Είναι η κουζίνα σας προετοιμασμένη για διακοπή ρεύματος;
1/7
Διακοπές ρεύματος
Συμβαίνει συνέχεια - το σβήνει το ρεύμα λόγω κακοκαιρίας ή ατυχήματος. Την επόμενη φορά που θα βρεθείτε στο σκοτάδι, εδώ είναι μερικές συμβουλές και κόλπα ειδικών για να βεβαιωθείτε ότι η κουζίνα σας είναι έτοιμη και η οικογένειά σας θα παραμείνει ασφαλής.
2/7
Γνωρίστε τους κανόνες για την ασφάλεια των τροφίμων
Το να απενεργοποιηθεί απροσδόκητα το ρεύμα είναι απογοητευτικό. Αλλά όταν η διακοπή ρεύματος είναι μικρότερη από δύο ώρες, μην ανησυχείτε για την απώλεια της συσκευής σας φθαρτά τρόφιμα, λέει η Greta Gustafson, εκπρόσωπος του Αμερικανικού Ερυθρού Σταυρού στην Ουάσινγκτον (Απλά κρατήστε το ψυγείο κλειστό!)
3/7
Διατηρήστε τα Gadgets σε πλήρη μπαταρία
Για μεγαλύτερες διακοπές ρεύματος, ο Gustafson συνιστά να προγραμματίσετε εκ των προτέρων. Διατηρήστε μια μπαταρία ή χειροκίνητη μανιβέλα NOAA Weather Radio για να παραμείνετε ενήμεροι για τον καιρό, όπως τυφώνες ή χιονοθύελλες. Διατηρήστε τις συσκευές σας φορτισμένες επίσης κατά τη διάρκεια καταιγίδων. Επιπλέον, ο Gustafson λέει ότι δεν βλάπτει να κρατάτε επιπλέον ψυγεία στο χέρι και
ψηφιακό θερμόμετρο για να ελέγξετε την εσωτερική θερμοκρασία των τροφίμων.4/7
Αγοράστε μια φορητή γεννήτρια
“Φορητές γεννήτριες βασικά στοιχεία ισχύος ανάλογα με την απαιτούμενη ισχύ », εξηγεί ο Art Aiello, ειδικός γεννήτριας στη Generac. Σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης, ξεκινάτε τη γεννήτρια και τρέχετε καλώδια επέκτασης σε συσκευές όπως ψυγεία, καταψύκτες στήθους και άλλα.
5/7
Φάτε πρώτα το ψυγείο σας
Ένα ανοικτό ψυγείο θα διατηρήσει τα τρόφιμα κρύα για περίπου τέσσερις ώρες, λέει ο Gustafson. Αρχικά, χρησιμοποιήστε το φθαρτό φαγητό (κρέας, πουλερικά, ψάρι, αυγά και υπολείμματα) από το ψυγείο. Στη συνέχεια χρησιμοποιήστε τρόφιμα από την κατάψυξη. «Ένας πλήρης καταψύκτης θα διατηρήσει τη θερμοκρασία για περίπου 48 ώρες εάν η πόρτα παραμείνει κλειστή. 24 ώρες αν είναι μισό γεμάτο », λέει.
Τα φθαρτά τρόφιμα πρέπει να έχουν θερμοκρασία 40 βαθμών Φαρενάιτ ή χαμηλότερα για να είναι ασφαλή για κατανάλωση. Χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο τροφίμων για να ελέγξετε πριν φάτε. Εάν η διακοπή ρεύματος φαίνεται να συνεχιστεί πάνω από μία ημέρα, ετοιμάστε ένα ψυγείο με πάγο για τα είδη του καταψύκτη σας.
6/7
Έχετε μη φθαρτά στο χέρι
Sophie Kaemmerle, υπεύθυνη επικοινωνίας για Γείτονας Ποιος, είναι ειδικός στην ασφάλεια του σπιτιού και της γειτονιάς. Λέει ότι οι ιδιοκτήτες σπιτιού πρέπει να έχουν πάντα λίγες ημέρες προμήθεια μη φθαρτών τροφίμων. "Σε περίπτωση διακοπής ρεύματος, θα σας συνοδεύσουν πολλοί άλλοι που σπεύδουν στο κατάστημα για να πάρουν φαγητό τις επόμενες ημέρες", λέει ο Kaemmerle. «Είναι ταλαιπωρία να περιηγείσαι στα καταστήματα αυτές τις ώρες και μερικές φορές μπορεί να βρεις άδεια τα ράφια».
Κονσερβοποιημένα τρόφιμα, φυστικοβούτυρο και διάφορα σνακ θα σας βοηθήσουν να περάσετε μερικές μέρες χωρίς να μαγειρέψετε, λέει.
7/7
Χρησιμοποιήστε την τεχνολογία για βοήθεια
Κατεβάστε το Εφαρμογή έκτακτης ανάγκης του Ερυθρού Σταυρού. Αυτή η δωρεάν εφαρμογή παρέχει πληροφορίες σχετικά με το τι πρέπει να κάνετε πριν, κατά τη διάρκεια και μετά από διακοπή ρεύματος - και πολλές άλλες καταστάσεις έκτακτης ανάγκης - για να παραμείνετε ασφαλείς. Παρέχει επίσης ειδοποιήσεις καιρού σε πραγματικό χρόνο και καταστροφές για την τοποθεσία σας, διευκολύνοντας την προετοιμασία.
Έχω περισσότερα από 15 χρόνια εμπειρίας συγγραφής και συγγραφής κειμένων. Γράφω επαγγελματικές και ταξιδιωτικές δυνατότητες, δημιουργώ copywriting για την Coldwell Banker και γράφω περιεχόμενο Ιστού για ιστότοπους συμπεριλαμβανομένων των USA Today's 10 Best, Fodor's Travel, Reader's Digest, Cruise Critic, Bankrate, Gannett και άλλα. Βρίσκομαι στη Φιλαδέλφεια.
