Den vigtige grund til, at du skal rense din knivblok

tab62 / Shutterstock

Hvornår har du sidst vasket din knivblok? Hvis du ikke kan huske det, er det mere end sandsynligt mere snavset, end du tror. Men der er ingen grund til panik! Hvis du renser dine knive korrekt og rengør din knivblok regelmæssigt, du har det fint.

Har du ikke en? Få en knivblok her.

Hvorfor skal du rense dine knive

Dine knive er beskidte. Efter at have tilberedt en hjemmelavet middag til familien, er din bedst elskede kniv dækket af madrester og krummer. Hvis du sætter kniven tilbage i blokken, falder alle disse krummer i spalten og forlader aldrig. Selv når du vasker kniven af, kan der stadig opstå krummer over tid.

Derudover, hvis der er et strejf af fugt i spalten på en knivblok, kan bakterier begynde at vokse. Derfor er det ekstremt vigtigt at tørre dine knive helt, før du lægger dem tilbage i blokken. Du vil fjerne enhver chance for, at der kommer fugt derind.

Lær, hvordan du skærper dine knive som en professionel.

Sådan rengøres dine knive korrekt

Du ved allerede at ALDRIG rengøre dine knive i opvaskemaskinen. Knivene bliver sløve, og håndtagene kan revne efter gentagne vaske. I stedet skal du altid vaske dem i varmt sæbevand (her er hvordan man negler opvask). Jo hurtigere du vasker dem efter brug, jo lettere bliver knivene at rengøre, fordi maden ikke har haft tid til at tørre og sidde fast. Og selvfølgelig skal du vente, indtil de er helt tørre, før du lægger dem tilbage i blokken.

Test Køkken tip: Efterlad aldrig knive i bunden af ​​en sæbevask. Da de vil være ude af syne, er der en større chance for at skære dig selv, når du når efter en. (Tjek alle disse køkkensikkerheds gør -og -gør ikke.)

Sådan rengøres en knivblok

For at starte skal du fjerne knivene og vende blokken på hovedet over en skraldespand. Ryst for at få alle de løse krummer ud. Brug et lille vakuumtilbehør til at suge det, der ikke kommer ud i starten. Du kan også bruge en rørrens til at løsne krummerne.

Rens derefter ydersiden af ​​knivblokken med varmt sæbevand. Brug en lille børste, som en børste til at komme ind i åbningerne. Skyl og sæt den på hovedet for at tørre helt.

Hvis du renser dine knive ordentligt efter hver brug og renser din knivblok regelmæssigt (ca. en måned, hvis du bruger dine knive næsten hver dag), vil din knivholder være den reneste på blok.

Tjek 21 flere ting i dit hjem, du sandsynligvis aldrig har rengjort (men virkelig burde!).