Πώς να φτιάξετε έναν σταθμό ψησίματος Όλα σε Ένα (DIY)
Εισαγωγή
Φτιάξτε έναν σταθμό ψησίματος που κρατά όλα όσα χρειάζεστε για να μαγειρέψετε σε εξωτερικούς χώρους στα χέρια σας.
Οικογενειακός τεχνίτης
Τα κύρια συστατικά αυτού του έργου είναι κατασκευασμένα από κολλημένο στην άκρη πάνελ: τρία 25 ιντσών. x 52-in πάνελ για το πάνω μέρος και ράφια, και δύο 25 ιντσών. x 32-in πάνελ για τους ορθοστάτες. Ανατρέξτε στην παραπάνω λίστα κοπής για τελειωμένα μεγέθη. Θα λάβετε δύο ορθοστάτες από κάθε πίνακα. Κολλήστε το διαχωριστικό ξεχωριστά.
Η ποιοτική ξυλεία διευκολύνει την κατασκευή και το τελικό αποτέλεσμα καλύτερα. Ο κέδρος καλής ποιότητας δεν είναι φθηνός, όμως. Η ξυλεία και τα υλικά για αυτό το έργο κοστίζουν περίπου $ 750. Τα οικιακά κέντρα δεν έχουν πάντα την καλύτερη ξυλεία, οπότε βρήκαμε μια ξυλεία με άφθονο απόθεμα ωραίου κέδρου. Θα μπορούσατε να εξοικονομήσετε χρήματα χρησιμοποιώντας τυπική ξυλεία κατασκευής, αλλά δεν είναι τόσο ανθεκτικό στα στοιχεία όσο ο κέδρος.
Οικογενειακός τεχνίτης
Βήμα 11
Φτιάξτε τους Κάδους
- Κόλλα με άκρη πάχους 3/4-in.-για τα μέρη του κάδου.
- Μόλις στεγνώσει η κόλλα, κόψτε τα μέρη του κάδου σε μέγεθος.
- Στη συνέχεια, κόψτε τις γωνίες 45 μοιρών σε όλες τις πλευρές του κάδου.
- Συναρμολογήστε κάδους με κόλλα και βίδες.
Βήμα 12
Κόψτε την τρύπα για τον καπνιστή
-
Στρώστε την τρύπα στην κορυφή για τον καπνιστή.
- Επαγγελματική συμβουλή: Αφήνουμε τον κύκλο να τελειώσει από την άκρη της κορυφής για να επιτρέψουμε την εύκολη πρόσβαση στη λαβή του καπακιού.
-
Στη συνέχεια, κόψτε προσεκτικά την τρύπα χρησιμοποιώντας ένα παζλ.
- Επαγγελματική συμβουλή: Προχωρήστε αργά για να αποφύγετε την εκτροπή της λεπίδας από την τροχιά.
- Λειώστε τις κομμένες άκρες με γυαλόχαρτο 120-τρίχας και στη συνέχεια τρίψτε ολόκληρο το έργο. Εφαρμόστε μια εξωτερική επίστρωση της επιλογής σας.
Η ψησταριά Kamado
Χρησιμοποιήσαμε ένα Μεγάλο πράσινο αυγό Kamado Grill για αυτό το έργο. "Kamado" είναι η ιαπωνική λέξη για "σόμπα" ή "γκάμα μαγειρέματος". Είναι επίσης ο γενικός όρος για κεραμικές σχάρες. Σχάρες Kamado θερμαίνονται γρηγορότερα και διατηρούν τη θερμότητα περισσότερο από τα μεταλλικά, και υπερέχουν επίσης στο να περιέχουν υγρασία και καπνό, γεγονός που αυξάνει τη γεύση.
