Er dit køkken forberedt på en strømafbrydelse?
1/7
Strømafbrydelser
Det sker hele tiden - det strømmen går ud på grund af hårdt vejr eller en ulykke. Næste gang du er i mørket, er her nogle eksperttips og tricks til at sikre, at dit køkken er klar, og din familie forbliver i sikkerhed.
2/7
Kend reglerne for fødevaresikkerhed
At have strømmen uventet slukket er frustrerende. Men når en strømafbrydelse er mindre end to timer, skal du ikke være bekymret for at miste din letfordærvelige fødevarer, siger Greta Gustafson, en talsmand for det amerikanske Røde Kors i Washington, DC (Bare hold køleskabet lukket!)
3/7
Hold gadgets på fuldt batteri
Ved længere strømafbrydelser anbefaler Gustafson, at du planlægger i forvejen. Hold en batteridrevet eller håndsvinget NOAA Vejrradio for at holde øje med vejret, f.eks. Orkaner eller snestorm. Hold dine enheder også opladet under storme. Derudover siger Gustafson, at det ikke skader at have ekstra kølere ved hånden og et digitalt termometer at kontrollere madens indre temperatur.
4/7
Køb en bærbar generator
“
Bærbare generatorer strømnøgleelementer afhængigt af den nødvendige strøm, ”forklarer Art Aiello, en generatorekspert hos Generac. I en nødsituation starter du generatoren og kører forlængerledninger til apparater som køleskabe, frysere og mere.5/7
Spis først din kølemad
En uåbnet køleskab vil holde fødevarer kolde i cirka fire timer, siger Gustafson. Brug først den letfordærvelige mad (kød, fjerkræ, fisk, æg og rester) fra køleskabet. Brug derefter mad fra fryseren. “En fuld fryser vil holde temperaturen i cirka 48 timer, hvis døren forbliver lukket; 24 timer, hvis den er halvfuld, ”siger hun.
Fordærvelige fødevarer bør have en temperatur på 40 grader Fahrenheit eller derunder for at være sikre at spise. Brug et madtermometer til at kontrollere, før du spiser. Hvis strømafbrydelsen ser ud til at fortsætte ud over et døgn, skal du forberede en køler med is til dine frysere.
6/7
Hav ikke-letfordærvelige varer ved hånden
Sophie Kaemmerle, kommunikationschef for Nabo Hvem, er ekspert i sikkerhed i hjemmet og i kvarteret. Hun siger, at husejere altid skal have et par dages forsyning af ikke-letfordærvelige fødevarer på lager. "Hvis der skulle opstå strømafbrydelse, får du følgeskab af mange andre, der skynder sig til butikken for at få mad de næste par dage," siger Kaemmerle. "Det er besværligt at navigere i butikkerne i disse tider, og nogle gange kan du finde hylderne tomme."
Konserves, jordnøddesmør og diverse snacks vil hjælpe dig med at komme igennem et par dage uden mulighed for madlavning, siger hun.
7/7
Brug teknologi til hjælp
Download Røde Kors Emergency app. Denne gratis app giver oplysninger om, hvad du skal gøre før, under og efter en strømafbrydelse - og mange andre nødsituationer - for at forblive sikker. Det giver også vejr- og katastrofeadvarsler i realtid for din placering, hvilket gør det lettere at være forberedt.
Jeg har mere end 15 års erfaring med at skrive og skrive. Jeg skriver forretnings- og rejsefunktioner, opretter copywriting til Coldwell Banker og skriver webindhold til websteder herunder USA Today's 10 Best, Fodor's Travel, Reader's Digest, Cruise Critic, Bankrate, Gannett og andre. Jeg er baseret i Philadelphia.
