Las 6 mejores parrillas portátiles de 2023

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¿Estás planeando salir a la carretera este verano? ¡Llévate una de las mejores parrillas portátiles contigo para disfrutar de deliciosas comidas en cualquier lugar!

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La mejor parrilla portátil En general

Barbacoa a gas Weber Q 1200

Cuando Weber presentó la parrilla portátil Q original en 2004, fue un gran avance en el diseño de parrillas, combinando un forma de cápsula llamativa con materiales ligeros y el alto rendimiento de cocción que uno espera de la Weber marca. Solo ha mejorado desde entonces. Lo último Q 1200 tiene nuevas características como encendido electrónico y una bandeja para la grasa además de las características originales, que incluyen mesas laterales plegables, 189 pulgadas cuadradas de espacio para asar y un quemador de 8,500 BTU. Incluso viene en su elección de colores brillantes y divertidos.

Si bien los modelos eléctricos también están disponibles, nos quedaremos con el Parrilla de gas versión que funciona con bombonas de propano líquido para su portabilidad, ya que no necesita ser enchufado. También puede obtener un adaptador para agregar un tanque de propano normal de 20 libras para un uso más prolongado (pero también tendrá que llevarlo consigo).

ventajas

• Rejillas de parrilla de hierro fundido recubiertas de porcelana
• Bandeja extraíble para recoger la grasa.
• Termómetro integrado en la tapa
• Mesas auxiliares plegables
• Viene en seis colores

Contras

• Con patas cortas, es mejor colocarlo sobre una mesa (un carro portatil se vende por separado)
• Con 31 libras, no querrás llevarlo demasiado lejos del automóvil.

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La mejor parrilla de gas económica

Barbacoa de gas Weber Go-Anywhere

Por menos de $90, la pequeña de Weber Anda a cualquier lado en realidad hace honor a su nombre. Con solo 13-1/2 libras, pesa tanto como una caja de aparejos bien surtida. Con solo 19-1/2 pulgadas de ancho y 11-1/2 pulgadas de profundidad, cabe fácilmente en el baúl de cualquier automóvil, pero su estante ofrece un espacio razonable para cocinar de 160 pulgadas cuadradas, suficiente para cocinar seis hamburguesas a la vez.

Las patas de alambre giran para mantenerlo bien cerrado cuando no está en uso, mientras que la tapa y la base esmaltadas en porcelana mantienen el calor del quemador de 6500 BTU durante la cocción. La función de combustible de gas y la ultra portabilidad de esta pequeña parrilla Webber son difíciles de superar a este precio.

ventajas

• Liviano y compacto
• Asas en la parte superior y lateral.
• Una versión de carbón también disponible

Contras

• Puede ser difícil de limpiar sin agua corriente

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La mejor parrilla portátil de carbón económica

Parrilla de carbón portátil Cuisinart

Prepare sus propias hamburguesas a la parrilla en este Parrilla Cuisinart, que cuesta casi lo mismo que un pedido de comida rápida para cuatro personas. Con solo 14 pulgadas de diámetro y un peso de 2 libras, este parrilla de carbón es lo suficientemente pequeño como para levantarlo con una mano, pero no se olvide de trabar la tapa en su lugar antes de intentarlo. La parrilla cromada todavía contiene 196 pulgadas cuadradas de espacio para cocinar, lo suficientemente grande como para albergar seis hamburguesas con espacio de sobra.

Si está buscando una de las parrillas de carbón portátiles más pequeñas del mercado, esta es una para ver.

ventajas

• Muy accesible
• Ultraligero
• Limpieza relativamente fácil
• Cuatro patas para la estabilidad.

Contras

• La rejilla no encaja bien y puede volcarse si la parrilla está sobre una superficie irregular

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La mejor parrilla de pellets portátil

Parrilla Traeger Ranger

Para el control del gas y el sabor del carbón, un parrilla de pellets Podría decirse que ofrece lo mejor de ambos mundos. Guardabosques de Traeger tiene varias actualizaciones de su última parrilla de pellets portátil, reemplazando el control analógico con digital y mejorando su control de temperatura para tener una precisión de 5 grados. Con 176 pulgadas cuadradas de espacio para cocinar, esta pequeña parrilla de pellets puede manejar una cantidad decente de alimentos. Y con el modo de mantener caliente, la comida se mantiene apetecible hasta que todo el equipo esté listo para comer.

Es más grande que otras parrillas portátiles con 21 pulgadas de ancho por 20 pulgadas de profundidad por 13 pulgadas de alto y un peso de 54 libras antes de agregar gránulos (que tendrá que llevar consigo), por lo que es mejor para aquellos con autos más grandes o SUV que no se alejan demasiado de donde están. parque.

ventajas

• Dos pestillos aseguran la tapa durante el transporte
• Rejillas de parrilla recubiertas de porcelana
• Plancha de hierro fundido separada incluida
• Sonda para carne incluida
• El modo "mantener caliente" mantiene la comida hasta que esté listo para comer

Contras

• Es pesado y se vuelve aún más pesado después de agregar gránulos
• Más caro que muchas otras parrillas portátiles

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La mejor parrilla ultraportátil

Parrilla de carbón Fire Sense Notebook

Cuando tienes una distancia que recorrer antes de acampar, la ultraportabilidad del Cuaderno del sentido del fuego Viene muy bien. El ingenioso diseño de empaque plano se abre para ofrecer una superficie de parrilla de aproximadamente 200 pulgadas cuadradas que descansa sobre un soporte resistente en forma de X de 13 pulgadas de alto. Cuando está todo cerrado, mide aproximadamente 18 pulgadas de ancho por 18 pulgadas de alto y una pulgada de grosor y pesa solo 8 libras, con asas cortadas a los lados para facilitar su transporte.

La rejilla de cocción cromada es lo suficientemente grande para manejar seis hamburguesas a la vez con espacio de sobra, mientras que los lados son lo suficientemente profundos para proteger las brasas del viento. Dicho esto, carece de tapa, por lo que la comida puede cocinarse más lentamente que en otras parrillas. Y tendrás que llevar carbón contigo para usarlo.

ventajas

• El diseño en "X" se abre para sentarse en cualquier superficie
• Las parrillas de cocción plegables compactas son fáciles de transportar y almacenar
• Fabricado en acero pintado resistente a altas temperaturas.
• Se enfría rápidamente después de quitar las brasas.

Contras

• Sin tapa para mantener el calor.
• Los carbones pequeños pueden caer desde el fondo.

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La mejor parrilla portátil para acampar

Plancha de mesa Blackstone

Técnicamente, esto no es una parrilla, pero escúchanos: cuando vayas de campamento, especialmente durante más de un fin de semana, una cocina plana la superficie es mucho más versátil para hacer de todo, desde huevos para el desayuno y tocino hasta truchas recién pescadas filetes Plancha de 22 pulgadas de Blackstone ofrece un amplio espacio para cocinar de 339 pulgadas cuadradas, más del doble del área de la parrilla más pequeña de esta lista.

Los dos quemadores funcionan con un recipiente de propano líquido, con quemadores en forma de "H" para una distribución uniforme del calor. Cuando haya terminado de cocinar, la plancha se voltea para formar una parte superior para el almacenamiento. Si su peso de 32 libras y sus dimensiones generales de 22.5 pulgadas de largo por 19 pulgadas de ancho por 9 pulgadas de alto le hacen preguntarse cómo lo transportará, puede optar por uno más pequeño. tamaño de 17 pulgadas. Ambos se pueden comprar con o sin campana con bisagras para cocinar con la tapa cerrada, aunque la tapa agrega más peso y tamaño.

ventajas

• Adecuado para hacer una amplia variedad de alimentos.
• Trampa de grasa trasera para facilitar la limpieza
• Bordes elevados alrededor de tres lados para desviar el viento y concentrar el calor en la superficie
• Los dos quemadores se pueden encender de forma independiente, proporcionando más control del calor.
• Los pies de goma se pueden ajustar para mayor estabilidad en superficies irregulares.

Contras

• Técnicamente no es una parrilla.
• Menos portátil que muchos

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Qué considerar al comprar la mejor parrilla portátil

Las mejores parrillas portátiles no son solo pequeñas y livianas. Deberá considerar qué tamaño se ajustará a su forma de viajar y a quién está alimentando. Es posible que una parrilla portátil más grande que quepa en la caja de un camión o en un vehículo recreativo no funcione en el baúl de un auto pequeño. Pero más portabilidad a menudo significa menos espacio para cocinar, por lo que si tiene un grupo más grande, tendrá que cocinar por turnos. En general, debe calcular 72 pulgadas cuadradas por persona por comida para determinar cómo una parrilla portátil podría satisfacer sus necesidades. Algunas parrillas portátiles tienen tapas, lo que puede hacer que la cocción sea más rápida, pero aumenta el volumen de la cocina. Como mínimo, busque lados que sobresalgan de la superficie de la parrilla para ayudar a mantener el calor.

Tipos de parrillas portátiles

El tipo de combustible también marca la diferencia. Las parrillas de carbón crean el mejor sabor, pero las brasas reales son pesadas para cargar con usted y tiene que ser capaz de deshacerse de las brasas de forma segura si no se queda el tiempo suficiente para que las brasas se enfríen completamente.

Los botes de propano líquido para parrillas de gas portátiles generalmente pesan solo 1 o 1.5 libras, pero no durarán más de una hora cada uno. Muchas parrillas de gas portátiles se pueden convertir para manejar un tanque de propano de 20 libras, pero también tiene eso para llevar un tanque grande con usted.

Las parrillas de pellets portátiles brindan un sabor ahumado sin el desorden del carbón, pero como usan ambos propano y pellets de madera para cocinar, tendrá que llevar ambos combustibles a su campamento o fiesta.

Finalmente, hay opciones de parrillas eléctricas portátiles, pero para ellas, necesita acceso a un tomacorriente, razón por la cual no incluimos ninguna de ellas en esta lista.

Cómo encontramos las mejores parrillas portátiles

Como expertos en compras, nuestro único trabajo es ayudarlo a encontrar un producto ganador. Comenzamos con los conceptos básicos de investigación e informes: de qué están hechos los productos, cómo se ven y cuánto cuestan, para asegurarnos de que solo recomendamos las compras que valen la pena y dinero. Luego investigamos las características que hablan de la calidad del producto, siguiendo los consejos de expertos de la industria y expertos en la materia sobre lo que hace que un producto sea un valor inteligente (o digno de un derroche). Finalmente, hacemos el trabajo de revisar las reseñas de los usuarios para ver cómo las personas reales interactúan con el producto y si resiste la prueba.

Preguntas más frecuentes

¿Cómo se limpia una parrilla portátil?

Si viaja con una parrilla, la limpieza es una consideración importante. El carbón caliente y las cenizas deben eliminarse con cuidado, o debe dejar suficiente tiempo para que las brasas se quemen por completo y se enfríen antes de tirarlas. Algunas parrillas portátiles tienen colectores de grasa que deben vaciarse y limpiarse. Al acampar en áreas donde los osos pueden estar presentes, es especialmente importante no dejar una parrilla grasienta al aire libre donde el olor pueda atraerlos. En general, puede salirse con la suya usando un cepillo de parrilla de alambre en las rejillas durante su viaje, pero querrá asegurarse de hacer una revisión más completa limpieza de parrillas cuando tú llegues a casa.

¿Puedes poner una parrilla portátil en una mesa de plástico?

Si no sabe qué superficie estará disponible, asegúrese de obtener una parrilla portátil que tenga patas o pies. Sin embargo, la parte inferior de la parrilla aún puede calentarse lo suficiente como para dañar una mesa de plástico, así que tenga cuidado cuando elija el lugar para cocinar.

¿Cómo se conecta un tanque de propano a una parrilla portátil?

Los pequeños botes de propano líquido simplemente se enroscan en el accesorio integrado en la parrilla. Algunas parrillas de propano portátiles se pueden convertir para acoplarlas a un tanque de propano, pero tendrá que comprar un accesorio por separado.

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Kathleen Purvis es una periodista con más de 40 años de experiencia en cobertura de alimentos y bebidas, pruebas de recetas y pruebas de productos. Es una escritora independiente que vive en Charlotte, Carolina del Norte, donde ella y su esposo han supervisado muchas mejoras en su hogar moderno antiguo de mediados de siglo. Su trabajo ha aparecido en muchas revistas, incluidas Southern Living, Garden & Gun e Imbibe. Es autora de tres libros de la University of North Carolina Press, incluidos "Pecans" y "Bourbon" en la serie Savor the South y "Distilling the South", sobre la gira de embarcaciones sureñas destilerías.