Vegetabilsk havearbejde: Tomater, arvestykke eller hybrid?

Vegetabilsk havearbejde: Tomater, arvestykke eller hybrid?

Vil du dyrk tomater i din have? Har du hørt udtrykkene "hybrid" og "arvestykke" kastet rundt og spekuleret på, hvad forskellen er? Gartnere, der brænder for grøntsags havearbejde kalder dette "den store tomatdebat."

Hvis du elsker at dyrke tomater, skal du lære forskellene mellem hybrid- og arvestomater, og hvilken er den rigtige type til dig. Læs om fem måder til succesfuld at dyrke tomater.

Plus, tjek disse geniale havehacks, du vil blive glad for at vide:

Lad os først undersøge egenskaberne ved arvestykketomater.

Arvestykker:

• Disse sorter har eksisteret i mere end 40 år uden at blive krydset med en anden sort.
• Er "åbne bestøvede" eller bestøves naturligt af insekter eller vinden.
• Deres frø producerer nøjagtig den samme type tomat gang på gang.
• De er mere smagfulde og lækre end hybrider med en tyndere hud.
• Produceret i farver som lilla, orange, gul, rød, grøn, hvid og pink.
• Har mindre modstandsdygtighed over for skadedyr og sygdomme end hybrider.
• Generelt producerer man ikke så mange tomater som hybrider.
• Det tager længere tid at modne end hybrider.

I modsætning hertil adskiller mange af egenskaberne ved hybridtomater sig fra arvestykkerne. Vil du dyrke flere spiselige ting end bare tomater? Her er flere terrasseplanter, du kan spise.

Hybride tomater:

• Er skabt af to tomatplanter, der fortæller hver forælders bedste kvaliteter.
• Frø produceret af hybridtomater producerer variable afkom og kan ikke har de samme egenskaber som forælderen - nogle gør og nogle gør ikke.
• Smagen er mindre smagfuld end arvestykketomater.
• Har større skadedyrs- og sygdomsresistens.
• Håndter stressende vækstbetingelser bedre end arvestykker.
• Kan rejse over længere afstande uden at beskadige den ydre hud.
• Producer flere tomater end arvestykker og modnes hurtigere.

Her er mere om, hvordan du vælger det perfekte sted til din have.

Så hvad betyder disse forskelle for dig?

Arvestomater vokser sande af frø, smager lækkert og findes i mange forskellige farver. De er imidlertid også flere udsat for skadedyr/sygdom, tager længere tid at vokse og producerer ikke så mange tomater som en hybridsort. Her er endnu flere tomatdyrkningstips!

Hybride tomater opdrættes for at udnytte styrkerne fra begge forældre. Som et resultat producerer de mere frugt, mens de håndterer hårde vækstbetingelser. Men det koster en pris og tilbyder en mindre smagfuld tomat med hårdere hud.

Der er nogle ligheder mellem disse to tomatsorter. Det er nyttigt at bemærke, at arvestykketomater ikke er økologiske. Det, der gør en tomat økologisk, er den måde, den dyrkes på, så du kan købe "økologiske" hybrid- og arvestykketomater. Ifølge forskere har begge typer de samme sundhedsmæssige fordele - den ene er ikke sundere end den anden. Plus, lære at lave et rustikt armeringsjern plantebur til dine tomater.

Inden vi forlader den store tomatdebat, er her en sidste interessant trend at se: Som reaktion på forbrugernes krav arbejder landmændene på at bringe arvestykker til hybridtomater.

Næste, opdag et dusin grøntsager, du kan dyrke i krukker.

Noelle Johnson er en gartner og certificeret arborist, der bor og haver i ørkenens sydvest. Da hun voksede op i det sydlige Californien, begyndte hun først at prøve havearbejde, da hun giftede sig og flyttede til Arizona. Hun modtog sin uddannelse i urban havebrug og gik på arbejde med at styre landskaber til golfbaner og senere arbejde som landskabsdesigner. Noelle hjælper nu mennesker med at skabe deres drømmehaver gennem nyttige råd med fokus på at bruge smukke, lavt vedligeholdte planter. Freelance skriver og taler til grupper om havearbejde til fugle og sommerfugle holder hende også travlt. Noelle fungerer lejlighedsvis som en fuglrehabiliterer i sit samfund og siger, at hendes føder altid er fuld. Når hun ikke skriver eller hjælper andre mennesker med deres haver, kan du finde hende "lege" udenfor - dyrke frugt og grøntsager og plante blomstrende buske og måske en kaktus eller to.