 y 650 grados Fahrenheit antes de cocinar la pizza.

Recomendamos utilizar el Termómetro infrarrojo de estufa individual para medir la temperatura de la piedra para pizza mientras tu hoguera ruge. Puede usar el termómetro para medir la temperatura de su fuego mientras usa otros Estufas Solo Stove, ¡también!

¿Cuánto tiempo le toma al Pi Fire hornear una pizza?

En promedio, tomará de 5 a 10 minutos cocinar una pizza. Sin embargo, existen muchas variables que pueden determinar el tiempo de cocción, como la temperatura de la piedra y el grosor de la masa. Por lo tanto, es importante vigilar el pastel y girarlo 180 grados durante el proceso de cocción.

Lo que otros revisores tienen que decir

Si no está convencido de mi revisión del horno de pizza Solo Stove, vea lo que pensaron otros clientes satisfechos. Con una calificación de 4.9 estrellas en Estufa individual, esto es lo que dijeron algunas de las muchas críticas entusiastas.

mateo l dice que Pi Fire hace que la cena sea divertida. Él escribe: “¡Pi Fire ha hecho que la noche de pizza sea divertida para toda la familia! Supuse que habría una curva de aprendizaje con varios pasteles crujientes antes de hacerlo bien. Afortunadamente, estaba equivocado. Es divertido y fácil de usar y será un elemento básico de nuestros fines de semana familiares en los años venideros”.

La crítica de cinco estrellas Catherine S. dice: “Los viernes de pizza son el siguiente nivel desde que obtuvimos nuestra Pi Fire. Reúne a la familia por la noche mientras disfrutamos de pizza y s'mores, luego agregamos algunos leños más al fuego”.

Guillermo H. también comparte su experiencia. “¡Lo hemos usado un par de veces y funciona muy bien! Hicimos algunas pizzas personales la primera vez y aprendimos rápidamente qué tan rápido se cocinan. Para la segunda o tercera pizza estábamos justo en el blanco. La próxima vez invitamos a algunos amigos y probamos calzones y pizzas y lo hicimos mucho mejor. Gran sabor y divertido de hacer”, dice.

Veredicto Final

Lo he dicho antes, y lo diré de nuevo: si vas a desembolsar un Pozo de fuego de estufa individual, querrá accesorios y complementos compatibles para aprovecharlo al máximo.

El pi fuego lleva la elaboración de pizzas artesanales a su patio trasero (y más allá) mientras disfruta de la luz de su hoguera sin humo.

Dónde comprar Solo Stove Pi Fire

a través del comerciante

El pi fuego se vende al por menor por alrededor de $ 300 a $ 470, dependiendo del tamaño del pozo de fuego Solo Stove que posea. El mejor lugar para comprar el horno de pizza es en Estufa individual, donde probablemente encontrarás las mejores ofertas y paquetes en Fogatas Solo Stove y accesorios. También puede comprar productos Solo Stove en Amazonas.

Aumente el calor en la cocina de su patio trasero con el accesorio para hoguera favorito de Solo Stove: el Estufa Solo Pi Fuego seguro que será un éxito entre amigos y familiares. Compre ahora y la noche de pizza se volverá mucho más divertida.

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Mary Henn, MFA es editora asociada de compras en Family Handyman. También es una escritora y periodista galardonada a nivel nacional. Su experiencia radica en el diseño de interiores, la decoración del hogar, la jardinería y las tendencias al aire libre. Cuando no está trabajando en el contenido más reciente de FHM, puede encontrarla leyendo poesía o paseando con su perro, Henry.