Τι μπορείτε να κάνετε για να κάνετε το πλύσιμο των πιάτων πιο βιώσιμο

Μια τσιριχτή καθαρή στοίβα από πλυμένα πιάτα συνοδεύεται από μερικά σκοτεινά μυστικά - κυρίως, η ενέργεια που χρησιμοποιείται για τη θέρμανση του νερού συμβάλλει στις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου. Επιπλέον, εάν ζείτε σε περιοχή επιρρεπής στην ξηρασία, η χρήση όλου αυτού του νερού είναι κακό για το περιβάλλον.

Τα καλά νέα είναι ότι μπορούμε εύκολα να κάνουμε το πλύσιμο πιάτων πιο βιώσιμο. «Όλοι έχουν έναν σημαντικό ρόλο να παίξουν στην καταπολέμηση της κλιματικής αλλαγής», λέει ο Greg Keoleian, διευθυντής του Κέντρου για Αειφόρα Συστήματα στο Πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν. «Το πιο έξυπνο πλύσιμο πιάτων είναι κάτι που μπορούμε όλοι να κάνουμε».

Keoleian είναι το ανώτερος συγγραφέας μιας μελέτης UM που συνέκρινε χειροκίνητο και πλυντήριο πιάτων. Ακολουθούν μερικές προτάσεις από τον ίδιο και τον ειδικό περιβαλλοντικής τοξικότητας Τόνια Χάρις για να γίνει πιο βιώσιμο το πλύσιμο των πιάτων.

Χρησιμοποιήστε το πλυντήριο πιάτων, συνήθως

Στις περισσότερες περιπτώσεις, Η χρήση του πλυντηρίου πιάτων καταναλώνει λιγότερη ενέργεια και νερό από το πλύσιμο των χεριών. Η μελέτη του Keoleian συνέκρινε το πλύσιμο στο πλυντήριο με. πλύσιμο των πιάτων με τη βρύση να λειτουργεί. Το πλυντήριο πιάτων είχε ως αποτέλεσμα 50% λιγότερες εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου και περισσότερο από 50% εξοικονόμηση νερού.

«Οι περισσότερες από τις εκπομπές συνδέονται με την ενέργεια που χρησιμοποιείται για τη θέρμανση του νερού», λέει ο Keoleian. «Μερικοί [άνθρωποι] πλένουν τα πιάτα τους πριν χρησιμοποιήσουν το πλυντήριο πιάτων, κάτι που ακυρώνει το πλεονέκτημα του πλυντηρίου πιάτων σε σχέση με το πλύσιμο των χεριών».

Επιλέξτε ένα αποτελεσματικό πλυντήριο πιάτων

Μοντέρνο πλυντήρια πιάτων καταναλώνουν λιγότερη ενέργεια και νερό από τα παλιά αντίστοιχά τους. Πολλοί χρησιμοποιούν λιγότερα από τέσσερα γαλόνια ανά φορτίο, λειτουργούν πιο αθόρυβα και διαθέτουν περισσότερες καινοτομίες. Πλυντήρια πιάτων Beko’s Series 39 Προσφέρετε ένα ειδικό σημείο για τον καθαρισμό ψηλών μπουκαλιών, ένα αυτοκαθαριζόμενο φίλτρο και έναν βραχίονα ψεκασμού που κινείται σε τετράγωνο για να καθαρίζει πιο αποτελεσματικά τις γωνίες.

Το μειονέκτημα με τα νέα πλυντήρια πιάτων; Θέλουν περισσότερη υπομονή. «Για να έχετε τα ίδια αποτελέσματα με τα παλαιότερα πλυντήρια πιάτων, τα πιο αποτελεσματικά πρέπει να λειτουργούν περισσότερο», λέει ο Harris.

Όταν αγοράζετε ένα νέο πλυντήριο πιάτων, χρησιμοποιήστε το κίτρινες τυπικές ετικέτες συσκευών να καθορίσει πόση ενέργεια και νερό θα χρησιμοποιήσει. Ψάξτε επίσης για:

• Ενα Αξιολόγηση Energy Star;
• Ρυθμίσεις οικολογικής πλύσης, αυτόματης ανίχνευσης και στεγνώματος στον αέρα.
• Μεγάλη χωρητικότητα ώστε να μπορείτε να το τρέχετε λιγότερες φορές μέσα στην εβδομάδα.
• Μια κατασκευαστική εταιρεία με περιβαλλοντικό ήθος.

Τακτοποιήστε πιάτα για μέγιστη απόδοση

Κάθε πλυντήριο πιάτων είναι λίγο διαφορετικό, οπότε ελέγξτε το εγχειρίδιο του ιδιοκτήτη σας για καθοδήγηση. Αλλά γενικά:

• Τοποθετήστε τα πιάτα με βρώμικες πλευρές στραμμένες προς το κέντρο σε γωνία προς τα κάτω ανάμεσα στα δόντια.
• Κρατήστε πλαστικά δοχεία και καπάκια στα επάνω ράφια για να τα προστατεύσετε από τη θερμότητα.
• Χρησιμοποιήστε το κάτω ράφι για μεγαλύτερα αντικείμενα όπως πιάτα, ταψιά και σκεύη ψησίματος.
• Στρέψτε τις λαβές των ασημικών προς τα κάτω (εκτός από τα μαχαίρια, τα οποία πρέπει να πηγαίνουν με την μυτερή πλευρά προς τα κάτω για ασφάλεια).

Επίσης, είναι πιο αποτελεσματικό να περιμένετε να λειτουργήσει το πλυντήριο πιάτων μέχρι να γεμίσει, αλλά να μην υπερφορτωθεί. «Αν και μπορεί να είναι δελεαστικό να γεμίσετε το πλυντήριο πιάτων μέχρι να μην χωράτε τίποτα άλλο», λέει ο Χάρις, «αυτό μπορεί να οδηγήσει στο να χρειαστεί να ξαναπλύνετε τα αντικείμενα επειδή το σαπούνι δεν μπορεί να φτάσει σε όλες τις επιφάνειες του πιάτου εάν είναι επικαλυπτόμενες.»

Επιλέξτε έναν αποτελεσματικό κύκλο πλυντηρίου πιάτων

Τα νεότερα μηχανήματα έχουν «οικολογικούς» κύκλους. Εάν δεν έχετε οικολογική ρύθμιση, το "ελαφρύ" ή "εύθραυστο" και το "κανονικό" είναι τα επόμενα καλύτερα στοιχήματα.

Προσπαθήστε να αποφύγετε πιο σκληρούς κύκλους πλυντηρίου πιάτων, όπως «κατσαρόλες και τηγάνια», που λειτουργούν περισσότερο και σε υψηλότερες θερμοκρασίες. Ο Keoleian προτείνει επίσης να παραλείψετε τη στεγνή ρύθμιση. «Αφήστε τα πιάτα σας να στεγνώσουν στον αέρα εξοικονόμησε ενέργεια και χρήματα», λέει.

Εφαρμόστε αποτελεσματικές τεχνικές πλυσίματος χεριών

Εάν κάνετε πλύσιμο στο χέρι, μην τρέχετε συνεχώς το νερό. Αντίθετα, οι Harris και Keoleian συνιστούν τη «μέθοδο των δύο λεκανών».

Πρώτα, ξύστε υπολείμματα τροφής στο κομπόστ ή τα σκουπίδια. (Η κομποστοποίηση είναι καλύτερη, καθώς η αποστολή απορριμμάτων τροφίμων στη χωματερή αυξάνει το επίπεδο του μεθανίου, ενός ισχυρού αερίου του θερμοκηπίου.) Τότε, λέει ο Χάρις, κάντε το εξής:

• Μουλιάστε τα πιάτα με κολλημένα τρόφιμα σε ζεστό, σαπουνόνερο. Για ασφάλεια, μην μουλιάζετε αιχμηρά μαχαίρια.
• Στραγγίστε το νερό και ξαναγεμίστε τον νεροχύτη περίπου στη μέση με ζεστό, καθαρό νερό.
• Τρίψτε τα πιάτα από το λιγότερο προς το πιο βρώμικο.
• Βουτήξτε τα σε μια δεύτερη λεκάνη με δροσερό νερό για να ξεπλυθούν. Εάν έχετε μόνο νεροχύτη μιας λεκάνης, χρησιμοποιήστε μια μικρή μπανιέρα για αυτό.
• Αφήστε τα πιάτα να στεγνώσουν στον αέρα ή στεγνώστε τα με πετσέτα για πεντακάθαρο φινίρισμα.
• Χρησιμοποιήστε μια καθαρή πετσέτα πιάτων κάθε φορά για να αποτρέψετε τη μεταφορά βακτηρίων.

Επιλέξτε το σαπούνι πιάτων με σύνεση

«Είναι εύκολο να σκεφτείς ότι περισσότερο σαπούνι σημαίνει πιο καθαρά πιάτα, αλλά περισσότερο σαπούνι δεν είναι πάντα καλύτερο!» λέει ο Χάρις. «Η χρήση υπερβολικής ποσότητας μπορεί να οδηγήσει σε ένα θολό φιλμ στα πιάτα και τα ποτήρια».

Άλλα ζητήματα βιώσιμης ανάπτυξης περιλαμβάνουν:

• Χρήση συμπυκνωμένων συνθέσεων για τη μείωση των απορριμμάτων συσκευασίας.
• Επιλογή προϊόντων με ελάχιστη πλαστική συσκευασία.
• Ανακύκλωση αναλωμένων δοχείων.
• Αγορά σαπουνιών χωρίς τοξικά για την προστασία των υδάτινων οδών.
• Αποφυγή λοβών πλυσίματος πιάτων, αφού υπάρχει αναδυόμενα στοιχεία Συμβάλλουν στη ρύπανση από μικροπλαστικά.
• Εάν έχετε σκληρό νερό, προστατέψτε το μηχάνημά σας χρησιμοποιώντας απορρυπαντικά που έχουν σχεδιαστεί για χαμηλή συσσώρευση μετάλλων.

Επιλέξτε ένα Green Scrubber

Stephanie Miller/Ευγενική προσφορά Karuna Eberl

«Μπορεί να μην το καταλαβαίνετε, αλλά το ανεπτυγμένο σφουγγάρι της κουζίνας σας συμβάλλει καθημερινά στη ρύπανση από μικροπλαστικά», λέει η συγγραφέας και υπέρμαχος της πράσινης ζωής Stephanie Miller.

«Αυτά που συνηθίζετε να βρείτε στο παντοπωλείο σας είναι κατασκευασμένα από πλαστικό και απελευθερώνουν μικροσκοπικά σωματίδια που καταλήγουν στις πλωτές οδούς και τους ωκεανούς μας. Και στο τέλος της ωφέλιμης ζωής τους, αυτά τα σφουγγάρια καταλήγουν σε χωματερές».

Αντίθετα, χρησιμοποιήστε πλυντήρια από φυσικές ίνες όπως βαμβάκι, κάνναβη, σιζάλ, ίνες καρύδας, λούφα ή μπαμπού.

Σχετικά με τους Εμπειρογνώμονες

• Ο Gregory Keoleian είναι καθηγητής στο School for Environment and Sustainability στο Πανεπιστήμιο του Michigan. Συνίδρυσε και συνδιευθύνει το Κέντρο για Αειφόρα Συστήματα του πανεπιστημίου, το οποίο αναλύει προϊόντα, τεχνολογία και πρακτικές για τη βελτίωση της βιωσιμότητας για περισσότερα από 30 χρόνια. Πρόσφατα συμπεριλήφθηκε στη Hot List του Reuters με τους κορυφαίους επιστήμονες του κλίματος στον κόσμο.
• Η Tonya Harris είναι μια βραβευμένη ειδικός σε περιβαλλοντικές τοξίνες, η ιδρύτρια του Λίγο πιο πράσινο και συγγραφέας του Η ελαφρώς πιο πράσινη μέθοδος, που προσφέρει στις πολυάσχολες μαμάδες απλές λύσεις για τη μείωση των τοξινών. Είναι κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου στην ολιστική διατροφή και πολλαπλά πιστοποιητικά στον τομέα της περιβαλλοντικής υγείας και έχει παρουσιαστεί σε πολλές τηλεοπτικές εκπομπές της χώρας.
• Η Stephanie Miller είναι η συγγραφέας του Zero Waste Living, ο τρόπος 80/20 και ιδρυτής του Μηδενικά απόβλητα σε DC. Πέρασε 25 χρόνια στη International Finance Corporation, όπου ήταν διευθύντρια κλιματικών επιχειρήσεων, ηγετική ομάδα στην εύρεση καινοτόμων λύσεων για την κλιματική αλλαγή. Προσεγγίζει ένα ευρύ κοινό μέσω βασικών παρουσιάσεων, εκπαιδευτικών εκδηλώσεων και διαβουλεύσεων με το νοικοκυριό.

Ένας ανεξάρτητος συγγραφέας και παραγωγός ανεξάρτητων ταινιών, ο Karuna Eberl καλύπτει την ύπαιθρο και τη φύση του DIY, εξερευνώντας την άγρια ​​ζωή, την πράσινη ζωή, τα ταξίδια και την κηπουρική για το Family Handyman. Γράφει επίσης τη στήλη Eleven Percent του FH, σχετικά με τις δυναμικές γυναίκες στο εργατικό δυναμικό των κατασκευών. Μερικά από τα άλλα έργα της περιλαμβάνουν το εξώφυλλο του Μαρτίου στα Readers Digest, National Parks, National Geographic Channel και Atlas Obscura. Η Καρούνα και ο σύζυγός της βρίσκονται επίσης στην τελική ευθεία της ανακαίνισης ενός εγκαταλελειμμένου σπιτιού σε μια πόλη σχεδόν φαντάσματα στο αγροτικό Κολοράντο. Όταν δεν εργάζονται, μπορείτε να τους βρείτε να κάνουν πεζοπορία και να ταξιδεύουν στα παρασκήνια, να κατασκηνώνουν με το αυτο-μετατρεπόμενο βαν τους.