Parrilla inteligente vs. Termómetro inalámbrico para carne: ¿cuál es la diferencia?

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la presion de asar la comida a la perfección, especialmente frente a una multitud, puede intimidar a los principiantes. Afortunadamente, los avances tecnológicos han hecho que sea más fácil que nunca asar correctamente los alimentos sin necesidad de años de experiencia.

Parrillas inteligentes y los termómetros inalámbricos para carne eliminan la necesidad de estar sobre la parrilla y reducen las posibilidades de carbonizar un bistec costoso o cocinar poco un asado de cerdo.

Los puristas de la parrilla podrían desaprobar estos aparatos. Pero si eres como yo, solo quieres que tu comida esté bien cocinada y con buen sabor. Daré cualquier oportunidad para evitar la humillación de abrir repetidamente un bistec para comprobar si está hecho, rodeado de invitados hambrientos.

¿Qué es una parrilla inteligente?

Una parrilla inteligente se conecta a su teléfono inteligente a través de Bluetooth o Wi-Fi y le brinda la información que necesita para asegurarse de que su comida se cocine correctamente. Las características definitorias incluyen:

• Control de teléfonos inteligentes: Esto le permite configurar, ajustar y controlar la temperatura y los controles del temporizador desde cualquier lugar. Esto podría ser especialmente útil si está atrapado en una pista de hielo o si no tiene ganas de perderse el final del juego en la televisión.
• Datos en tiempo real: La conexión al termómetro de la parrilla le permite saber si su parrilla inteligente se está precalentando o manteniendo la temperatura correcta. También recibirá una notificación cuando su comida esté lista.
• Control de temperatura de precisión: En lugar de ajustar constantemente perillas o diales imprecisos, puede establecer la temperatura exacta a través de la aplicación y estar seguro de que se mantendrá. Tenga en cuenta que esto solo funciona con parrillas de gas; parrillas de carbón requieren más matices y manipulación manual.
• Notificaciones de mantenimiento: Nada arruina una barbacoa como una Parrilla de gas tanque de propano que se agota antes de que la comida esté lista. Las parrillas inteligentes le permiten saber cuánto gas queda en su tanque o cuándo es el momento de recargar su parrilla de pellets.
• Recetas y detalles de cocina: Muchas aplicaciones de parrilla inteligente brindan recetas, consejos de cocina y temperaturas recomendadas para alimentos específicos, por lo que no necesitará buscarlos en línea.

¿Qué es un termómetro inalámbrico para carne?

Un termómetro inalámbrico para carne utiliza una sonda insertada en un corte de carne para controlar la temperatura interna y luego transmite la información a un control remoto inalámbrico o teléfono inteligente. Las características definitorias incluyen:

• Temperatura en tiempo real: Siempre sabrá la temperatura precisa de la carne y exactamente cuándo es el momento de sacarla de la parrilla. La mayoría de los termómetros inalámbricos para carne también hacen sonar una alarma una vez que alcanza la temperatura establecida. Esto significa que nunca tendrá que preocuparse por la carne demasiado cocida o los alimentos poco cocidos que podrían enfermar a las personas.
• Termómetro de sonda: Una sonda delgada insertada en la carne y conectada mediante un cable al transmisor. Muchos, pero no todos, los termómetros inalámbricos para carne incluyen varias sondas, por lo que puede cocinar varios artículos al mismo tiempo. Esto es útil cuando se asa a la parrilla para una multitud.
• Pantalla portátil: A diferencia de los termómetros con cable con pantallas conectadas a la parrilla, los termómetros inalámbricos transmiten a una pequeña pantalla remota que puede llevar en su bolsillo o en su teléfono inteligente a través de una aplicación.
• Versatilidad: Los termómetros inalámbricos para carne funcionan con cualquier tipo de parrilla, incluido el carbón, así como con su horno. Esto los convierte en una opción rentable para aquellos que desean los beneficios tecnológicos de una parrilla inteligente sin comprar una.
• Sin controles de temperatura: Solo puede recibir información, por lo que no puede ajustar la temperatura con este dispositivo.

Smart Grill vs Termómetro Inalámbrico para Carne: Diferencias Clave

Si estás considerando comprar una parrilla inteligente o termómetro inalámbrico para carne, es importante entender las principales diferencias entre los dos.

Mando a la parrilla

Las parrillas inteligentes permiten ajustar la temperatura con su teléfono. Pero debido a que los termómetros inalámbricos para carne en realidad no están conectados a la parrilla, no tiene control sobre su funcionamiento. Un usuario de parrilla inteligente puede estar disponible para otras tareas y actividades, mientras que el usuario de un termómetro inalámbrico para carne debe permanecer cerca de la parrilla en caso de que el calor suba o baje demasiado.

Monitoreo de la temperatura interna de la carne

Un termómetro de carne inalámbrico proporciona la temperatura interna de la carne, mientras que una parrilla inteligente solo le indica la temperatura ambiente de la parrilla. Si su termómetro inalámbrico para carne tiene varias sondas (la mayoría las tiene), use una para controlar la temperatura de la parrilla y obtener una lectura completa.

Precio

Una parrilla inteligente es mucho más cara que un termómetro inalámbrico para carne. Las parrillas inteligentes comienzan en alrededor de $ 800, y los modelos de gama alta cuestan varios miles de dólares. Un termómetro inalámbrico para carne de calidad cuesta alrededor de $50, e incluso las opciones costosas no superan los $100.

Monitor

Si bien algunos termómetros inalámbricos para carne ofrecen una pantalla remota, las parrillas inteligentes solo se pueden usar con un aplicación de teléfono inteligente. Personalmente, prefiero un control remoto dedicado para elementos como este, y veo el beneficio de no revisar constantemente mi teléfono mientras aso a la parrilla.

Con una pantalla remota, no hay necesidad de dejar el teléfono cerca de la parrilla, lo que puede ser complicado y peligroso.

¿Cuál es el adecuado para usted?

Las parrillas inteligentes y los termómetros inalámbricos para carne son excelentes opciones para cualquier persona interesada en eliminar las conjeturas al asar a la parrilla. Según sus preferencias personales y la configuración actual de la parrilla, una podría ser más adecuada para usted que la otra.

Una parrilla inteligente es para ti si eres un experto en tecnología cocinar con el presupuesto para una nueva parrilla de gas o de pellets. Los puristas de las parrillas de carbón no compran parrillas inteligentes.

Un termómetro inalámbrico para carne es para usted si principalmente asa bistecs, asados ​​y pollos pesados ​​que requieren mucho tiempo de cocción. También es para ti si te gusta tu parrilla actual o cocinas con carbón.