Er det fødevaresikkert at springe plastikposerne over i supermarkedet?

Hvis du har handlet dagligvarer på det sidste, ved du, at mange butikker skifter væk fra plastik for at være mere miljøbevidste. Nogle butikker opkræver et par øre for hver brugt pose, eller eliminere dem helt. Efter alt, folk i USA bruger milliarder af plastikposer hvert år og kun 9% af dem genanvendes.

Mange kunder ønsker også at gøre deres del. Brug af genanvendelige poser er et godt sted at starte, men nogle kunder opgiver også de tynde plastikposer til engangsprodukter. Men denne praksis kan have en ulempe - en meget uhygiejnisk.

Opbevarer du alle disse 10 madvarer forkert?

Er det sikkert at springe posen over?

Nå, ikke ligefrem. Selvom det kan virke som det mere bæredygtige valg, når du lægger broccoli eller æbler direkte i vognen eller på transportbåndet, rører din mad ikke bare den ene overflade - den rører ved alt, hvad der kom før det. Personen foran dig kunne have købt råt kød, eller kassereren kunne have håndteret beskidte kontanter, før du hentede din skæppe grønkål.

Den beskidte sandhed er, at dagligvarebutikker ikke er de reneste steder. Firma med mulepose Genbrug denne taske fandt ud af, at en traditionel købmandsvogn har 73.356 CFUeller kolonidannende enhed pr. kvadratcentimeter-det er næsten 361 gange flere bakterier, end der findes på et badeværelses dørhåndtag.

Kassetransportbåndet er ikke meget bedre. Tænk på alle de madvarer, der rejser på den hver dag, hver uge og hvert år. Og selvom PVC -materialet, de er fremstillet af, kan holde op til 30 år, er overfladen porøs og svær at holde ren - selv med konstant skrubning.

Vidste du, at denne undersøgelse siger, at køkkenhåndklæder kan forårsage madforgiftning?

Endelig skal du overveje ikke bare, hvad dine produkter rører ved, men hvem der har rørt det. Dagligvarebutiksmedarbejdere, kasserere og andre kunder kommer alle i kontakt med det, og hvis man går uden poser, øges eksponeringen. Og det har ikke betydning for de mennesker (og potentielt dyr), der rørte ved det, før det kom til butikken.

Alternativer til plastposer

Heldigvis kan du hjælpe med at beskytte planeten og samtidig beskytte dine produkter. Du kan køb genanvendelige nylon-, bomulds- eller netposer som disse. Husk bare at give alle dine miljøvenlige poser-både til råvarer og dagligvarer-en god rengøring regelmæssigt.

Hvis du køber nødder, mel eller andre fødevarer i løs vægt, kan du bruge en muret krukke - bare skriv beholderens vægt ned, så det ikke øger prisen. For krydderier eller tørrede urter skal du rense en gammel glas krydderi beholder eller købe en ny fra butikken. De kan genbruges hver gang, du har brug for at lagre.

Plus: Lær, hvorfor du aldrig bør pakke dine rester ind i folie.

Holder det rent

I sidste ende, uanset hvad du gør, kommer dine produkter sandsynligvis i kontakt med snavs og bakterier. Det er en god tommelfingerregel at rengøre din frugt og grønt (selvom du køber økologisk!) Inden du tilbereder dem. Forskellige produkter har forskellige behov, fra iblødsætning til skrubning til en skånsom skylning. Og bare fordi en råvares skræl ikke spises, som på en citron eller avocado, betyder det ikke, at du skal springe skylningen over.

Plus: 13 grunde til, at Aldis dagligvarer er så billige.

Bemærk: Hvert produkt vælges uafhængigt af vores redaktører. Hvis du køber noget via vores links, kan vi optjene en tilknyttet provision.