Cómo limpiar su parrilla de carbón
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El secreto de una comida al aire libre exitosa es una parrilla limpia. Aquí le mostramos cómo hacer que su parrilla de carbón esté en la mejor forma y mantenerla así.
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Los días más cálidos significan que la temporada de barbacoas está casi sobre nosotros. Después de ti enciende tu parrilla, es una buena idea limpiarlo.
¿Por qué deberías limpiar tu parrilla?
- durará más. Dejar que la comida y otros desechos se asienten hará que se acumule óxido y arruine la parrilla. Además, ese óxido entrará en tu comida, lo cual no quieres.
- funciona mejor. Las parrillas limpias se calientan más rápido y se cocinan de manera más uniforme.
- Una parrilla sucia puede ser un peligro de incendio. Esto es especialmente cierto si su parrilla tiene una trampa de grasa. ¡La grasa acumulada puede provocar un incendio que quemará la carne o algo peor!
- Tu comida sabrá mejor. Debe saborear la comida que está cocinando, no la comida que cocinó en julio pasado, así que asegúrese de raspar todos los pedazos viejos que se acumulan antes de su próxima comida.
- Finalmente, no es saludable cocinar con una parrilla sucia. Los gérmenes pueden prosperar en la acumulación de restos de comida que quedan en la parrilla, lo que lo pone en riesgo de contraer un virus estomacal. Ese ni siquiera es el riesgo más grave para la salud. Las cosas que se acumulan en las rejillas pueden ser cancerígenas, que se transfieren a los alimentos que cocinas desde las rejillas sucias.
Cada una de las siguientes técnicas se puede utilizar para limpiar una parrilla de carbón. Para aquellos de ustedes que cocinan con propano, aquí está como limpiar una parrilla de gas.
Para asar a la parrilla, siempre asegúrese de que su parrilla esté completamente fría antes de comenzar a limpiarla.
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el truco
Buenas noticias: no necesita un cepillo para parrilla o cualquier otro especial herramientas para asar para limpiar tu parrilla de carbón. Simplemente haga una bola con una hoja de papel de aluminio resistente y úsalo para fregar tu rejillas de parrilla. Una vez que limpie las rejillas, barra cualquier residuo en el fondo de la parrilla. Vacíe el colector de cenizas si tiene uno. (Siempre revise su colector de cenizas antes de asar para asegurarse de que no esté en su capacidad). Puede usar una espátula para desalojar cualquier suciedad persistente.
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El Camino Tradicional (Con un toque)
Reúna agua caliente, detergente para platos y un esponja Magic Eraser de alta resistencia. Mezcla el agua caliente y el detergente para platos. Luego sumerja el esponja borrador en la solución y utilícelo para fregar las rejillas. Mucha gente nunca piensa en usar una esponja borradora, que tiene una superficie abrasiva que deja las rejillas limpias y brillantes. Como paso final, puede sumergir una toalla en la solución de agua jabonosa y usarla para limpiar el resto de la parrilla.
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El camino de la alta tecnología
Si eres fanático de robots aspiradores, entonces te encantará el Robot de limpieza automática de parrillas Grillbot. El limpiador de parrillas que funciona con baterías hace todo el trabajo por usted con solo presionar un botón. Esta herramienta para asar a la parrilla de alta tecnología cuenta con tres cepillos giratorios que raspan la suciedad de las parrillas. Puede configurar el tiempo de limpieza del robot desde una limpieza rápida de 10 minutos hasta una limpieza profunda de 30 minutos. Emite un pitido cuando está listo, pero lo sabrá porque es bastante fuerte mientras está funcionando.
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La limpieza profunda
Para una limpieza profunda, primero retire las rejillas de la parrilla y las cenizas de la parte inferior de la parrilla y el colector de cenizas. A continuación, rocíe limpiador de hornos en las rejillas y en el interior de la parrilla. Mientras el limpiador penetra, mezcle un poco de agua tibia y detergente para platos. Use un trapo o una toalla de papel para limpiar el exterior de la parrilla. Use la misma solución para limpiar las rejillas de la parrilla y el interior de la parrilla. Cuando termine, use agua limpia para enjuagar toda la parrilla antes de secar todo.
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El Camino Preventivo
Limpiar las rejillas antes de cada sesión de parrilla puede ayudar a reducir la cantidad de limpiezas profundas tendrás que hacer cada temporada. Una manera fácil de hacer esto es ejecutar un cepillo para parrilla de alta calidad a lo largo de las rejillas cada vez antes de cocinar. A continuación, asegúrese de precaliente su parrilla—Hacerlo ayudará a evitar que los alimentos se peguen a las rejillas. Otro paso que ayuda a evitar que los alimentos se peguen a las rejillas es engrasar las rejillas. Simplemente sumerja una toalla de papel arrugada en aceite de cocina, luego use pinzas para deslizarla a lo largo de las rejillas calientes.
