Από τα καρότα στα αγγούρια: Ο οδηγός σας για 7 εποχές συγκομιδής λαχανικών

Εποχές συγκομιδής λαχανικών

Θέλετε να καλλιεργήσετε τα δικά σας λαχανικά, αλλά δεν ξέρετε πότε να τα μαζέψετε; Τρέχον ενδιαφέρον για λαχανικά και άλλα σπιτικά προϊόντα βρίσκεται στο υψηλότερο επίπεδο εδώ και δεκαετίες. Αλλά για να φέρεις τα προϊόντα σου στο τραπέζι σου, πρέπει να τα φυτέψετε και να τα συγκομίσετε την κατάλληλη στιγμή. Πώς ξέρετε λοιπόν πότε θα μαζέψετε τα λαχανικά σας; Σας καλύψαμε!

Ρίξτε μια ματιά σε αυτά τα ιδιοφυή σκάφη κηπουρικής που θα χαρείτε να μάθετε:

Εδώ είναι επτά δημοφιλή λαχανικά και οι καλύτεροι χρόνοι συγκομιδής τους:

1. Σπάστε φασόλια είναι έτοιμοι να διαλέξουν σε 45 έως 60 ημέρες, αλλά μην αφήσετε τους σπόρους στους λοβούς να γίνουν πολύ μεγάλοι.
2. Πιπεριές τσίλι χρειάζονται λίγο περισσότερο χρόνο για να ωριμάσουν από τις πιπεριές. Δώστε πιπεριές τσίλι περίπου 85 ημέρες και πιπεριές περίπου 75 πριν τις μαζέψετε. Το ήξερες μπορείτε να ξαναφυτρώσετε πιπεριές από τα απορρίμματα κουζίνας τους; Ιδού πώς.
3. Η συγκομιδή καθιερώθηκε φυτά σπαραγγιού την άνοιξη. Κόψτε τα δόρατα στο έδαφος όταν έχουν πάχος όσο ένα μολύβι ή ύψος περίπου οκτώ ίντσες.
4. Πάρτε το κεφάλι σας μπρόκολο στο τραπέζι όταν έχει διάμετρο τέσσερα έως έξι ίντσες. Θα έχει καλύτερη γεύση αν συγκομιστεί πριν αρχίσουν να ανθίζουν τα μπουμπούκια, που είναι συνήθως 55 έως 60 ημέρες.
5. Συς καρότο σπόρους νωρίς την άνοιξη. Φυτέψτε μια νέα καλλιέργεια κάθε λίγες εβδομάδες για συνεχή συγκομιδή. Θα περάσουν περίπου 55 έως 80 ημέρες μέχρι να μπορέσετε να τσιμπήσετε.
6. Διαλέγω Λαχανάκια Βρυξελλών όταν έχουν διάμετρο περίπου μία ίντσα και πριν κιτρινίσουν τα φύλλα, περίπου 90 ημέρες μετά τη φύτευση.
7. Φροντίστε να κάνετε κάποια έρευνα σχετικά με τον τύπο του αγγουρια μεγαλώνεις. Ανάλογα με την ποικιλία, μπορεί να χρειαστούν από 50 έως 100 ημέρες για να είναι έτοιμα για συγκομιδή.

Στη συνέχεια, εδώ είναι 10 ταχέως αναπτυσσόμενα λαχανικά που μπορείτε να μαζέψετε γρήγορα.