Hvad du kan gøre for at gøre opvasken mere bæredygtig

En knirkende ren stak af opvasket service kommer med et par mørke hemmeligheder - mest bemærkelsesværdigt bidrager den energi, der bruges til at opvarme vandet, til drivhusgasemissioner. Plus, hvis du bor i et tørkeudsat område, er det dårligt for miljøet at bruge alt det vand.

Den gode nyhed er, at vi nemt kan gøre opvasken mere bæredygtig. "Alle har en vigtig rolle at spille i bekæmpelsen af ​​klimaændringer," siger Greg Keoleian, direktør for Center for Sustainable Systems ved University of Michigan. "Smartere opvask er noget, vi alle kan gøre."

Keoleian er den seniorforfatter af et UM-studie der sammenlignede manuel opvask og maskinopvask. Her er nogle forslag fra ham og miljøtoksicitetsspecialist Tonya Harris for at gøre opvasken mere bæredygtig.

Brug opvaskemaskinen, normalt

I de fleste tilfælde, at bruge opvaskemaskinen bruger mindre energi og vand end håndvask. Keoleians undersøgelse sammenlignede maskinvask vs. opvask med vandhanen løbende. Opvaskemaskinen resulterede i 50 % færre drivhusgasudledninger og mere end 50 % vandbesparelser.

"De fleste af emissionerne er knyttet til den energi, der bruges til at opvarme vandet," siger Keoleian. "Nogle [mennesker] vasker deres opvask, før de bruger opvaskemaskinen, hvilket besejrer fordelene ved opvaskemaskinen frem for håndvask."

Vælg en effektiv opvaskemaskine

Moderne opvaskemaskiner bruger mindre energi og vand end deres gamle modstykker. Mange bruger mindre end fire gallons pr. ladning, kører mere støjsvage og har flere innovationer. Beko's serie 39 opvaskemaskiner tilbyder et dedikeret sted til rengøring af høje flasker, et selvrensende filter og en sprayarm, der bevæger sig i en firkant for at rense hjørner mere effektivt.

Ulempen med nye opvaskemaskiner? De kræver mere tålmodighed. "For at få de samme resultater som ældre opvaskemaskiner, skal de mere effektive køre længere," siger Harris.

Når du køber en ny opvaskemaskine, skal du bruge gule apparatets standardmærkater for at bestemme, hvor meget energi og vand den vil bruge. Se også efter:

• An Energy Star-bedømmelse;
• Eco-wash, auto-sensing og lufttørring indstillinger;
• En stor kapacitet, så du kan køre den færre gange i løbet af ugen;
• En produktionsvirksomhed med en miljømæssig etos.

Arranger retter for maksimal effektivitet

Hver opvaskemaskine er lidt forskellig, så tjek din brugervejledning for vejledning. Men generelt:

• Placer tallerkener med snavsede sider mod midten i en nedadgående vinkel mellem tænderne.
• Hold plastikbeholdere og låg på de øverste stativer for at beskytte dem mod varme.
• Brug den nederste hylde til større genstande som tallerkener, pander og bagværk.
• Peg sølvtøjshåndtagene nedad (undtagen knive, som skal gå med den spidse side nedad for sikkerheden).

Desuden er det mest effektivt at vente med at køre opvaskemaskinen, indtil den er fuld, men ikke overbelastet. "Selvom det kan være fristende at proppe opvaskemaskinen fuld, indtil du ikke kan få plads til noget mere," siger Harris, "denne kan føre til, at man skal vaske genstande igen, fordi sæben ikke kan nå alle opvaskens overflader, hvis de er overlappende."

Vælg en effektiv opvaskemaskine

Nyere maskiner har "øko"-cyklusser. Hvis du ikke har en øko-indstilling, er "let" eller "skrøbeligt" og "normalt" de næstbedste bud.

Prøv at undgå hårdere opvaskemaskiner som "gryder og pander", der kører længere og ved højere temperaturer. Keoleian foreslår også at springe den tørre indstilling over. "Lad dine tallerkener lufttørre til Spar energi og penge,” siger han.

Øv effektive håndvasketeknikker

Hvis du vasker i hånden, skal du ikke løbe vandet løbende. I stedet anbefaler Harris og Keoleian "to-bassin-metoden."

Skrab først madrester ned i komposten eller affaldet. (Kompostering er bedre, da at sende madaffald til lossepladsen hæver niveauet af metan, en potent drivhusgas.) Så, siger Harris, gør dette:

• Udblød tallerkener med fastklæbet mad i varmt sæbevand. For en sikkerheds skyld må du ikke lægge skarpe knive i blød.
• Dræn vandet fra og fyld vasken halvvejs op med varmt, rent vand.
• Skrub servicet fra det mindste til det mest beskidte.
• Dyp dem i et andet bassin med koldt vand for at skylle dem af. Hvis du kun har en vask med én vask, så brug et lille kar til dette.
• Lad opvasken lufttørre, eller håndklæde dem tørre for en pletfri finish.
• Brug en ren karklud hver gang for at forhindre bakteriel overførsel.

Vælg opvaskemiddel med omhu

"Det er let at tro, at mere sæbe betyder renere opvask, men mere sæbe er ikke altid bedre!" siger Harris. "Brug af for meget af det kan føre til en uklar hinde på tallerkener og glas."

Andre bæredygtige overvejelser omfatter:

• Brug af koncentrerede formler til at reducere emballageaffald;
• Plukke produkter med minimal plastemballage;
• Genbrug af brugte beholdere;
• Køb af giftfri sæber for at beskytte vandveje;
• Undgå opvaskekapsler, da der er nye beviser de bidrager til mikroplastikforurening;
• Hvis du har hårdt vand, skal du beskytte din maskine ved at bruge rengøringsmidler, der er formuleret til lav mineralopbygning.

Vælg en grøn skrubber

Stephanie Miller/Courtesy Karuna Eberl

"Du er måske ikke klar over det, men din almindelige køkkensvamp er en daglig bidragyder til mikroplastikforurening," siger grøn-levende forfatter og advokat Stephanie Miller.

”Dem, du plejer at finde i din købmand, er lavet af plastik, og de frigiver små partikler, som ender i vores vandveje og have. Og i slutningen af ​​deres brugstid ender disse svampe på lossepladser."

Brug i stedet scrubbere lavet af naturlige fibre som bomuld, hamp, sisal, kokosfibre, loofah eller bambus.

Om Eksperterne

• Gregory Keoleian er professor ved School for Environment and Sustainability ved University of Michigan. Han var med til at stifte og lede universitetets Center for Bæredygtige Systemer, som har analyseret produkter, teknologi og praksis for at forbedre bæredygtighed i mere end 30 år. Han blev for nylig optaget på Reuters Hot List over verdens bedste klimaforskere.
• Tonya Harris er en prisvindende miljøgiftekspert, grundlæggeren af Lidt grønnere og forfatter til Den lidt grønnere metode, som tilbyder travle mødre enkle løsninger til at reducere toksiner. Hun har en mastergrad i holistisk ernæring og flere certifikater inden for miljøsundhedsområdet og har været med i adskillige nationale tv-shows.
• Stephanie Miller er forfatter til Zero Waste Living, 80/20 Way og grundlægger af Zero Waste i DC. Hun tilbragte 25 år hos International Finance Corporation, hvor hun var direktør for klimaforretninger, hvor hun ledede teams i at finde innovative løsninger på klimaændringer. Hun når ud til et bredt publikum gennem keynote-præsentationer, læringsarrangementer og husholdningskonsultationer.

En freelance skribent og indiefilmproducent, Karuna Eberl dækker udendørs- og natursiden af ​​gør-det-selv, udforsker dyreliv, grøn livsstil, rejser og havearbejde for Family Handyman. Hun skriver også FH’s Eleven Percent-klumme, om dynamiske kvinder i byggeriet. Nogle af hendes andre kreditter inkluderer marts-forsiden af ​​Readers Digest, National Parks, National Geographic Channel og Atlas Obscura. Karuna og hendes mand er også på sidste stykke med at renovere et forladt hus i en næsten spøgelsesby i det landlige Colorado. Når de ikke arbejder, kan du finde dem på vandretur og rejser på bagvejen og camperer i deres selvkonverterede varevogn.