Este artículo tiene más bacterias que cualquier cosa en su casa

Si bien puede esperar que el elemento con más gérmenes en su hogar sea el asiento del baño, esa designación en realidad pertenece a un elemento básico del hogar que probablemente use con mucha más frecuencia.

Un estudio publicado en Avances científicos por un equipo de investigadores alemanes reveló que el elemento más plagado de bacterias en su casa es el esponja de cocina. Un estudio exhaustivo de 14 esponjas domésticas y sus habitantes microbianos mostró que el material denso que se frota en los platos todos los días coloniza alrededor de 54 mil millones de células bacterianas.

“A pesar de los conceptos erróneos comunes, [investigaciones anteriores] demostraron que los ambientes de cocina albergan más microbios que los inodoros”, dice el estudio. “Esto se debió principalmente a la contribución de las esponjas de cocina, que demostraron representar los mayores reservorios de bacterias activas en toda la casa”.

Las esponjas de cocina demostraron ser el caldo de cultivo ideal para los microbios debido a su ambiente cálido y húmedo nutritivo, junto con los restos de comida pegados en sus superficies. La naturaleza porosa de las esponjas de cocina y su capacidad de absorción de líquidos las convierte en el espacio de almacenamiento ideal para pequeños organismos vivos.

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¿Dónde se forman las bacterias?

Los investigadores se interesaron especialmente en los lugares con los que los humanos interactúan a diario. Comprensiblemente, se centraron en baños y cocinas. Al secuenciar el ADN de 28 muestras de 14 esponjas, encontraron la friolera (y desconcertante) 118 tipos de bacterias.

Un pequeño porcentaje de sus hallazgos incluía bacterias patógenas, del tipo con el potencial de enfermar a los humanos. Los ejemplos se extendieron desde Campylobacter y salmonella hasta Staphylococcus y E. coli, todos los cuales pueden causar infecciones intestinales y cutáneas de leves a graves.

Incluso si eres enjuagar la esponja y usar un poco jabón después, es difícil erradicar por completo el vibrante grupo de bacterias y hongos que se deleitan en esos desagradables habitantes de los fregaderos. Incluso después de desinfectar las esponjas, inevitablemente resurgían nuevas colonias bacterianas.

“Ningún método [de desinfección] por sí solo parecía ser capaz de lograr una reducción bacteriana general de más del 60 por ciento”, dice el estudio. “Nuestros datos mostraron que las esponjas desinfectadas regularmente [según lo indicado por sus usuarios] no contenían menos bacterias que las que no se limpiaron”.

Al final, los autores incluyeron un descargo de responsabilidad de que se necesita más trabajo y agregaron: "Si esto tiene alguna consecuencia en términos de relevancia clínica queda por demostrar.” Pero el trabajo destaca sus esperanzas de "crear aún más conciencia sobre las esponjas de cocina como microbios higiénicamente relevantes". incubadoras.”

Cómo limpiar tus esponjas de cocina

Antes de volar a la cocina para eliminar todas las esponjas, aquí hay algunas formas de evitar que su esponja provoque su próximo ataque de comida envenenada.

Como señala el estudio, no tendrá sentido pasar por un ciclo de lavavajillas o correr en el microondas. En todo caso, esto puede recolonizar rápidamente los hongos enconados.

¿Su mejor apuesta? Lanzar su esponja en una tina de lejía solución. Es lo suficientemente potente como para matar las esporas de ántrax, lo que puede reducir el riesgo de contraer algo. Pero para mantenerse seguro con mucho menos alboroto, los expertos recomiendan cambiar su esponja de cocina semanalmente.

Hana Hong es una periodista/narradora que escribe para Reader's Digest, InStyle, CollegeFashionista, Her Campus y The Fashion Network, entre otras publicaciones. Proviene del medio oeste, donde se graduó de la Universidad de Illinois con una licenciatura en periodismo editorial de noticias, pero tiene una pasión por la costa este.