Cómo construir una tabla de cortar sobre el fregadero
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Introducción
Esta puede ser la respuesta al espacio limitado en el mostrador si vive en un apartamento o casa pequeña. Siga nuestras instrucciones paso a paso.Ya sea que viva en un departamento pequeño o en un casa antigua con una pequeña cocina, cocinar con limitado espacio en la encimera de la cocina puede ser un desafío. Una vez que coloca algunos electrodomésticos esenciales en la encimera (tostadora, freidora, cafetera, etc.), no queda casi nada para cortar verduras y preparar alimentos.
Aquí está la solución: una tabla de cortar sobre el fregadero.
Como su nombre lo indica, estas tablas abarcan su fregadero y le brindan una superficie de trabajo cuando la necesita. Están fácilmente disponibles en las tiendas de muebles para el hogar. Pero debido a que se hunde y diseños de cocina varían, ningún modelo único funcionará para todos. Entonces, ¿por qué no hacer uno tú mismo?
Estos son algunos pasos para hacer su propia tabla de cortar sobre el fregadero.
Paso 1
Determinar el tamaño de la tabla de cortar
Antes de comenzar, necesitará algunas medidas cruciales:
- Medida A: El ancho de tu lavabo. Esto varía dependiendo de si tiene un fregadero bajo encimera o empotrado. Para una encimera, mida desde la encimera del lado izquierdo del fregadero hasta la encimera del lado derecho. Para los complementos, mida también el labio.
- Medida B: La profundidad de su fregadero desde el punto más cercano de su grifo hasta el borde frontal de su encimera.
- Medida C: Para fregaderos empotrables, determine la altura del borde del fregadero desde la encimera.
- Medida D: Si tiene un triturador de basura o desea tirar líquidos o restos de comida en el fregadero, mida el centro del desagüe en relación con las Medidas A y B. Omite esto si no quieres un agujero en tu tabla de cortar.
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Paso 2
cortar las tablas
Agregue tres pulgadas al ancho de su fregadero (Medida A). Esa es la longitud para cortar sus tablas.
Para determinar cuántas tablas necesitará, tome la profundidad del fregadero (Medida B) y divídala por el ancho de sus tablas.
Quería que mi tabla de cortar tuviera un grosor de 1-1/4 pulgadas. Elegí un grosor de 1-3/8 pulgadas, sabiendo que tenía una cantidad considerable de lijado y/o planificación por delante.
Las dimensiones de mi fregadero (utilizadas para estos dibujos):
Medida A: 33 pulgadas
Medida B: 19-3/8 pulgadas.
Longitud del tablero: Medida A: 33 pulgadas. + 3 pulg. = 36 pulgadas.
Cantidad de tablero: Medida B: 19-3/8 pulgadas. dividido por 3/4 pulg. (grosor de mi madera) = 25.833, o 25 tablas.
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Paso 3
pegarlo juntos
Una vez que hayas cortado las tablas, pégalas juntas. Un pegamento impermeable para madera como Titebond III asegura que cada junta tenga una cobertura del 100%.
Aunque las galletas no son necesarias, las recomiendo encarecidamente. No solo fortalecerán la tabla de cortar, sino que ayudarán a alinear las numerosas tablas. Distribuya las uniones de galleta por toda la tabla de cortar, asegurándose de no colocar ninguna donde estará el orificio de drenaje.
Pegue la tabla de cortar y sujétela con fuerza hasta que el pegamento se seque. Luego retire las abrazaderas y raspe cualquier exprimidor de cola con un raspador, una espátula o un cincel.
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Etapa 4
Aplanar la tabla de cortar
Alise la parte superior e inferior de la tabla de cortar con una lijadora de banda, comenzando con una banda de grano 80 y avanzando hasta llegar a la de grano 120. Si sus tableros están lejos de estar al ras, es mejor que comience con un cepilladora y terminarlo con la lijadora de banda.
Una vez que la tabla de cortar esté plana, si las tablas no están alineadas a los lados, recórtalas en ángulo recto con la sierra de mesa.
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Paso 5
Enrutar un canal
Con una tabla de cortar aplanada (probablemente de al menos 1/8 pulg. más delgada que cuando comenzó), elija el lado más bonito de la tabla y dirija un canal alrededor del perímetro de la tabla de 1/2 pulgada. desde el borde exterior. Esto recoge la humedad y los jugos antes de que se escurran por la superficie.
Usar una enrutador de madera con 1/2 pulg. broca de corte de flauta. Haga el canal de 1/8 a 3/16 pulg. de profundidad, dejándolo alrededor de 3/8-in. ancho.
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Paso 6
Cortar el orificio de drenaje
Use un enrutador con una plantilla o un rompecabezas para esto.
Para mí, un diámetro de 5 pulgadas. el agujero es ideal. No ocupa mucho espacio, pero aún puedo pasar mis manos grandes a través de él cuando algunos productos se deslizan por el fregadero.
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Paso 7
Lijar y terminar
Lije toda la tabla de cortar con grano 220 y rompa los bordes, incluidos los que están alrededor del orificio de drenaje y el perímetro.
Limpie todas las superficies de las tablas de cortar con una aspiradora o sopladora y aplique un acabado apto para alimentos. Estos vienen en aceites y ceras; para la mejor protección, recomiendo ambos. He encontrado Aceite de morsa para ser el mejor. Como siempre, aplicar de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
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Paso 8
Adjunte los pies
Compra patas de goma o topes en lugar de plástico para evitar que se deslicen sobre la superficie de la encimera. Para evitar problemas con la falla del adhesivo, también prefiero los pies de goma atornillados. Si tiene un fregadero empotrado, asegúrese de comprar patas de goma más altas que el borde del fregadero (Medida C).
Nota: Para aquellos con fregaderos de granja que se extienden hasta el borde del mostrador, sujete los pies solo a los lados de la tabla de cortar, no al frente.
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