Ist Ihre Küche auf einen Stromausfall vorbereitet?
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Stromausfälle
Es passiert die ganze Zeit – die Strom geht aus durch raues Wetter oder einen Unfall. Wenn Sie das nächste Mal im Dunkeln tappen, finden Sie hier einige Expertentipps und -tricks, um sicherzustellen, dass Ihre Küche bereit ist und Ihre Familie in Sicherheit bleibt.
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Kennen Sie die Regeln für die Lebensmittelsicherheit
Es ist frustrierend, dass der Strom unerwartet ausfällt. Aber wenn ein Stromausfall weniger als zwei Stunden dauert, machen Sie sich keine Sorgen, dass Sie Ihren verderbliche Lebensmittel, sagt Greta Gustafson, eine Sprecherin des Amerikanischen Roten Kreuzes in Washington, D.C. (Halten Sie einfach den Kühlschrank geschlossen!)
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Lassen Sie Gadgets auf vollem Akku
Bei längeren Stromausfällen empfiehlt Gustafson, im Voraus zu planen. Halten Sie ein batteriebetriebenes oder mit Handkurbel betriebenes NOAA-Wetterradio bereit, um über Wetterbedingungen wie Hurrikane oder Schneestürme auf dem Laufenden zu bleiben. Halten Sie Ihre Geräte auch bei Gewitter aufgeladen. Außerdem, sagt Gustafson, schadet es nicht, zusätzliche Kühler zur Hand zu haben und
ein digitales Thermometer um die Innentemperatur von Lebensmitteln zu überprüfen.4/7
Kaufen Sie einen tragbaren Generator
“Tragbare Generatoren Leistungsschlüssel je nach benötigter Leistung“, erklärt Art Aiello, Generator-Experte bei Generac. Im Notfall starten Sie den Generator und führen Verlängerungskabel zu Geräten wie Kühlschränken, Gefriertruhen und mehr.
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Essen Sie zuerst Ihre gekühlten Lebensmittel
Ein ungeöffnetes Kühlschrank hält Lebensmittel etwa vier Stunden lang kalt, sagt Gustafson. Verwenden Sie zunächst die verderblichen Lebensmittel (Fleisch, Geflügel, Fisch, Eier und Speisereste) aus dem Kühlschrank. Verwenden Sie dann Lebensmittel aus dem Gefrierschrank. „Ein voller Gefrierschrank hält die Temperatur etwa 48 Stunden lang, wenn die Tür geschlossen bleibt; 24 Stunden, wenn halb voll“, sagt sie.
Verderbliche Lebensmittel sollten eine Temperatur von 40 Grad Fahrenheit oder darunter haben, um sicher verzehrt zu werden. Verwenden Sie ein Lebensmittelthermometer, um es vor dem Essen zu überprüfen. Wenn der Stromausfall über einen Tag hinaus andauert, bereiten Sie eine Kühlbox mit Eis für Ihre Gefrierartikel vor.
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Nicht verderbliche Waren zur Hand haben
Sophie Kaemmerle, Kommunikationsmanagerin für Nachbar Wer, ist Experte für Haus- und Nachbarschaftssicherheit. Sie sagt, Hausbesitzer sollten immer einen Vorrat an haltbaren Lebensmitteln für ein paar Tage vorrätig haben. „Sollte es zu einem Stromausfall kommen, eilen viele andere in den Laden, um Lebensmittel für die nächsten Tage zu besorgen“, sagt Kaemmerle. „In diesen Zeiten ist es mühsam, durch die Geschäfte zu navigieren, und manchmal finden Sie die Regale leer.“
Konserven, Erdnussbutter und verschiedene Snacks helfen Ihnen, ein paar Tage ohne Kochen zu überstehen, sagt sie.
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Verwenden Sie Technologie für Hilfe
Laden Sie die. herunter Rote-Kreuz-Notfall-App. Diese kostenlose App bietet Informationen darüber, was vor, während und nach einem Stromausfall – und zahlreichen anderen Notfällen – zu tun ist, um sicher zu bleiben. Es bietet auch Echtzeit-Wetter- und Katastrophenwarnungen für Ihren Standort, sodass Sie besser vorbereitet bleiben können.
Ich verfüge über mehr als 15 Jahre Erfahrung im Schreiben und Verfassen von Texten. Ich schreibe Geschäfts- und Reiseberichte, erstelle Text für Coldwell Banker und schreibe Webinhalte für Websites einschließlich USA Today's 10 Best, Fodor's Travel, Reader's Digest, Cruise Critic, Bankrate, Gannett und andere. Ich bin in Philadelphia ansässig.
