Κηπουρική λαχανικών: Ντομάτες, κειμήλια ή υβριδικά;

Κηπουρική λαχανικών: Ντομάτες, κειμήλια ή υβριδικά;

Σου αρέσει να καλλιεργήστε ντομάτες στον κήπο σας? Έχετε ακούσει τους όρους "υβρίδιο" και "κειμήλιο" να ανατρέπονται και να αναρωτιέστε ποια είναι η διαφορά; Κηπουροί με πάθος κηπουρική λαχανικών ονομάστε αυτό τη «μεγάλη συζήτηση για τις ντομάτες».

Αν αγαπάτε την καλλιέργεια ντομάτας, μάθετε τις διαφορές μεταξύ υβριδικών και κειμηλικών ντοματών και ποιος είναι ο σωστός τύπος για εσάς. Διαβάστε περίπου πέντε τρόπους επιτυχούς καλλιέργειας ντομάτας.

Επιπλέον, ρίξτε μια ματιά σε αυτά τα ιδιοφυή σκάφη κηπουρικής που θα χαρείτε να μάθετε:

Πρώτον, ας διερευνήσουμε τα χαρακτηριστικά των ντοματών κειμηλίων.

Ντομάτες κειμήλια:

• Αυτές οι ποικιλίες υπάρχουν εδώ και 40 και πλέον χρόνια χωρίς να διασταυρώνονται με άλλη ποικιλία.
• Γονιμοποιούνται ανοιχτά ή επικονιάζονται φυσικά από έντομα ή τον άνεμο.
• Οι σπόροι τους θα παράγουν τον ίδιο ακριβώς τύπο ντομάτας κάθε φορά.
• Είναι πιο γευστικά και νόστιμα από τα υβριδικά, με λεπτότερο δέρμα.
• Παράγεται σε χρώματα όπως μωβ, πορτοκαλί, κίτρινο, κόκκινο, πράσινο, λευκό και ροζ.
• Έχουν λιγότερη αντίσταση σε παράσιτα και ασθένειες από υβρίδια.
• Γενικά δεν παράγουν τόσες ντομάτες όσο τα υβρίδια.
• Χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να ωριμάσουν από τα υβρίδια.

Αντίθετα, πολλά από τα χαρακτηριστικά των υβριδικών τοματών διαφέρουν από τις ποικιλίες κειμηλίων. Θέλετε να καλλιεργήσετε περισσότερα βρώσιμα από τις ντομάτες; Εδώ είναι περισσότερα φυτά βεράντας που μπορείτε να φάτε.

Υβριδικές ντομάτες:

• Δημιουργούνται από δύο φυτά ντομάτας, που συνδυάζουν τις καλύτερες ιδιότητες κάθε γονέα.
• Οι σπόροι που παράγονται από υβριδικές ντομάτες παράγουν μεταβλητούς απογόνους και μπορεί δεν έχουν τα ίδια χαρακτηριστικά του γονέα - άλλοι έχουν και άλλοι όχι.
• Η γεύση είναι λιγότερο γευστική από αυτή των ντοματών κειμηλίου.
• Να έχουν μεγαλύτερη αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες.
• Χειριστείτε τις αγχωτικές συνθήκες ανάπτυξης καλύτερα από τα κειμήλια.
• Μπορεί να ταξιδέψει για μεγαλύτερες αποστάσεις χωρίς βλάβη στο εξωτερικό δέρμα.
• Παράγετε περισσότερες ντομάτες από τις κληρονομικές ποικιλίες και ωριμάζετε πιο γρήγορα.

Δείτε περισσότερα για το πώς να επιλέξετε την τέλεια τοποθεσία για τον κήπο σας.

Τι σημαίνουν λοιπόν για εσάς αυτές οι διαφορές;

Οι ντομάτες κληρονομιάς αναπτύσσονται από σπόρους, έχουν νόστιμη γεύση και έρχονται σε πολλές ποικιλίες διαφορετικού χρώματος. Ωστόσο, είναι και περισσότεροι επιρρεπή σε παράσιτα/ασθένειες, χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να αναπτυχθούν και δεν παράγουν τόσες ντομάτες όσο μια υβριδική ποικιλία. Ακολουθούν ακόμη περισσότερες συμβουλές για την καλλιέργεια ντομάτας!

Οι υβριδικές ντομάτες εκτρέφονται για να αξιοποιήσουν τις δυνάμεις και των δύο γονέων. Ως αποτέλεσμα, παράγουν περισσότερα φρούτα ενώ χειρίζονται δύσκολες συνθήκες καλλιέργειας. Αλλά αυτό κοστίζει, προσφέροντας μια λιγότερο αρωματική ντομάτα με πιο σκληρό δέρμα.

Υπάρχουν κάποιες ομοιότητες μεταξύ αυτών των δύο τύπων ντομάτας. Είναι χρήσιμο να σημειωθεί ότι οι ντομάτες κειμήλια δεν είναι βιολογικές. Αυτό που κάνει μια τομάτα βιολογική είναι ο τρόπος που καλλιεργείται, ώστε να μπορείτε να αγοράσετε «βιολογικές» υβριδικές και κληρονομικές ντομάτες. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, και οι δύο τύποι έχουν τα ίδια οφέλη για την υγεία - το ένα δεν είναι πιο υγιεινό από το άλλο. Συν, μάθετε πώς να φτιάχνετε ένα ρουστίκ κλουβί για τις ντομάτες σας.

Πριν αφήσουμε τη μεγάλη συζήτηση για τις τομάτες, εδώ είναι μια τελευταία ενδιαφέρουσα τάση που πρέπει να προσέξετε: Σε απάντηση των απαιτήσεων των καταναλωτών, οι αγρότες εργάζονται για να φέρουν γεύση κειμηλίων στις υβριδικές ντομάτες.

Επόμενο, ανακαλύψτε μια ντουζίνα λαχανικά που μπορείτε να καλλιεργήσετε σε γλάστρες.

Η Noelle Johnson είναι κηπουρός και πιστοποιημένη δενδροκομία που ζει και κήπους στην έρημο Νοτιοδυτικά. Μεγαλώνοντας στη Νότια Καλιφόρνια, μόλις άρχισε να παντρεύεται και να μετακομίζει στην Αριζόνα, άρχισε να δοκιμάζει τις δυνάμεις της στην κηπουρική. Έλαβε το πτυχίο της στην Αστική Κηπουρική και πήγε να εργαστεί διαχειριζόμενος τοπία για γήπεδα γκολφ και αργότερα εργάστηκε ως σχεδιαστής τοπίου. Ο Noelle βοηθά τώρα τους ανθρώπους να δημιουργήσουν τους κήπους των ονείρων τους μέσω χρήσιμων συμβουλών, εστιάζοντας στη χρήση όμορφων φυτών χαμηλής συντήρησης. Η ανεξάρτητη γραφή και ομιλία σε ομάδες σχετικά με την κηπουρική για πουλιά και πεταλούδες την απασχολούν επίσης. Η Noelle περιστασιακά χρησιμεύει ως θεραπευτής πουλιών στην κοινότητά της και λέει ότι ο τροφοδότης της είναι πάντα γεμάτος. Όταν δεν γράφει ή δεν βοηθά άλλους ανθρώπους με τους κήπους τους, μπορείτε να τη βρείτε να «παίζει» έξω - να καλλιεργεί φρούτα και λαχανικά και να φυτεύει ανθισμένους θάμνους και ίσως έναν ή δύο κάκτους.