Cómo cultivar okra

En el invernadero local donde compro muchas de mis plantas de primavera y comienzos de vegetales, una de las solicitudes más populares parece ser la okra. ¿Le gusta a la gente por sus sabrosas vainas de semillas o porque es una de las flores más bonitas del mundo? Huerta? Sugiero que lo cultiven para ambos como yo.

¿Qué es la okra?

La okra es una planta grande que produce vainas de semillas comestibles, que a menudo se usan en sopas y guisos o se sirven como guarnición.

Los orígenes de la okra que cultivamos hoy se remontan principalmente a África. La okra está relacionada con muchas otras plantas de la familia de las malvas, como el algodón, hibisco tropical,Rosa de sharon arbustos y malvarrosas.

Variedades de okra

• Clemson sin espinas: Un variedad de reliquia que puede crecer hasta cuatro pies de altura. Fue designado un Selección de toda América allá por 1939.
• Rojo del país de las colinas: Una de varias variedades con vainas de semillas que se vuelven rojas a medida que maduran. Esto puede crecer hasta seis pies de altura.
• Bebé Bubba: Una variedad más pequeña, con un máximo de tres a cuatro pies. También se puede cultivar en contenedores.
• Vela de fuego: Presenta vainas de semillas rojas redondeadas y madura temprano, lo que la convierte en una buena variedad para aquellos con temporadas de crecimiento más cortas. Recibió un Premio All-America Selections en 2017.
• Jambalaya: Otra variedad tradicional que produce vainas unos dos meses después de la siembra.

Cómo cultivar okra a partir de semillas

La okra generalmente se cultiva sembrando semillas directamente en el jardín. Para mejores resultados:

• Asegúrese de que la temperatura del suelo sea de al menos 65 grados. En más jardines del norte, eso podría ser hasta junio.
• Remoje las semillas durante unas horas antes de sembrarlas para suavizar la capa dura y acelerar la germinación.
• Siembre semillas de aproximadamente una pulgada de profundidad en grupos de tres o cuatro, espaciadas entre 10 y 12 pulgadas. Deje tres pies entre filas.
• Reduzca a una plántula por grupo una vez que las semillas germinen y muestren su primer conjunto de hojas verdaderas. Puede llevar de dos a tres semanas o más llegar a esta etapa.

Para comenzar la temporada con ventaja, puede cultivar okra en interiores. Siembre semillas en recipientes individuales y manténgalas bajo luces de crecimiento como otras plántulas. Usar una maceta compostable que se puede plantar en el jardín sin perturbar las raíces.

Dónde plantar okra

La okra crece mejor en la parte más soleada y calurosa del jardín en un suelo con buen drenaje. Esto es crucial porque la okra odia el frío.

Si cultiva okra en un contenedor, tenga en cuenta su tamaño maduro. Incluso una variedad más pequeña puede medir tres pies de altura. Use una buena y bien drenada mezcla para macetas.

Cómo cuidar la okra

Riego

Como la mayoría de las plantas en un huerto, la okra crece mejor con una pulgada de lluvia por semana. Una vez establecido, puede tolerar algunos períodos cálidos y secos.

fertilizar

La okra generalmente no necesita fertilizante adicional en un jardín con buen suelo en general. Si decide agregar fertilizante, evite aquellos con alto contenido de nitrógeno, lo que puede resultar en más follaje y una producción lenta de flores y vainas de semillas.

Control de plagas

La okra generalmente no se molesta por las plagas. Si ve daños por insectos, use una guía de un servicio de extensión cooperativa para identificar la plaga antes de tratarlo. Al igual que con todas las verduras, rote el lugar donde planta la okra, colocándola en un lugar diferente cada año.

Cosecha

Una vez que las plantas de okra comiencen a producir vainas de semillas, córtelas o quítelas cuando tengan de dos a tres pulgadas de largo, teniendo cuidado de no dañar las plantas. Las plantas seguirán floreciendo y produciendo vainas siempre y cuando sigas cosechándolas mientras están inmaduras.

Cultivo de okra como planta ornamental

La okra es una planta llamativa por su altura y sus grandes flores de color crema. Algunas variedades, especialmente aquellas que producen vainas de semillas rojas como Candle Fire y borgoña, una Selección All-America de 1988, también tienen tallos rojos.

Incluso si no te gusta el sabor de la okra, aún puedes cultivarla para que luzca. Además, el vainas de semillas secas funciona bien para la decoración de otoño.

carol j Michel es un autor galardonado de varios libros, incluidos cinco libros de humor sobre jardinería y un libro para niños. Como titular de títulos de la Universidad de Purdue tanto en horticultura como en tecnología informática, pasó más de tres décadas ganándose la vida en TI para el cuidado de la salud mientras se ganaba la vida en su jardín. Comenzó a escribir sobre jardinería en su blog llamado May Dreams Gardens, que condujo a numerosos artículos de revistas, sus libros y un podcast llamado The Gardenangelists. Recientemente fue nombrada miembro de GardenComm por Garden Communicators International.