Bedste skærebrætter til madlavning, servering og alt derimellem
HjemHus og komponenterVærelserKøkken
Udskæring og udskæring er nemt, når du har et (eller flere!) af de bedste skærebrætter til din hverdags- og feriemåltidsforberedelse og præsentation.
Vores redaktører og eksperter håndplukker hvert produkt, vi præsenterer. Vi tjener muligvis en kommission på dine køb.
VIA købmand
Uanset om du hakker grøntsager til salat, udskærer en skive oksekød eller serverer ost og kiks, er det vigtigt at have det rigtige skærebræt ved hånden. Dette uundværlige køkkenværktøj klarer alt fra madlavning til præsentation og holder alle dine ingredienser samlet på ét sted. (For at få mest muligt ud af dette produkt, disse skærebræt hacks vil vise dig hvordan!)
Fordi der er tonsvis af modeller på markedet, skar vi til benet og udvalgte de bedste skærebrætter i en række forskellige stilarter, formål og materialer. Hvis du jævnligt rengør dit skærebræt på den rigtige måde, bør disse valg holde dig i mange år fremover.
Hvad skal du overveje, når du køber et skærebræt
For at købe de bedste skærebrætter, gem disse tips fra en professionel madstylist Joy Howard i tankerne. Se efter brædder lavet af materialer, der ikke er hårde ved dine knive, såsom træ eller komprimeret papir. "De giver meget og vil ikke sløve eller beskadige knive på samme måde, som hårdere overflader som plastik eller glas vil," siger hun.
Andre typer skærebrætter, der fungerer godt, er dem med kanaler på siden, der fanger saft eller væsker fra frugt eller kød, samt brædder, der har gummigreb på kanterne. "Et bræt, der glider rundt, mens du arbejder, er ikke kun frustrerende, det er også farligt," tilføjer Brown.
Hvad er forskellen mellem skære- og serveringsbrætter?
Skære- og serveringsbrætter betragtes ofte som udskiftelige, afhængigt af deres design og stil. Træplader kan ofte udføre dobbelt arbejde på grund af deres målrettethed og præsentationskvalitet. Brown advarer mod at bruge serveringsbrætter med rillede kanter eller strukturerede overflader til skæring.
1/5
via købmand
Bedste samlet
Epicurean Kitchen Series Skærebræt
Der er så meget at holde af dette produkt, fra det lette design, til dets tommelfingerhul, der gør det nemt at få fat i køkkenskabet. Fremstillet af ikke-porøst komposit, tåler den almindelig brug, og dens dobbeltsidede funktionalitet udvider dens funktionalitet. Og da dette skærebræt kan håndtere friske-fra-ovn-genstande (op til 350 grader!), kan det gå fra bordplade til bordplade og tjen som bordskåner.
Fordele:
- Lavet i USA
- Udskæring design understøtter hænge-til-tørre
Ulemper:
- Mangel på gummigreb gør den vaklende
Køb nu
2/5
via købmand
Mest holdbare
Le Creuset serveringsbræt
Denne super robuste serveringsbræt af stentøj, tilgængelig i hvid eller en livlig ceriserød, vil tilføje polering til enhver stor billet-entrée, som f.eks. ribben, stegt kylling eller stegt laks. Designet med rillede kanter for at holde maden på plads og et bredt håndtag for let greb, det ser lige så godt ud, som det yder og rydder op også nemt. Selvom dette bræt fungerer godt ved servering og udskæring af forretter og sider, fungerer det også som et charcuteribræt med masser af plads til at vise oste og kød.
Fordele:
- Emaljet udvendigt er plet- og ridsefast
- Non-stick glaseret interiør muliggør nem rengøring
Ulemper:
- Skal bestille flere for at kvalificere sig til gratis forsendelse
Køb nu
3/5
via købmand
Bedst til udskæring
Empune ekstra stort skærebræt
Dette er behemoth bord du vil have, når du skærer kød ved spisebordet. Ikke alene er den generøst dimensioneret til store snit, men dens indbyggede riller er designet til at fange overskydende juice eller væsker og forhindre dem i at spilde ud på din bord eller dug. Den massive ramme af dette skærebræt i bambus passer på tværs af de fleste vaske for bekvem rengøring.
Fordele:
- Robust konstruktion
- Sidehåndtag er nyttige til servering
Ulemper:
- Kan være besværligt ved rengøring
- Kræver månedlig mineralolie for at bevare udseendet
Køb nu
4/5
via købmand
Bedste træ
Fab Plader Kamfer træ Laurel skærebræt
Dette er lavet af det australske laurbærtræ af kamfer træplade har naturlige olier designet til at afvise fugt og vridning. Det naturlige korndesign har rige toner, der gør disse håndlavede brædder lige så smukke, som de er praktiske. Til bevare sin uberørte stand, skrub den blot med sæbe og varmt vand og lad den lufttørre.
Fordele:
- Fås i en række unikke former og størrelser til forskellige behov
- Udstillingsværdig
Ulemper:
- Kun håndvask
- Ingen kanter til at indeholde væsker
Køb nu
5/5
via købmand
Mest miljøvenlig
Vores sted daglig bestyrelse
Du vil gøre din del i at beskytte planeten ved hjælp af Daglig bestyrelse fra vores sted, som er lavet af 100 % genanvendt BPA-fri plast. Det dobbeltsidede design betyder, at du kan hakke forskellige fødevarer på separate overflader, mens den teksturerede overflade på smart måde skjuler knivmærker. Tilgængelig i blåt salt, damp, salvie, lavendel og krydderi, kan Daily Board passe ind i næsten ethvert køkkens æstetik, hvilket gør det til et af de bedste skærebrætter for dem med design i tankerne.
Fordele:
- BPA-frit design
- Tåler opvaskemaskine
- Skridsikkert design
Ulemper:
- Kan let plette
- Ikke praktisk til tunge genstande som kød
Køb nu
Wachiwit/Getty Images
Sådan rengøres skærebrætter
De fleste plastik skærebrætter er sikre at køre gennem opvaskemaskinen, men kan også håndvaskes for at forhindre vridning. Træplader og plader lavet af emalje kan rengøres med varmt vand og sæbe og lades lufttørre.
For at bevare deres levetid behandler Brown sine træplader med en mineralbaseret olie. Når skærebrætter udsender en ubehagelig lugt, anbefaler hun at deodorisere ved at lægge dem i blød i vand, drysse en generøs mængde bagepulver og lade dem sidde i en time, før de skylles af. "Det gør underværker ved at fjerne dufte og skarpe ingredienser som løg og hvidløg og endda slippe af med pletter fra frugt som jordbær," siger hun.
For endnu flere tips til, hvordan du rengør dit skærebræt, tjek ud disse tricks.
Sådan fandt vi de bedste skærebrætter
Som shoppingeksperter er vores eneste opgave at hjælpe dig med at finde et vindende produkt. Vi starter med det grundlæggende i forskning og rapportering – hvilke produkter er lavet af, hvordan de ser ud og hvor meget de koster – for at sikre, at vi kun anbefaler de køb, der er din tid værd og penge. Derefter undersøger vi de funktioner, der taler til produktets kvalitet, og tager råd fra industriinsidere og fageksperter om, hvad der gør et produkt til en smart værdi (eller værdig til en udbytte). Til sidst gør vi arbejdet med at gennemsøge brugeranmeldelser for at se, hvordan rigtige mennesker interagerer med produktet, og om det holder til testen.
Shop smartere med vores ekspertanbefalinger til værktøjer, udstyr og pengebesparende tilbud på gør-det-selv- og hjemmeprodukter, du ikke må gå glip af. Tilmeld dig Nyhedsbrev Stuff We Love.