6 Επιλογές Εξωτερικού Πάγκου Κουζίνας
ΣπίτιΣπίτι & ΕξαρτήματαΔωμάτιαΚουζίνα
Άλεξ ΡένιΕνημέρωση: Αύγ. 05, 2022
Οι πάγκοι κουζίνας εξωτερικού χώρου χρησιμοποιούνται πολύ. Ας περιορίσουμε τις επιλογές και ας προσδιορίσουμε ποιος τύπος είναι καλύτερος για την εξωτερική σας κουζίνα.
ΕΙΚΟΝΕΣ ΔΙΑ/ΕΙΚΟΝΕΣ GETTY
Τι να αναζητήσετε σε έναν εξωτερικό πάγκο κουζίνας
Προσθήκη κουζίνας στον εξωτερικό σας χώρο ανοίγει πολλές ευκαιρίες για κοινωνικές συναναστροφές και παρέα με την οικογένεια, ειδικά όταν κανείς δεν θέλει να βρίσκεται σε μια αποπνικτική εσωτερική κουζίνα. Επιλέγοντας τον κατάλληλο πάγκο κουζίνας είναι σημαντικό γιατί είναι ένα ορατό στοιχείο που πρέπει να είναι ανθεκτικό.
Δείτε τι πρέπει να λάβετε υπόψη όταν αγοράζετε έναν εξωτερικό πάγκο κουζίνας:
- Κλίμα: Ο καιρός στην περιοχή σας θα επηρεάσει τον πάγκο σας, οπτικά και δομικά. Το έντονο ηλιακό φως μπορεί να εξασθενίσει και να λερώσει ορισμένα υλικά. Σε ψυχρά κλίματα, οι κύκλοι κατάψυξης και απόψυξης μπορεί να προκαλέσουν ρωγμές που οδηγούν σε δομική βλάβη. Sylvia Fountaine, επαγγελματίας σεφ και δημιουργός του γλέντι στο σπίτι, λέει ότι οι πάγκοι από ανοξείδωτο χάλυβα μπορούν να ζεσταθούν εξαιρετικά στο άμεσο ηλιακό φως. Έχει καεί ενώ τα χρησιμοποιεί με πελάτες!
- Αισθητική: Σκεφτείτε το χρώμα και την υφή, ώστε ο πάγκος να δένει εύκολα αντί να ξεχωρίζει. Ένας ακριβός, high-end πάγκος μπορεί να φαίνεται παράταιρος σε ένα ρουστίκ περιβάλλον. Ben Neely, ιδιοκτήτης του Riverbend Homes, λέει ότι εάν η εξωτερική κουζίνα σας έχει πολλή τοιχοποιία, επιλέξτε έναν πέτρινο πάγκο για να τη συμπληρώσει.
- Αντοχή: Σκεφτείτε πώς θα χρησιμοποιήσετε τον εξωτερικό πάγκο της κουζίνας. Θα είναι μόνο για προετοιμασία φαγητού και ρύθμιση μπουφέ; Ή μήπως θα είναι επίσης χώρος τοποθέτησης για κηπουρική και υπαίθρια έργα;
- Ευκολία καθαρισμού: Οι μη πορώδεις πάγκοι (ανοξείδωτος χάλυβας, γρανίτης, σαπωνόπετρα) σας επιτρέπουν να σκουπίζετε εύκολα τις διαρροές και τα σημεία λίπους. Οι πορώδεις επιφάνειες (αρμόστοκος πλακιδίων, ασφράγιστο σκυρόδεμα, ξύλο) μπορούν εύκολα να λεκιαστούν από το κόκκινο κρασί, το μαγειρικό λάδι και τα καρυκεύματα.
- Ασφάλεια τροφίμων: «Όσο πιο πορώδης είναι η ουσία», λέει ο Fountaine, «τόσο περισσότερες ευκαιρίες υπάρχουν για βακτήρια και τροφιμογενείς ασθένειες». Ο ανοξείδωτος χάλυβας, ο γρανίτης και το σφραγισμένο σκυρόδεμα διατηρούνται εύκολα απολυμανμένα, λέει, με ελάχιστη έως καθόλου υφή για απόκρυψη μικρόβια. Τα πορώδη υλικά, όπως το ασφράγιστο πλακίδιο και ο αρμόστοκος δεν αποκλείουν τη λύση, αλλά η Fountaine είναι ανένδοτη στο να χρησιμοποιεί σανίδες κοπής σε εξωτερικούς χώρους και να μην αφήνει τα τρόφιμα να καθίσουν στον πάγκο.
- Συντήρηση: Οι πορώδεις πάγκοι πρέπει να σφραγίζονται με προστατευτική επίστρωση κάθε δύο χρόνια. Εκτός από το ότι είναι άβολο, αυτό αυξάνει το μακροπρόθεσμο κόστος. Η Neely λέει ότι αν κρατάτε τον πάγκο σας στη σκιά, μπορείτε να πάτε περισσότερο μεταξύ των στεγανοποιήσεων, ανάλογα με το υλικό.
- Κόστος: Οι επιλογές πάγκου κουζίνας εξωτερικού χώρου διατίθενται σε μεγάλη γκάμα τιμών. Γενικά, όσο πιο ακριβό είναι το υλικό, τόσο πιο ανθεκτικό και βολικό είναι στη συντήρηση και τον καθαρισμό του. Αν και οι φθηνότερες επιλογές εξοικονομούν χρήματα εκ των προτέρων, οι μελλοντικές επισκευές, οι προκλήσεις επανασφράγισης και καθαρισμού ενδέχεται να μην αξίζουν την αρχική εξοικονόμηση. «Αν δεν έχετε προϋπολογισμό εκ των προτέρων», λέει ο Fountaine, «δώστε προτεραιότητα στην ασφάλεια των τροφίμων πάνω από όλα». Το πλακάκι είναι συνήθως το φθηνότερο επιλογή για μόλις 10 $ ανά τετραγωνικό πόδι, ενώ οι πάγκοι υψηλής ποιότητας χαλαζία μπορούν να λειτουργούν έως και 200 $ ανά τετραγωνικό πόδι.
Επίσης εξετάστε τον τύπο του νεροχύτη θέλετε, ειδικά αν θα τοποθετηθεί στον πάγκο ή στον πάγκο. Ορισμένοι νεροχύτες λειτουργούν καλύτερα με ορισμένα υλικά πάγκου.
1/6
Flavio Coelho/Getty Images
Γρανίτης
Ο γρανίτης είναι ένα πυριγενές πέτρωμα που δημιουργήθηκε από αρχαία ηφαιστειακή δραστηριότητα. Μπορεί να περιέχει πολλά διαφορετικά μέταλλα, δημιουργώντας μοναδικά σχέδια στροβιλισμών και φλεβών.
Σύμφωνα με τον Neely, ο γρανίτης είναι «ίσως ο ιδανικότερος για εξωτερικούς πάγκους κουζίνας», επικαλούμενος την αντοχή του ενάντια στους λεκέδες και τα στοιχεία. Οι πάγκοι από γρανίτη είναι εξαιρετικά βαρείς και πρέπει να τοποθετούνται και να υποστηρίζονται σωστά για να αποφευχθεί η ρωγμή. Εάν είστε έτοιμοι για την εργασία, μπορείτε να κάνετε DIY την εγκατάσταση. Αν όχι, αφήστε το στους επαγγελματίες.
Πλεονεκτήματα
- Μπορεί να περάσει χρόνια χωρίς επανασφράγιση.
- Αντιστέκεται στην παρατεταμένη έκθεση στον ήλιο και την υγρασία.
- Εύκολο να απολυμανθεί?
- Διατίθεται σε ποικιλία επιλογών χρωμάτων και σχεδίων.
Μειονεκτήματα
- Ακριβός;
- Μπορεί να ζεσταθεί στο άμεσο ηλιακό φως.
- Μπορεί να μετανιώσετε για έναν εξαιρετικά «απασχολημένο» σχεδιασμό μετά από μερικά χρόνια.
- Προκλητική εγκατάσταση.
3/6
© Monika Halinowska/Getty Images
Σκυρόδεμα
Χωρίς διακοσμητικά στοιχεία πάγκοι από σκυρόδεμα είναι μια από τις αγαπημένες επιλογές της Neely, αποκαλώντας την "πιθανώς τον τρίτο πιο συνηθισμένο πάγκο που θέλουν οι πελάτες μας". Αν δεν σας πειράζουν μερικές αναπόφευκτες ρωγμές, Το σκυρόδεμα θα μπορούσε να είναι μια εξαιρετική επιλογή.
Εάν αισθάνεστε άνετα να εργάζεστε με σκυρόδεμα και να κατασκευάζετε καλούπια, μπορείτε να εγκαταστήσετε μόνοι σας έναν πάγκο από σκυρόδεμα. Ωστόσο, είναι χρονοβόρο, οπότε βεβαιωθείτε ότι έχετε αρκετά για να το αναλάβετε.
Πλεονεκτήματα
- Τιμή μεσαίας κατηγορίας.
- Σχετικά απλό στην επισκευή.
- Παραμένει δροσερό στην αφή.
- Εγκατάσταση DIY.
Μειονεκτήματα
- Θα σπάσει με την πάροδο του χρόνου.
- Πορώδης επιφάνεια ευαίσθητη σε λεκέδες και κηλίδες νερού.
- Πρέπει να σφραγιστεί για να χρησιμεύσει ως επιφάνεια φαγητού.
4/6
arsenisspyros/Getty Images
Ανοξείδωτο ατσάλι
Οι πάγκοι από ανοξείδωτο χάλυβα είναι αυτό που θα βρείτε σε μια επαγγελματική κουζίνα. Αυτό τα καθιστά πρακτική και λειτουργική επιλογή για σοβαρούς μάγειρες, σε εσωτερικούς και εξωτερικούς χώρους.
Η εγκατάσταση είναι αρκετά απλή. Εάν έχετε πρόσβαση σε έναν κατασκευαστή που μπορεί να δημιουργήσει το σχήμα και το μέγεθος πάγκου που θέλετε, ένας έμπειρος DIYer θα πρέπει να μπορεί να το πάρει από εκεί.
Πλεονεκτήματα
- Εύκολος καθαρισμός και πρόληψη της ανάπτυξης βακτηρίων.
- Κομψή και μοντέρνα εμφάνιση.
- Μπορεί να εγκατασταθεί από έμπειρο DIYer.
Μειονεκτήματα
- Μπορεί να σκουριάσει σε υγρά κλίματα.
- Μπορεί να ζεσταθεί στο άμεσο ηλιακό φως.
- Ευάλωτο σε γρατσουνιές.
- Ακριβός.
5/6
Kwanchai Lerttanapunyaporn/Getty Images
Πλακάκι
Πάγκοι από πλακάκια μπορεί να κατασκευαστεί από όποιο σχήμα και μέγεθος πλακιδίων θέλετε και να τακτοποιηθεί σε διάφορα σχέδια. Εάν η προτεραιότητά σας είναι μια εντυπωσιακή εικόνα έναντι μιας λειτουργικής επιφάνειας μαγειρέματος, οι πάγκοι με πλακάκια θα μπορούσαν να είναι μια οικονομικά αποδοτική επιλογή.
Εάν έχετε τον προϋπολογισμό, η πορσελάνη και τα κεραμικά πλακίδια παρέχουν την καλύτερη προστασία από βακτήρια και λεκέδες. Η τοποθέτηση πλακιδίων είναι σχετικά απλή και η πιο εύκολη επιλογή για έναν τολμηρό DIYer.
Πλεονεκτήματα
- Τα περισσότερα πλακάκια είναι φθηνότερα από άλλες επιλογές πάγκου.
- Σχετικά απλή εγκατάσταση για DIYers.
- Ατελείωτες επιλογές χρωμάτων, σχεδίων και σχεδίων.
Μειονεκτήματα
- Ο πορώδης ενέματα είναι δύσκολο να διατηρηθεί καθαρός.
- Το πλακίδιο και ο αρμόστοκος πρέπει να σφραγίζονται για να είναι επιφάνεια τροφίμων.
- Επιρρεπή σε ρωγμές και απομάκρυνση με την πάροδο του χρόνου, ειδικά σε κλίματα με κύκλους κατάψυξης/απόψυξης.
6/6
mikhail badaev/Getty Images
Σαπουνόχωμα
Η απίστευτη πίεση που απαιτείται για τη δημιουργία αυτού του μεταμορφωμένου βράχου τον καθιστά εξαιρετικά πυκνό, επομένως αντιστέκεται στους λεκέδες και την υγρασία χωρίς σφραγιστικό.
Η σαπουνόπετρα έχει αισθητά πιο μαλακή συνοχή από άλλες επιλογές πέτρας όμως και γρατσουνίζεται εύκολα. Αυτή η απαλότητα καθιστά ευκολότερη την κοπή και το σχήμα κατά την εγκατάσταση σε σχέση με τις σκληρότερες πέτρες, αλλά και σχετικά εύθραυστη. μπορεί να κουμπώσει εάν δεν υποστηρίζεται σωστά κατά την τοποθέτηση.
Εάν αποφασίσετε να αντιμετωπίσετε μόνοι σας την εγκατάσταση, βεβαιωθείτε ότι γνωρίζετε τι κάνετε και ότι έχετε αρκετούς δυνατούς φίλους να σας βοηθήσουν.
Πλεονεκτήματα
- Η μη πορώδης επιφάνεια αντέχει στους λεκέδες.
- Αντέχει στη θερμότητα καλά.
- Δεν χρειάζεται να σφραγιστεί.
- Το σκούρο χρώμα δημιουργεί μια ισχυρή, δραματική εμφάνιση.
Μειονεκτήματα
- Απαλή σύσταση δεν είναι ιδανική για όσους θέλουν μια παρθένα επιφάνεια.
- Οι χρωματικές αποχρώσεις περιορίζονται σε αυτό που δημιούργησε η φύση.
